Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Karbonhidrat kaynağı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (mini) Mini tombik ekmek (50 g) 137 kaloridir. 100 gramında 274 kalori vardır. İçinde 27.1 g karbonhidrat, 4.4 g protein, 1.2 g yağ ve 1.4 g lif bulunur. 12.5 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %23'ünü karşılar. Glisemik indeksi 70 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (mini) · 50 g
137
KCAL / 50G
Karbonhidrat
27.1g
· 10% GDV
Protein
4.4g
· 9% GDV
Yağ
1.2g
· 2% GDV
Lif
1.4g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 79% · Protein 13% · Yağ 8%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 137 kcal | |
| Yağ | 1.2 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.19 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 245 mg | 11% |
| Karbonhidrat | 27.1 g | 10% |
| Lif | 1.4 g | 5% |
| Protein | 4.4 g | 9% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (mini) | 50 g | 137 kcal |
| 1 adet (çok küçük) | 35 g | 96 kcal |
| 1 adet (yarım) | 50 g | 137 kcal |
| 1 adet (küçük) | 65 g | 178 kcal |
| 1 adet (orta) | 90 g | 247 kcal |
| 100 g | 100 g | 274 kcal |
| 1 adet (iki katı) | 100 g | 274 kcal |
| 1 adet (büyük) | 120 g | 329 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 274 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Mini tombik ekmek, dışı hafifçe kızaran, içi yumuşak ve yuvarlak biçimli küçük bir ekmektir. Türkiye’de özellikle döner ve benzeri harçları içine koyup pratik bir sandviç hazırlamak için kullanılır.
Mini tombik ekmek genellikle daha küçük, yuvarlak ve sandviç doldurmaya uygun biçimdedir; pide ise çoğunlukla daha geniş ve yassıdır. İkisi de mayalı hamurdan yapılabilir, ancak şekilleri ve sofradaki kullanım biçimleri farklıdır.
Mini tombik ekmeğin içine en sık döner, köfte ya da tavuk; domates, soğan ve yeşillik konur. Evde peynirli veya yumurtalı bir iç hazırlayabilir, ekmeği doldurmadan önce kısa süre ısıtarak daha kolay açılmasını sağlayabilirsiniz.
Mini tombik ekmek; un, su, maya ve tuzla hazırlanan yumuşak hamurun mayalandırılıp küçük yuvarlaklar hâlinde şekillendirilmesiyle yapılır. Hamurlar yüksek ısıda pişirilir; ev fırınında pişirme süresi fırına ve hamurun kalınlığına göre değişir.
Mini tombik ekmek her zaman belirgin bir cep oluşturmaz; hamurun yeterince kabarmaması veya pişirme yüzeyinin yeterince sıcak olmaması buna yol açabilir. Sandviç hazırlarken ekmeği keskin bir bıçakla yanından açıp içini nazikçe ayırabilirsiniz.
Mini tombik ekmek dönerle genellikle ekmeğin içine et, domates, soğan ve yeşillik konarak servis edilir. Ayran veya turşu da sık tercih edilen eşlikçilerdir; iç malzemeleri ekmeği yırtmayacak miktarda koymak yemeyi kolaylaştırır.
Mini tombik ekmeği tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir poşet ya da kapta, oda sıcaklığında saklayın. Sıcak ekmeği kapatmak buharı içeride tutup dokusunu bozabilir; daha uzun süre saklayacaksanız dondurmak daha uygundur.
Evet, mini tombik ekmek dondurulabilir. Ekmekleri birbirine yapışmayacak şekilde ayırıp hava geçirmeyen bir dondurucu poşetine koyun; kullanacağınız zaman çözdürüp tavada veya fırında kısa süre ısıtarak yumuşatabilirsiniz.
Mini tombik ekmek bayatladıysa üzerine çok az su serpip tavada kapak altında ya da düşük ısıdaki fırında kısa süre ısıtın. Bu yöntem ekmeğin nemini geri kazandırmaya yardımcı olur; fazla ısıtmak ise onu daha da kurutabilir.
Evet, mini tombik ekmek kan şekerini yükseltebilir; çünkü temel olarak karbonhidrat içeren bir ekmektir. Diyabetiniz varsa porsiyonu ve yanında yediğiniz yiyecekleri kişisel beslenme planınıza göre belirlemek için diyetisyeninizle görüşün.
Vitaminler
B1
0.18mg · 15% GDV
B3
2.05mg · 13% GDV
Folat
43µg · 11% GDV
B2
0.11mg · 8% GDV
Mineraller
Selenyum
13µg · 24% GDV
Manganez
0.31mg · 13% GDV
Sodyum
245mg · 11% GDV
Bakır
0.08mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
68mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (mini) (50 g) için alınan 137 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Mini tombik ekmek, mayalı hamurdan yapılan küçük, yuvarlak bir Türk ekmeğidir. Dışı hafif kızarırken içi yumuşak kalır; özellikle tombik dönerle tanınır. Ekmek ortasından açılıp döner, salata ve sosla doldurularak pratik bir sandviç gibi yenir. Evde kahvaltıda peynir ve domatesle sunabilir ya da çorba ve ana yemeklerin yanına koyabilirsiniz. Besin değerinin büyük bölümü karbonhidrattan gelir; 100 gramında 54,1 g karbonhidrat bulunur. Daha hafif bir öğün için içini bol salata ve ızgara sebzeyle hazırlayıp sosu ölçülü kullanabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.19g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.21g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.38g
Omega 6:3 oranı 18:1
İdeal 4:1 üzerinde (18:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.