Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Çeşitli sebzelerin karışımı, lif ve vitamin açısından zengin
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Karışık Sebzeler (90 g) 34 kaloridir. 100 gramında 38 kalori vardır. İçinde 6.5 g karbonhidrat, 1.9 g protein, 0.3 g yağ ve 2.5 g lif bulunur. 378 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %42'sini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 90 g
34
KCAL / 90G
Karbonhidrat
6.5g
· 2% GDV
Protein
1.9g
· 4% GDV
Yağ
0.3g
· 0% GDV
Lif
2.5g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 72% · Protein 21% · Yağ 7%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 34 kcal | |
| Yağ | 0.3 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.05 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 29 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 6.5 g | 2% |
| Lif | 2.5 g | 9% |
| Protein | 1.9 g | 4% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 90 g | 34 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 45 g | 17 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 30 kcal |
| 100 g | 100 g | 38 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 38 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 130 g | 49 kcal |
| 1 adet (büyük) | 150 g | 57 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 76 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 38 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Karışık sebzelerde çoğunlukla bezelye, havuç, mısır ve yeşil fasulye bulunur. İçerik markaya, mevsime ve evde hazırlanan karışıma göre değişebildiğinden paketin üzerindeki sebze listesine bakın.
Evet, dondurulmuş karışık sebzeleri çözündürmeden doğrudan tencereye veya tavaya ekleyebilirsiniz. Genellikle yıkanmış, doğranmış ve dondurulmuş oldukları için bu yöntem hem pratiktir hem de fazla su salmalarını azaltmaya yardımcı olur.
Karışık sebzeleri pilava, pirinç kavrulup suyu eklendikten sonra katabilirsiniz. Dondurulmuş sebzeleri önceden çözdürmeyin; tencerenin kapağını kapatıp pilavı kısık ateşte pişirin ve sebzelerin yumuşayıp dağılmaması için gereğinden uzun süre karıştırmayın.
Karışık sebzeleri tavada az yağla, orta-yüksek ateşte ve geniş bir yüzeye yayarak pişirin. Tava çok dolu olursa sebzeler kızarmak yerine buharla yumuşar; sarımsak, karabiber veya kekik gibi baharatları pişmenin sonuna doğru ekleyebilirsiniz.
Çiğ halde çözünmüş karışık sebzeleri yeniden dondurmak yerine hemen pişirin. Buzdolabında çözündüyse, pişirdikten sonra soğutup dondurabilirsiniz; oda sıcaklığında uzun süre beklemiş sebzeleri ise güvenlik açısından yeniden dondurmayın.
Hayır, paketten çıkan dondurulmuş karışık sebzeleri genellikle yıkamak gerekmez. Bunlar çoğunlukla yıkanıp doğrandıktan sonra dondurulur; çözündürüp durulamak sebzelerin sulanmasına ve pişerken lapa olmasına yol açabilir.
Karışık sebzeleri çorbaya, diğer malzemeler büyük ölçüde piştikten sonra ekleyin. Dondurulmuş sebzeleri çözündürmeden tencereye katabilirsiniz; çok erken eklemek özellikle bezelye ve havuç gibi parçaların fazla yumuşamasına neden olabilir.
Pişmiş karışık sebzeleri soğuduktan sonra kapalı bir kaba alıp buzdolabında saklayın. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın ve yeniden yiyeceğiniz zaman yalnızca tüketeceğiniz miktarı iyice ısıtın.
Evet, karışık sebzeler bebeklere yaşına ve çiğneme becerisine uygun dokuda sunulabilir. Sebzeleri iyice pişirip ezerek veya küçük, yumuşak parçalar halinde verin; karışımdaki sebzeleri bebeğinizin daha önce tek tek denemiş olması alerji takibini kolaylaştırır.
Karışık sebzeler, lif içeriği ve hacmi sayesinde öğünü daha doyurucu hale getirmeye yardımcı olabilir. Kızartmak veya yoğun sos eklemek yerine buharda pişirip ana yemeğin yanında kullanmak, daha hafif bir tabak hazırlamanın pratik yoludur.
Vitaminler
A Vitamini
378µg · 42% GDV
K Vitamini
34.2µg · 29% GDV
C Vitamini
16.2mg · 18% GDV
Folat
32.4µg · 8% GDV
Mineraller
Manganez
0.15mg · 7% GDV
Bakır
0.05mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
189mg · 6% GDV
Fosfor
34mg · 5% GDV
Sodyum
29mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (90 g) için alınan 34 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Karışık sebzeler, farklı sebzelerin doğranıp bir araya getirilmesiyle hazırlanan bir karışımdır; içeriği mevsime, yöreye ve evdeki tercihlere göre değişebilir. Taze sebzelerle hazırlanabildiği gibi dondurulmuş olarak da satılır. Tek başına bir tariften çok, yemeklere renk ve çeşitlilik katan kullanışlı bir malzemedir.
Sebzeleri hafifçe pişirip zeytinyağı, baharat ve limonla garnitür yapabilir; çorbalara, pilava ya da sebzeli ev yemeklerine ekleyebilirsiniz. Türkiye’de ana yemeğin yanında veya zeytinyağlı sofralarda yer bulur. Lif içerir ve 100 gramında 2,8 gram lif bulunur. Daha hafif bir tabak için fazla yağ eklemeden buharda pişirin; yoğurt veya baklagillerle de iyi gider.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.05g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.02g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.08g
Omega 6:3 oranı 1.3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.