Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Mısır Kaç Kalori?
Lif ve vitamin açısından zengin, glütensiz tahıl
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 adet (orta) Mısır (90 g) 77 kaloridir. 100 gramında 86 kalori vardır. İçinde 17.1 g karbonhidrat, 2.9 g protein, 1.1 g yağ ve 2.4 g lif bulunur. 5.4 µg Biotin ile günlük ihtiyacın %18'ini karşılar. Glisemik indeksi 52 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Mısır Nedir?
Mısır, koçan üzerindeki sarı taneleriyle tanınan bir tahıldır; taze koçan, kurutulmuş tane ve un hâlinde tüketilir. Türkiye’de haşlanmış ya da közlenmiş koçan, özellikle yazın sokakta ve evde sevilen pratik bir atıştırmalıktır.
Taneleri hafif tatlı, sulu ve diri; pişince yumuşak olur. Koçanı tuzlayıp yiyebilir, tanelerini salataya, çorbaya veya pilava katabilirsiniz. Lif ve karbonhidrat sağlar; 100 gramında 2,7 gram lif bulunur ve doğal olarak glütensizdir. Daha doyurucu, dengeli bir öğün için mısırı yoğurtlu bir eşlikçiyle veya sebzelerle birlikte sunabilirsiniz.
Mısır Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
86
KCAL / 100G
Karbonhidrat
19g
· 7% GDV
Protein
3.2g
· 6% GDV
Yağ
1.2g
· 2% GDV
Lif
2.7g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 76% · Protein 13% · Yağ 11%
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
Mısır Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Biotin
6µg · 20% GDV
B1
0.2mg · 17% GDV
B5
0.7mg · 14% GDV
B3
1.7mg · 11% GDV
Mineraller
Fosfor
89mg · 13% GDV
Magnezyum
37mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
270mg · 8% GDV
Manganez
0mg · 0% GDV
Mısır Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Mısır Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Mısır Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 86 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Mısır İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Mısır Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Mısır Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Mısır Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.18g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.3g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.5g
Omega 6:3 oranı 20:1
İdeal 4:1 üzerinde (20:1).
Mısır ile Karşılaştır
Mısır Gibi Besinler
Mısır Hakkında Sık Sorulan Sorular
Mısır koçanı nasıl haşlanır?
Mısır koçanlarını kabuk ve püsküllerinden ayırıp suya koyun; su kaynadıktan sonra taneler yumuşayana kadar pişirin. Taze süt mısırı genellikle daha kısa sürede haşlanır; tuzu servis ederken ekleyebilirsiniz.
Mısırın taze olduğu nasıl anlaşılır?
Taze mısırın yaprakları canlı yeşil, püskülleri nemli ve taneleri dolgun olur. Bir taneye bastırınca içinden sütlü bir sıvı çıkması da mısırın tazeliğine işaret eder.
Mısır buzdolabında ne kadar saklanır?
Mısır koçanını kabuğu üzerindeyken buzdolabında saklayın ve lezzetini korumak için mümkün olduğunca kısa sürede tüketin. Bekledikçe tanelerdeki şeker nişastaya dönüşür ve mısırın tadı azalır.
Mısır dondurucuya konur mu?
Evet, mısır dondurulabilir. Koçanı kısa süre haşlayıp soğuttuktan sonra bütün hâlde ya da tanelerini ayırarak hava almayan bir kapta dondurun; böylece daha sonra yemeklerde kullanabilirsiniz.
Mısır çiğ yenir mi?
Evet, taze ve tatlı mısır çiğ yenebilir; önce koçanı yaprak ve püsküllerinden ayırıp akan su altında durulayın. Daha nişastalı, olgun mısır çeşitleri ise genellikle pişirilerek tüketilir.
Mısır koçanındaki püsküller nasıl temizlenir?
Mısır koçanının dış yapraklarını sıyırın, ardından püskülleri elinizle veya yumuşak bir fırçayla alın. Kalan ince püskülleri temizlemek için koçanı pişirmeden önce akan su altında durulayın.
Mısır haşlarken suya tuz atılır mı?
Mısır haşlarken tuz eklemek zorunlu değildir; tuzu piştikten sonra eklemek, lezzetini ayarlamayı kolaylaştırır. Koçanları üzerini örtecek kadar suda, taneler yumuşayana kadar haşlayın.
Süt mısır ile patlatmalık mısır aynı mı?
Hayır, süt mısır ile patlatmalık mısır farklı çeşitlerdir. Süt mısır taze tüketilmek üzere yumuşak ve sulu taneler verir; patlatmalık mısırın sert, kuru taneleri ısıtılınca patlar.
Diyabeti olanlar mısır yiyebilir mi?
Evet, diyabeti olanlar mısır yiyebilir; ancak mısır karbonhidrat içerdiği için porsiyon ve yanında tüketilen yiyecekler önemlidir. Kan şekeri yönetiminize uygun miktar için doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Mısır kilo aldırır mı?
Mısır tek başına kilo aldırmaz; kilo değişimi zaman içinde alınan ve harcanan enerjiyle ilişkilidir. Tereyağı, peynir veya tuz eklemek yerine sade haşlanmış mısır tercih etmek porsiyonu yönetmeyi kolaylaştırır.
Mısır hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.