Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🫑
Çıtır dokulu, düşük kalorili ve C vitamini açısından zengin mini tatlı biber.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (mini) Mini turuncu biber (25 g) 8 kaloridir. 100 gramında 31 kalori vardır. İçinde 1.5 g karbonhidrat, 0.2 g protein, 0.1 g yağ ve 0.5 g lif bulunur. 31.9 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %35'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (mini) · 25 g
8
KCAL / 25G
Karbonhidrat
1.5g
· 1% GDV
Protein
0.2g
· 0% GDV
Yağ
0.1g
· 0% GDV
Lif
0.5g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 78% · Protein 10% · Yağ 12%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 8 kcal | |
| Yağ | 0.1 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.01 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 1 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 1.5 g | 1% |
| Lif | 0.5 g | 2% |
| Protein | 0.2 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (mini) | 25 g | 8 kcal |
| 2 adet (mini) | 50 g | 16 kcal |
| 3 adet (mini) | 75 g | 23 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 92 g | 29 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 92 g | 29 kcal |
| 100 g | 100 g | 31 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 31 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 47 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 31 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Hayır, mini turuncu biber genellikle tatlı ve hafif aromalıdır; acı biber değildir. Çiğ olarak atıştırabilir veya salatalara ekleyebilirsiniz.
Mini turuncu biberi yıkayıp sapını ve içindeki çekirdekleri çıkardıktan sonra çiğ yiyebilir, salataya doğrayabilir ya da pişirebilirsiniz. Boyutu küçük olduğu için bütün halde atıştırmalık olarak da sunulur.
Mini turuncu biberi yıkamadan, buzdolabının sebzelik bölümünde saklayın; nemli kalmaması için hava alabilen bir poşet veya kap kullanın. Yıkamayı tüketeceğiniz zamana bırakmak, daha uzun süre diri kalmasına yardımcı olur.
Evet, mini turuncu biberi kesmeden veya yemeden önce akan su altında iyice yıkayın. Yüzeyindeki kirleri elinizle nazikçe ovalayın; sebze yıkama deterjanı kullanmanız gerekmez.
Evet, mini turuncu biberin küçük çekirdekleri yenebilir ve zararlı değildir. Ancak çekirdeklerin ve beyaz iç kısmın dokusunu sevmiyorsanız, biberi uzunlamasına kesip bunları kolayca çıkarabilirsiniz.
Mini turuncu biber, genellikle yeşil biberden daha tatlı ve meyvemsi bir tada sahiptir. Turuncu rengi çeşidinin olgunlaşma özelliğinden gelir; yeşil biber ise çoğunlukla farklı bir olgunluk aşamasında toplanır.
Evet, mini turuncu biber dolma yapmak için kullanılabilir. Üst kısmını kesip çekirdeklerini çıkarın, içini sevdiğiniz harçla doldurun ve küçük oldukları için pişerken yumuşaklıklarını sık sık kontrol edin.
Evet, mini turuncu biber dondurulabilir; ancak çözüldüğünde çıtırlığını kaybedebilir. Yıkayıp kurulayın, doğrayarak hava geçirmez bir dondurucu kabına koyun ve çözüldükten sonra çiğ yerine pişmiş yemeklerde kullanın.
Mini turuncu biber yumuşayıp buruşmuşsa, üzerinde küf varsa veya kötü kokuyorsa bozulmuş olabilir. Küflü ya da sümüksü hale gelmiş biberi kesip kalanını kullanmak yerine tamamını atın.
Evet, mini turuncu biber çocuklara sunulabilir; ancak bütün halde vermek boğulma riski yaratabilir. Yaşa ve çiğneme becerisine uygun biçimde ince şeritlere kesin, sert sapı ve çekirdekleri çıkarın.
Vitaminler
C Vitamini
31.93mg · 35% GDV
B6
0.07mg · 4% GDV
Folat
11.5µg · 3% GDV
E Vitamini
0.4mg · 3% GDV
Mineraller
Bakır
0.03mg · 3% GDV
Potasyum ⭐
53mg · 2% GDV
Manganez
0.03mg · 1% GDV
Fosfor
6.5mg · 1% GDV
Sodyum
1mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (mini) (25 g) için alınan 8 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Mini turuncu biber, tatlı biber çeşitlerinin küçük boylu, olgunlaştığında turuncu renk alan bir türüdür; acı değil, gevrek ve sulu bir sebzedir. Çiğ tüketilebilir, salatalara doğranabilir ya da içi doldurularak pişirilebilir. Türkiye’de kahvaltı sofrasında, ara öğünde veya çayın yanında çıtır bir atıştırmalık olarak sunulması da pratiktir.
Hafif tatlı lezzeti peynir, zeytin, domates ve yoğurtlu dip soslarla iyi gider. C vitamini içerir; lif de sağlar ve 100 gramı 31 kaloridir. Hazırlaması kolay olsun isterseniz yıkayıp bütün hâlde servis edin; dolma yaparken küçük boyları tek kişilik porsiyonlara uygun olur.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.01g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.02g
Omega 6:3 oranı 2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.