Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

C vitamini, düşük kalori, likopen kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
5 adet (orta) Mini Domates (80 g) 14 kaloridir. 100 gramında 18 kalori vardır. İçinde 3.1 g karbonhidrat, 0.7 g protein, 0.2 g yağ ve 1 g lif bulunur. 11.2 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %12'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Mini domates, küçük meyveli domates çeşitlerinin genel adıdır; parlak kabuklu, sulu ve çoğu zaman bütün hâlinde yenebilecek boyuttadır. Türkiye’de kahvaltı tabağına eklenir, salatalarda kullanılır veya yıkanıp çay yanında pratik bir atıştırmalık olarak sunulur. Fırında sebzelerle pişirilebilir ya da makarna ve sandviçlere bütün veya ikiye bölünmüş şekilde katılabilir.
Tadı olgunluğuna göre hafif tatlıdan ferah ve ekşimsiye uzanır; ince kabuğu ve sulu içiyle çıtır bir lokma verir. Kalorisi düşük, C vitamini ve likopen içeren bir sebzedir. Siz de hızlı bir ara öğün için sade yiyebilir ya da daha doyurucu olması için peynir, zeytin ve tam tahıllı ekmekle birlikte servis edebilirsiniz.
Seçili porsiyon: 100 g
18
KCAL / 100G
Karbonhidrat
3.9g
· 1% GDV
Protein
0.9g
· 2% GDV
Yağ
0.2g
· 0% GDV
Lif
1.2g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 74% · Protein 17% · Yağ 9%
Vitaminler
C Vitamini
14mg · 16% GDV
K Vitamini
7.9µg · 7% GDV
A Vitamini
42µg · 5% GDV
B6
0.08mg · 5% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
237mg · 7% GDV
Magnezyum
11mg · 3% GDV
Fosfor
24mg · 3% GDV
Kalsiyum
10mg · 1% GDV
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 18 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.03g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.03g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.05g
Omega 6:3 oranı 3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Mini domates, küçük boyutlu domatesler için kullanılan genel bir addır; çeri domates ise bu gruptaki belirli bir türdür. Mini domatesler yuvarlak veya oval olabilir, tatlılıkları ve kabuk kalınlıkları çeşide göre değişir.
Sert, dolgun ve parlak kabuklu mini domatesleri seçin. Ezilmiş, buruşmuş veya çatlamış olanlardan kaçının; salkım hâlindeyse yeşil sapları taze görünenleri tercih edin.
Olgunlaşmamış mini domatesleri oda sıcaklığında, güneş almayan bir yerde bekletin. Olgunlaştıktan sonra daha uzun süre dayanması için buzdolabına koyabilirsiniz; yemeden önce oda sıcaklığına gelmelerini beklerseniz aromaları daha belirgin olur.
Evet, mini domatesleri yemeden veya kesmeden hemen önce akan su altında yıkayın. Salkım hâlindeyken yıkayacaksanız tamamen kurutun; nemli bırakmak daha çabuk bozulmalarına yol açabilir.
Evet, mini domatesleri bütün hâlde dondurabilirsiniz; ancak çözüldüklerinde yumuşayıp sulanırlar. Bu nedenle çözdürüp salatada kullanmak yerine sos, çorba veya pişmiş yemeklerde değerlendirmek daha uygundur.
Mini domatesler, özellikle kuru bir dönemden sonra fazla su aldıklarında çatlayabilir. Bu ani su değişimi meyvenin içini hızla büyütürken kabuğun aynı hızla genişleyememesine neden olur; düzenli sulama çatlama riskini azaltır.
Hayır, mini domatesin kabuğunu soymanız gerekmez; yıkadıktan sonra kabuğuyla yiyebilirsiniz. Sos gibi pürüzsüz bir sonuç istediğiniz tariflerde kabukları pişince süzebilir veya domatesleri kısa süre haşlayıp soyabilirsiniz.
Mini domatesleri fırında bütün veya ikiye bölünmüş hâlde pişirebilirsiniz. Az zeytinyağı ve sevdiğiniz baharatlarla harmanlayıp yumuşayana ve hafifçe karamelize olana kadar kızartın; makarna, ekmek üstü veya garnitür olarak kullanın.
Hayır, küçük çocuklara mini domatesi bütün vermeyin; yuvarlak şekli boğulma riski oluşturabilir. Domatesi boyuna dörde bölün veya yaşına ve çiğneme becerisine uygun küçük parçalara ayırın.
Çoğu mini domates çeşidi tatlı ve yoğun aromalıdır, ancak hepsi büyük domateslerden daha tatlı değildir. Tat, çeşide, olgunluğa ve yetiştirme koşullarına bağlıdır; olgun mini domatesler genellikle daha aromalı olur.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.