Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍔
Küçük porsiyonlu, protein içeren dana eti burger
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (mini) Mini hamburger (70 g) 174 kaloridir. 100 gramında 248 kalori vardır. İçinde 14.3 g karbonhidrat, 10.4 g protein, 8.7 g yağ ve 0.8 g lif bulunur. 0.9 µg B12 ile günlük ihtiyacın %36'sını karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (mini) · 70 g
174
KCAL / 70G
Karbonhidrat
14.3g
· 5% GDV
Protein
10.4g
· 21% GDV
Yağ
8.7g
· 11% GDV
Lif
0.8g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 32% · Protein 23% · Yağ 45%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 174 kcal | |
| Yağ | 8.7 g | 11% |
| Doymuş yağ | 3.22 g | 16% |
| Trans yağ | 0.32 g | |
| Sodyum | 329 mg | 14% |
| Karbonhidrat | 14.3 g | 5% |
| Lif | 0.8 g | 3% |
| Protein | 10.4 g | 21% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (mini) | 70 g | 174 kcal |
| 1 adet (çok küçük) | 55 g | 136 kcal |
| 1 adet (küçük) | 85 g | 211 kcal |
| 100 g | 100 g | 248 kcal |
| 1 adet (orta) | 110 g | 273 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 140 g | 347 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 170 g | 422 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 210 g | 521 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 248 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Mini hamburger, küçük yuvarlak ekmeklerin arasına pişmiş mini köfte ve sevdiğiniz malzemeler konarak yapılır. Köfteleri ekmeklerden biraz geniş şekillendirin; pişerken küçüldükleri için böylece ekmeği daha iyi kaplarlar.
Mini hamburger köftesi fazla yoğrulduğunda veya tavaya erken çevrildiğinde dağılabilir. Kıymayı yalnızca toparlanana kadar karıştırın, köfteleri pişirmeden önce kısa süre soğutun ve alt yüzü mühürlenmeden çevirmeyin.
Mini hamburgerin temel malzemeleri küçük ekmek, köfte ve isteğe bağlı soslardır. Turşu, marul, domates, soğan ve peynir sık kullanılan eklemelerdir; küçük ekmeğin taşmaması için malzemeleri ince ve az miktarda kullanın.
Mini hamburger, normal hamburgerle benzer malzemelerle hazırlanır ancak ekmeği ve köftesi daha küçüktür. Genellikle atıştırmalık, davet ikramı veya birkaç çeşidi bir arada sunmak için tercih edilir.
Mini hamburger ekmeğini yumuşak yapmak için hamuru iyi yoğurup mayalanmaya zaman tanıyın ve ekmekleri fazla pişirmeyin. Fırından çıkarınca üzerini temiz bir bezle örtmek, soğurken kabuğun sertleşmesini azaltır.
Mini hamburger köftesi tavada veya fırında pişirilebilir. Tavada pişirmek yüzeyde daha belirgin kızarma sağlar; fırın, birden fazla köfteyi aynı anda hazırlamayı kolaylaştırır. Köftenin içinin tamamen piştiğinden emin olun.
Mini hamburger genellikle ana öğünde birkaç adet, ikramlık olarak ise daha az sayıda sunulur. Kişi başına miktarı köftelerin boyutuna, yanında servis edilen yiyeceklere ve mini hamburgerin ana yemek mi atıştırmalık mı olduğuna göre belirleyin.
Mini hamburgerin yanına fırın patates, salata, turşu veya közlenmiş sebzeler yakışır. Daha dengeli bir tabak için patates kızartması yerine salata ya da sebze ağırlıklı bir eşlikçi seçebilirsiniz.
Pişmiş mini hamburgeri buzdolabında kapalı bir kapta en fazla üç gün saklayın. Oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; yeniden ısıtırken köftenin içi de iyice ısınana kadar tavada veya fırında ısıtın.
Evet, pişmemiş mini hamburger köfteleri dondurulabilir. Köfteleri birbirine değmeyecek biçimde tepsiye dizip sertleşince kapalı bir dondurucu kabına alın; pişirmeden önce buzdolabında çözdürün.
Vitaminler
B12
0.88µg · 37% GDV
B3
3.15mg · 20% GDV
B6
0.18mg · 11% GDV
B2
0.13mg · 10% GDV
Mineraller
Selenyum
13µg · 24% GDV
Çinko
2.42mg · 22% GDV
Fosfor
118mg · 17% GDV
Sodyum
329mg · 14% GDV
Potasyum ⭐
165mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (mini) (70 g) için alınan 174 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Mini hamburger, küçük bir ekmek arasında servis edilen köfteli hamburgerdir; bu çeşitte köfte dana etinden hazırlanır. Amerikan tipi slider’lardan esinlenen bu küçük porsiyonlar, evde de kolayca yapılır. Yumuşak ekmek, kızarmış köfte ve isteğe göre marul, domates, turşu ya da sosla bir araya gelir. Türkiye’de mini hamburgerler davetlerde atıştırmalık olarak, çocuk menülerinde veya patates kızartmasıyla pratik bir öğün şeklinde sunulur; çay saatinde de tuzlu ikramların yanında yer bulabilir. Dana köftesi sayesinde protein sağlar, ancak ekmek ve soslarla birlikte daha doyurucu hâle gelir. Daha hafif bir seçenek için sosu ölçülü kullanıp yanına salata ekleyebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.22g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.64g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.48g
Omega 6:3 oranı 9:1
İdeal 4:1 üzerinde (9:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.