Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Mirinli Saba Balığı Kaç Kalori?
Zengin omega-3, hafif tatlı Japon usulü balık
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Mirinli Saba Balığı (90 g) 167 kaloridir. 100 gramında 185 kalori vardır. İçinde 2 g karbonhidrat, 17.6 g protein, 10.1 g yağ ve 0 g lif bulunur. 10.8 µg B12 ile günlük ihtiyacın %450'sini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Mirinli Saba Balığı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 90 g
167
KCAL / 90G
Karbonhidrat
2g
· 1% GDV
Protein
17.6g
· 35% GDV
Yağ
10.1g
· 13% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 5% · Protein 42% · Yağ 53%
Mirinli Saba Balığı besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (90 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 167 kcal | |
| Yağ | 10.1 g | 13% |
| Doymuş yağ | 2.79 g | 14% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 288 mg | 13% |
| Karbonhidrat | 2 g | 1% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 17.6 g | 35% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Mirinli Saba Balığı Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 90 g | 167 kcal |
| 1 dilim (ince) | 45 g | 83 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 111 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 70 g | 130 kcal |
| 100 g | 100 g | 185 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 185 kcal |
| 1 adet (büyük) | 130 g | 241 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 278 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 185 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Mirinli Saba Balığı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Mirinli saba balığı nedir?
Mirinli saba balığı, Japon mutfağındaki saba usulü uskumrunun mirinle tatlandırılıp pişirilmiş hâlidir. Genellikle ızgarada veya tavada hazırlanır; mirin balığa hafif tatlı bir lezzet ve parlak bir yüzey verir.
Mirinli saba balığı nasıl yapılır?
Mirinli saba balığı, balık mirin ve genellikle soya sosuyla kısa süre marine edilip pişirilerek yapılır. Pişirmeden önce yüzeyindeki fazla sosu alın; böylece şekerli sos yanmadan balık güzelce kızarır.
Mirinli saba balığı fırında pişirilir mi?
Evet, mirinli saba balığı fırında pişirilebilir. Balığı yağlı kâğıt serili tepsiye koyup önceden ısıtılmış fırında, eti opaklaşana ve kolayca ayrılana kadar pişirin; mirinli sos çabuk karamelize olabileceğinden son dakikalarda kontrol edin.
Mirinli saba balığı tavada nasıl pişirilir?
Mirinli saba balığını tavada orta ateşte, önce deri tarafı aşağı gelecek şekilde pişirin. Derisi kızarıp etinin çoğu opaklaştığında çevirin; marine sosunu en baştan tavaya dökmek yanmasına yol açabileceğinden sosu pişmenin sonuna doğru ekleyin.
Mirinli saba balığının tadı nasıldır?
Mirinli saba balığı, uskumrunun belirgin ve yağlı lezzetini mirinin hafif tatlılığıyla birleştirir. Balık tadı baskındır; Japon usulü tatlı-tuzlu sos, özellikle ızgarada pişince yüzeyde hafifçe karamelize olur.
Mirinli saba balığının yanında ne yenir?
Mirinli saba balığının yanında sade pirinç pilavı, buharda pişmiş sebzeler veya salatalık turşusu iyi gider. Pirinç, balığın tatlı-tuzlu sosunu dengeler; hafif sebze garnitürleri ise tabağı ağırlaştırmadan tamamlar.
Mirinli saba balığı sushi olarak mı yenir?
Hayır, mirinli saba balığı genellikle sushi değil, pişmiş bir balık yemeği olarak sunulur. Saba sushide çoğunlukla sirkeyle terbiye edilmiş çiğ ya da kürlenmiş uskumru kullanılır; mirinli tarifler ise çoğunlukla ızgara veya tavada pişirilir.
Mirinli saba balığının kılçığı olur mu?
Evet, mirinli saba balığında kılçık bulunabilir; pişirmek kılçıkları ortadan kaldırmaz. Fileto hazırlanmış olsa bile yerken orta kılçığı ve ince kılçıkları kontrol edin, özellikle çocuklara servis ederken dikkatlice ayıklayın.
Mirinli saba balığı sağlıklı bir seçim midir?
Evet, mirinli saba balığı protein ve omega-3 sağlayan besleyici bir balık yemeğidir. Ancak sosundaki mirin ve varsa soya sosu tatlılık ve tuz ekler; daha hafif bir seçenek için sosu ölçülü kullanıp balığı kızartmadan pişirin.
Pişmiş mirinli saba balığı buzdolabında ne kadar saklanır?
Pişmiş mirinli saba balığı, kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık üç gün saklanabilir. Oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; tekrar ısıtırken balığın kurumasını önlemek için üzerini kapatıp tamamen ısınana kadar kısa süre ısıtın.
Mirinli Saba Balığı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
10.8µg · 450% GDV
B3
6.12mg · 38% GDV
B6
0.54mg · 32% GDV
D Vitamini
6.3µg · 32% GDV
Mineraller
Selenyum
40µg · 73% GDV
Fosfor
198mg · 28% GDV
İyot
27µg · 18% GDV
Sodyum
288mg · 13% GDV
Potasyum ⭐
288mg · 8% GDV
Mirinli Saba Balığı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Mirinli Saba Balığı Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (90 g) için alınan 167 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Mirinli Saba Balığı Nedir?
Mirinli saba balığı, Japon mutfağında saba denilen uskumrunun mirinle, yani tatlımsı bir pirinç çeşnisiyle hazırlandığı bir yemektir. Balık ızgarada pişirilebilir ya da mirinli sosla tavada veya fırında lezzetlendirilir; yönteme göre yüzeyi hafifçe karamelize olur.
Tatlı-tuzlu aroması ve yağlı, yumuşak etiyle sade pilavın, buharda pişmiş sebzelerin veya yeşil salatanın yanına yakışır. Türkiye’de ana yemek olarak bu eşlikçilerle sunabilir, sofraya limon ve taze yeşillik de koyabilirsiniz. Protein ve omega-3 bakımından zengin bir balıktır; daha hafif bir tabak için sosu ölçülü kullanıp kızartmak yerine ızgarada pişirin.
Mirinli Saba Balığı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Mirinli Saba Balığı İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Mirinli Saba Balığı Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Mirinli Saba Balığı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Mirinli Saba Balığı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.79g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.05g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.07g
Omega 6:3 oranı 0:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Mirinli Saba Balığı ile Karşılaştır
Mirinli Saba Balığı Gibi Besinler
Mirinli Saba Balığı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.