Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🧀
Protein ve kalsiyum içerir; kızartma nedeniyle yağ ve kalori yüksektir.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Mısır gevrekli kızarmış peynir (60 g) 216 kaloridir. 100 gramında 360 kalori vardır. İçinde 14.1 g karbonhidrat, 11.1 g protein, 12.9 g yağ ve 0.7 g lif bulunur. 0.8 µg B12 ile günlük ihtiyacın %33'ünü karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 60 g
216
KCAL / 60G
Karbonhidrat
14.1g
· 5% GDV
Protein
11.1g
· 22% GDV
Yağ
12.9g
· 17% GDV
Lif
0.7g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 26% · Protein 20% · Yağ 54%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 216 kcal | |
| Yağ | 12.9 g | 17% |
| Doymuş yağ | 6.12 g | 31% |
| Trans yağ | 0.21 g | |
| Sodyum | 432 mg | 19% |
| Karbonhidrat | 14.1 g | 5% |
| Lif | 0.7 g | 3% |
| Protein | 11.1 g | 22% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 60 g | 216 kcal |
| 1 adet (küçük) | 35 g | 126 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 70 g | 252 kcal |
| 1 adet (büyük) | 90 g | 324 kcal |
| 100 g | 100 g | 360 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 105 g | 378 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 120 g | 432 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 180 g | 648 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 360 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Mısır gevrekli kızarmış peynir, peynirin ezilmiş mısır gevreğine bulanıp kızartılmasıyla hazırlanan pane bir yemektir. İşlenmiş olarak sınıflandırılır; bu, mutlaka fabrikada üretilmiş ya da ultra işlenmiş olduğu anlamına gelmez.
Mısır gevrekli kızarmış peynir yapmak için peynir dilimlerini önce una, sonra çırpılmış yumurtaya ve ezilmiş mısır gevreğine bulayın. Kaplamayı iyice bastırın; peynir eriyip akmadan dışı kızarana kadar sıcak yağda kısa süre pişirin.
Mısır gevrekli kızarmış peynir için ısıyla kolayca akmayan, dilimlenebilen ve şeklini koruyan bir peynir seçin. Kaşar veya hellim gibi peynirler kullanılabilir; çok yumuşak peynirler kızartırken kaplamadan sızabilir.
Mısır gevrekli kızarmış peynirin kaplaması genellikle peynirin yüzeyi ıslaksa, yumurta ve gevrek katları ince kaldıysa ya da peynir kızartmadan önce soğutulmadıysa dökülür. Peyniri kurulayın, kaplamayı bastırın ve pişirmeden önce kısa süre buzdolabında bekletin.
Evet, mısır gevrekli kızarmış peynir airfryer'da yapılabilir. Kaplamanın üzerine hafifçe yağ püskürtün, parçaları sepette aralıklı yerleştirin ve peynirin şeklini koruyup kaplaması kızarana kadar pişirin; süre cihazınıza ve peynirin kalınlığına göre değişir.
Mısır gevrekli kızarmış peynirin yanında domates sosu, yoğurtlu dip sos veya taze salata servis edebilirsiniz. Peynirin kızarmış ve doyurucu yapısını dengelemek için hafif, ekşimsi bir sos ya da salata iyi eşlik eder.
Evet, mısır gevrekli kızarmış peynir kahvaltıda yenebilir; ancak kızartıldığı için ağır gelebilir. Küçük bir porsiyonu domates, salatalık ve yeşillik gibi taze yiyeceklerle sunmak, kahvaltıyı daha dengeli hale getirir.
Evet, mısır gevrekli kızarmış peyniri kızartmadan önce paneleyip buzdolabında bekletebilirsiniz. Parçaları üst üste koymadan kapalı bir kapta tutun ve kaplamanın gevrekliğini koruması için mümkünse aynı gün pişirin.
Mısır gevrekli kızarmış peynirin artanını soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabına koyun ve birkaç gün içinde tüketin. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; kaplama bekledikçe yumuşayacağı için saklamadan önce tamamen soğutun.
Mısır gevrekli kızarmış peyniri yeniden çıtırlaştırmak için fırında veya airfryer'da ısıtın. Mikrodalga peyniri ısıtır ama kaplamayı yumuşatabilir; parçaları birbirinden ayrı yerleştirmek, dış yüzeyin daha eşit ısınmasına yardımcı olur.
Vitaminler
B12
0.78µg · 33% GDV
B2
0.19mg · 15% GDV
A Vitamini
114µg · 13% GDV
Biotin
3.6µg · 12% GDV
Mineraller
Fosfor
234mg · 33% GDV
Kalsiyum
312mg · 31% GDV
Selenyum
11µg · 20% GDV
Sodyum
432mg · 19% GDV
Potasyum ⭐
90mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (60 g) için alınan 216 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Mısır gevrekli kızarmış peynir, peynir parçalarının ezilmiş mısır gevreğine bulanıp kızartılmasıyla hazırlanan çıtır kaplamalı bir atıştırmalıktır. Tek bir yöreye özgü geleneksel bir yemek olmaktan çok, kızarmış peynirin gevrek bir kaplamayla yapılan pratik bir çeşididir. Kullanılan peynirin türüne göre içi yumuşak ve uzayan ya da daha sıkı dokulu olabilir; dışı ise kızarınca belirgin biçimde çıtırlaşır.
Türkiye’de kahvaltıda, çayın yanında atıştırmalık olarak veya meze tabağında sıcak servis edebilirsiniz. Kızartma nedeniyle yağ ve enerji içeriği yüksektir; 100 gramında 18,5 g protein bulunması peyniri de öne çıkarır. Daha hafif bir öğün için küçük porsiyon hazırlayıp domates, salatalık ve yeşilliklerle eşleştirin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
6.12g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.66g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.22g
Omega 6:3 oranı 29.1:1
İdeal 4:1 üzerinde (29.1:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.