Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥔
Yumuşak hamurlu, patates dolgulu mini Türk böreği; enerji ve karbonhidrat açısından yoğun, porsiyon kontrolüyle tüketilebilir.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (mini) Minik Patatesli Poğaça (45 g) 128 kaloridir. 100 gramında 285 kalori vardır. İçinde 19.3 g karbonhidrat, 3.2 g protein, 4.1 g yağ ve 1 g lif bulunur. 8.2 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %15'ini karşılar. Glisemik indeksi 67 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (mini) · 45 g
128
KCAL / 45G
Karbonhidrat
19.3g
· 7% GDV
Protein
3.2g
· 6% GDV
Yağ
4.1g
· 5% GDV
Lif
1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 61% · Protein 10% · Yağ 29%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 128 kcal | |
| Yağ | 4.1 g | 5% |
| Doymuş yağ | 1.06 g | 5% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 176 mg | 8% |
| Karbonhidrat | 19.3 g | 7% |
| Lif | 1 g | 4% |
| Protein | 3.2 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (mini) | 45 g | 128 kcal |
| 1 adet (çok küçük) | 30 g | 86 kcal |
| 2 adet (küçük) | 90 g | 257 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 90 g | 257 kcal |
| 100 g | 100 g | 285 kcal |
| 3 adet (orta) | 135 g | 385 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 135 g | 385 kcal |
| 4 adet (büyük) | 180 g | 513 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 513 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 285 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Minik patatesli poğaça, yumuşak hamurun baharatlı patates harcıyla doldurulup pişirilmesiyle yapılan küçük bir Türk poğaçasıdır. Kahvaltıda, çay saatinde veya ara öğün olarak servis edilir.
Minik patatesli poğaça, mayalı ya da kabartma tozlu bir hamur hazırlanıp içine patatesli harç konarak yapılır. Hamur parçalarını kapatıp tepsiye dizin; üzerlerine yumurta sürerek kızarana kadar fırınlayın.
Minik patatesli poğaçanın harcı haşlanıp ezilmiş patatesle hazırlanır. Kavrulmuş soğan, karabiber ve pul biber lezzet katar; harcı hamura koymadan önce soğutup fazla nemini süzün, böylece poğaçalar daha kolay kapanır.
Minik patatesli poğaça genellikle fazla doldurulduğunda ya da hamurun birleşme yeri iyi kapatılmadığında açılır. Patates harcını soğuk ve koyu kıvamlı kullanın; hamur kenarlarını sıkıca bastırıp birleşme yeri alta gelecek şekilde tepsiye dizin.
Minik patatesli poğaçayı tamamen soğuduktan sonra kapalı bir kapta saklayın. Oda sıcaklığında kısa sürede tüketin; daha uzun süre saklamak için buzdolabına kaldırın ve servis etmeden önce ısıtarak yumuşaklığını geri kazandırın.
Evet, minik patatesli poğaça dondurucuya konabilir. Soğuyan poğaçaları hava almayacak şekilde paketleyip dondurun; yerken buzdolabında çözdürüp fırında kısa süre ısıtın. Böylece mikrodalgada oluşabilen hamurumsu doku azalır.
Minik patatesli poğaçanın yanına çay, zeytin, domates ve salatalık yakışır. Kahvaltıda veya çay saatinde sade servis edebilir; daha doyurucu bir öğün için yanında yoğurt ya da ayran sunabilirsiniz.
Minik patatesli poğaçanın içinde baharatlı patates harcı bulunur; sade poğaça ise genellikle dolgusuzdur. Patatesli iç, hamura daha nemli ve doyurucu bir doku verir, bu nedenle pişirme öncesinde harcın soğutulması önemlidir.
Minik patatesli poğaçayı fırında düşük-orta ısıda birkaç dakika ısıtın. Üzerinin kurumaması için poğaçaları kapalı bir fırın kabına koyabilir veya hafifçe nemlendirilmiş yağlı kâğıtla örtebilirsiniz.
Minik patatesli poğaçanın hamuru fazla un eklendiğinde veya gereğinden uzun yoğrulup pişirildiğinde sertleşebilir. Unu azar azar ekleyin, hamuru yumuşak bırakın ve poğaçaları fırında fazla tutmayın.
Vitaminler
Folat
33.3µg · 8% GDV
B1
0.09mg · 8% GDV
B3
0.92mg · 6% GDV
B6
0.09mg · 5% GDV
Mineraller
Selenyum
8.19µg · 15% GDV
Sodyum
176mg · 8% GDV
Manganez
0.15mg · 7% GDV
Bakır
0.05mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
88mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (mini) (45 g) için alınan 128 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Minik patatesli poğaça, yumuşak mayalı ya da kabartma tozlu hamurun içine patatesli harç konup fırında pişirilmesiyle hazırlanan küçük bir Türk poğaçasıdır. Harç genellikle ezilmiş, baharatlanmış patatesten oluşur; evde yapılanı da fırından alınanı da yaygındır.
Hafif tatlımsı hamur ile yumuşak, tuzlu patates içi bir araya gelir. Kahvaltıda, çay saatinde veya yolda atıştırmalık olarak yenir; kalabalık sofralarda da kolayca paylaşılır. Karbonhidratı ve enerjisi görece yüksek, proteini ve lifi daha sınırlı bir hamur işidir. Daha doyurucu bir öğün için yanında yoğurt ya da söğüş sebze tercih edebilir, porsiyonu küçük tutabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.06g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.51g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.22g
Omega 6:3 oranı 28.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (28.7:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.