Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Minzi kavurma Kaç Kalori?
Yumurtalı sotelenmiş minzi; yüksek proteinli, düşük karbonhidratlı.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Minzi kavurma (140 g) 231 kaloridir. 100 gramında 165 kalori vardır. İçinde 3.4 g karbonhidrat, 16.5 g protein, 16.7 g yağ ve 0 g lif bulunur. 15.4 µg Biotin ile günlük ihtiyacın %51'ini karşılar. Glisemik indeksi 1 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Minzi kavurma Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 140 g
231
KCAL / 140G
Karbonhidrat
3.4g
· 1% GDV
Protein
16.5g
· 33% GDV
Yağ
16.7g
· 21% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 6% · Protein 29% · Yağ 65%
Minzi kavurma besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (140 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 231 kcal | |
| Yağ | 16.7 g | 21% |
| Doymuş yağ | 5.74 g | 29% |
| Trans yağ | 0.06 g | |
| Sodyum | 371 mg | 16% |
| Karbonhidrat | 3.4 g | 1% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 16.5 g | 33% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Minzi kavurma Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 140 g | 231 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 18 g | 30 kcal |
| 2 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 36 g | 59 kcal |
| 1 adet (küçük) | 70 g | 115 kcal |
| 100 g | 100 g | 165 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 160 g | 264 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 363 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 165 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Minzi kavurma Hakkında Sık Sorulan Sorular
Minzi kavurması nasıl yapılır?
Minzi kavurması, minziyi tavada az yağla ısıtıp yumurtaları ekleyerek yapılır. Minziyi önce hafifçe kavurun; ardından yumurtaları kırıp karıştırarak, yumurtalar istediğiniz kıvama gelene kadar pişirin.
Minzi kavurmasındaki minzi nedir?
Minzi, Karadeniz’in doğusunda bilinen yöresel bir çökelek türüdür. Yapımı ve tuz oranı yöreye göre değişebilir; bu nedenle minzi kavurmasında kullanacağınız minzinin tuzluluğunu önceden tadıp ekleyeceğiniz tuzu ona göre ayarlayın.
Minzi kavurması ile mıhlama veya kuymak arasındaki fark nedir?
Minzi kavurması yumurta ve minziyle hazırlanan bir tavada kavurma yemeğidir; mıhlama ve kuymakta ise mısır unu ile peynir temel malzemelerdir. Mıhlama ve kuymak daha akışkan, uzayan bir kıvamda olur.
Minzi kavurmasına yumurta ne zaman eklenir?
Yumurtayı minzi tavada ısınıp hafifçe kavrulduktan sonra ekleyin. Çok yüksek ateşte pişirmek yumurtayı kurutabileceği için ateşi kısın ve karışımı yumurta yeni setleşirken ocaktan alın.
Minzi kavurması için hangi minzi kullanılmalı?
Minzi kavurması için taze, ufalanabilen minzi kullanılır; çok kuru veya yoğun tuzlu minzi yemeğin dokusunu ve tadını değiştirebilir. Minziniz tuzluysa pişirmeden önce tadın ve ekstra tuzu en sona bırakın.
Minzi kavurmasında minzi yerine lor peyniri kullanılır mı?
Evet, lor peyniri minzi bulunmadığında kullanılabilir. Lor genellikle daha hafif ve daha az tuzlu olduğundan önce küçük miktarla başlayın; minziye özgü yöresel lezzet ve doku birebir aynı olmayacaktır.
Minzi kavurmasına soğan veya domates konur mu?
Evet, ev usulü çeşitlerinde soğan ya da domates eklenebilir; bunlar zorunlu malzemeler değildir. Soğanı minziden önce kavurun, domates kullanıyorsanız suyunu çektirdikten sonra minziyi ve yumurtayı ekleyin.
Minzi kavurması kahvaltıda neyle yenir?
Minzi kavurması sıcak servis edilir; kahvaltıda taze ekmek, pide veya mısır ekmeğiyle yenebilir. Minzi tuzluysa yanında tuzsuz ekmek ve domates, salatalık gibi sade eşlikçiler tercih etmek tadı dengeler.
Minzi kavurmasının artanı nasıl saklanır ve ısıtılır?
Artan minzi kavurmasını kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. Tavada kısık ateşte kısa süre ısıtın; yumurta tekrar pişip sertleşmesin diye sık sık karıştırıp ısınır ısınmaz ocaktan alın.
Minzi kavurması hangi yöreye ait?
Minzi kavurması, minzinin yöresel bir peynir olduğu Doğu Karadeniz mutfağıyla ilişkilendirilir. Tarifler evden eve değişebilir; kullanılan minzinin tuzu ve kıvamı da yemeğin hazırlanışını etkiler.
Minzi kavurma Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Biotin
15.4µg · 51% GDV
B12
0.87µg · 36% GDV
B2
0.45mg · 35% GDV
B5
1.01mg · 20% GDV
Mineraller
Fosfor
287mg · 41% GDV
Selenyum
19µg · 35% GDV
Kalsiyum
207mg · 21% GDV
İyot
27µg · 18% GDV
Sodyum
371mg · 16% GDV
Potasyum ⭐
165mg · 5% GDV
Minzi kavurma Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Minzi kavurma Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (140 g) için alınan 231 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Minzi kavurma Nedir?
Minzi kavurma, Doğu Karadeniz’de bilinen minzi peynirinin tavada kavrulup yumurtayla pişirilmesiyle hazırlanan yöresel bir yemektir. Minzi, lor benzeri, ufalanan dokulu ve genellikle hafif ekşimsi-tuzlu bir peynirdir; kavrulunca aroması belirginleşir, yumurta da yemeği daha doyurucu kılar.
Türkiye’de özellikle kahvaltıda sıcak servis edilir; yanında ekmek ya da mısır ekmeği, domates ve çayla güzel gider. Protein içeriği öne çıkar; karbonhidratı düşüktür, ancak peynir ve pişirme yağı nedeniyle yağ da içerir. Minzi tuzluysa ek tuz eklemeden önce tadına bakabilir, daha hafif bir sonuç için yağı ölçülü kullanabilirsiniz.
Minzi kavurma Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Minzi kavurma İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Minzi kavurma Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Minzi kavurma Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Minzi kavurma Yağ Değerleri
DOYMUŞ
5.74g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.44g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.82g
Omega 6:3 oranı 19.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (19.6:1).
Minzi kavurma ile Karşılaştır
Minzi kavurma Gibi Besinler
Minzi kavurma hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.