Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Küçük boy, beyaz undan yapılmış kanepe ekmeği; atıştırmalık ve aperatif tabanı olarak kullanılır.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
4 adet (orta) Mini kanepe ekmeği (28 g) 80 kaloridir. 100 gramında 285 kalori vardır. İçinde 14.9 g karbonhidrat, 2.4 g protein, 1 g yağ ve 0.8 g lif bulunur. 6.7 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %12'sini karşılar. Glisemik indeksi 75 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 4 adet (orta) · 28 g
80
KCAL / 28G
Karbonhidrat
14.9g
· 5% GDV
Protein
2.4g
· 5% GDV
Yağ
1g
· 1% GDV
Lif
0.8g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 76% · Protein 12% · Yağ 12%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 80 kcal | |
| Yağ | 1 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.22 g | 1% |
| Trans yağ | 0.01 g | |
| Sodyum | 146 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 14.9 g | 5% |
| Lif | 0.8 g | 3% |
| Protein | 2.4 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 4 adet (orta) | 28 g | 80 kcal |
| 2 adet (küçük) | 14 g | 40 kcal |
| 1 porsiyon (mini) | 30 g | 86 kcal |
| 6 adet (büyük) | 42 g | 120 kcal |
| 8 adet (çok büyük) | 56 g | 160 kcal |
| 1 paket (küçük) | 80 g | 228 kcal |
| 100 g | 100 g | 285 kcal |
| 1 paket (orta) | 150 g | 428 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 285 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Mini kanepe ekmeği, üzerine peynir, sebze, et veya başka garnitürler konarak küçük atıştırmalıklar hazırlamak için kullanılan küçük, genellikle beyaz ekmek dilimleridir. Kanepe ve davet ikramlarının tabanı olarak servis edilir.
Mini kanepe ekmeği, üzerine sürülebilir bir malzeme ve küçük bir garnitür eklenerek lokmalık kanepe şeklinde servis edilir. Üst malzemenin ekmeği yumuşatmaması için kanepeleri servis zamanına yakın hazırlayın.
Evet, mini kanepe ekmeğini kızartabilirsiniz; böylece üst malzemeyi daha iyi taşıyan, daha gevrek bir taban elde edersiniz. Dilimleri fırında veya tavada hafifçe renk alana kadar kızartıp soğuduktan sonra üzerlerini hazırlayın.
Mini kanepe ekmeğinin üzerine krem peynir, humus, zeytin ezmesi, peynir, füme balık veya ince sebze dilimleri koyabilirsiniz. Ekmeğin küçük boyutuna uygun, kolayca yenebilen malzemeler seçin ve ağır ya da çok sulu garnitürleri ölçülü kullanın.
Mini kanepe ekmeğini yumuşamadan sunmanın en iyi yolu, üst malzemeyi servis etmeden kısa süre önce eklemektir. Domates gibi sulu malzemelerin suyunu süzün; gerekiyorsa ekmeğin üzerine ince bir kat sürülebilir peynir veya ezme sürerek nemle temasını azaltın.
Mini kanepe ekmeğini paketi kapalı halde serin ve kuru bir yerde saklayın. Paket açıldıysa ekmekleri hava geçirmeyen bir kaba veya poşete alın; nemli ortamda bırakmak çabuk yumuşamasına ve küflenmesine yol açabilir.
Evet, mini kanepe ekmeğini dondurabilirsiniz. Dilimleri hava almayan bir poşete veya kaba koyup dondurun; kullanmadan önce oda sıcaklığında çözdürün, ardından gevrekliğini geri kazandırmak için kısa süre fırında ısıtabilirsiniz.
Evet, mini kanepe ekmeği yerine normal ekmek kullanabilirsiniz. Ekmeği küçük ve benzer boyutlarda parçalara kesin; daha sağlam bir kanepe tabanı için parçaları hafifçe kızartın veya fırında kurutun.
Mini kanepe ekmeği bayatladıysa, üzerinde küf veya bozulma belirtisi yoksa hafifçe kızartıp kanepe tabanı olarak kullanabilirsiniz. Küçük parçaları çorba ya da salatalara kıtır eklemek için de değerlendirebilirsiniz.
Mini kanepe ekmeğini servis öncesinde kızartıp soğutarak önceden hazırlayabilirsiniz; ancak üzerine konacak malzemeleri ayrı tutun. Kanepeleri erken birleştirmek, özellikle nemli garnitürlerle, ekmeğin gevrekliğini kaybetmesine neden olur.
Vitaminler
B1
0.12mg · 10% GDV
B3
1.06mg · 7% GDV
Folat
26.6µg · 7% GDV
B2
0.07mg · 5% GDV
Mineraller
Selenyum
6.72µg · 12% GDV
Sodyum
146mg · 6% GDV
Manganez
0.13mg · 6% GDV
Demir
0.95mg · 5% GDV
Potasyum ⭐
34mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
4 adet (orta) (28 g) için alınan 80 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Mini kanepe ekmeği, genellikle beyaz buğday unuyla hazırlanan, küçük yuvarlak dilimler ya da lokmalık ekmeklerdir. Fransız kanepe geleneğiyle anılan bu ekmekler, üzerlerine farklı malzemeler konarak sunulan küçük atıştırmalıkların tabanını oluşturur.
Türkiye’de davet sofralarında, açık büfelerde ve çay saatlerinde peynir, zeytin ezmesi, sebze veya şarküteri ürünleriyle hazırlanıp servis edilir. Hafif gevrek ya da yumuşak dokusu, üzerindekilere göre değişir; tadı genellikle sade ve hafif nötrdür. Besin değerinin çoğu karbonhidrattan gelir; protein ve lif miktarı daha sınırlıdır. Daha hafif bir kanepe için bol sebze ve ölçülü miktarda sürülebilir malzeme kullanabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.22g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.25g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.31g
Omega 6:3 oranı 29:1
İdeal 4:1 üzerinde (29:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.