Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Buğday unundan küçük ekmek
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (mini) Mini buğdaylı ekmek (30 g) 80 kaloridir. 100 gramında 266 kalori vardır. İçinde 15.6 g karbonhidrat, 2.7 g protein, 1 g yağ ve 0.8 g lif bulunur. 7.2 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %13'ünü karşılar. Glisemik indeksi 75 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (mini) · 30 g
80
KCAL / 30G
Karbonhidrat
15.6g
· 6% GDV
Protein
2.7g
· 5% GDV
Yağ
1g
· 1% GDV
Lif
0.8g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 76% · Protein 13% · Yağ 11%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 80 kcal | |
| Yağ | 1 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.2 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 147 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 15.6 g | 6% |
| Lif | 0.8 g | 3% |
| Protein | 2.7 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (mini) | 30 g | 80 kcal |
| 1 adet (çok küçük) | 20 g | 53 kcal |
| 1 adet (küçük) | 40 g | 106 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 60 g | 160 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 60 g | 160 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 90 g | 239 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 90 g | 239 kcal |
| 100 g | 100 g | 266 kcal |
| 1 paket (büyük) | 180 g | 479 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 266 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Hayır, “buğdaylı” ifadesi tek başına tam buğday olduğu anlamına gelmez. Mini buğdaylı ekmek beyaz buğday unuyla da yapılabilir; tam tahıl olup olmadığını anlamak için içerikte tam buğday ununun belirtilmesine bakın.
Mini buğdaylı ekmeği kısa süre içinde yiyecekseniz kapalı bir ekmek kutusunda veya kese kâğıdında, serin ve kuru yerde saklayın. Buzdolabı ekmeğin daha çabuk bayatlamasına yol açabileceğinden oda sıcaklığı genellikle daha uygundur.
Evet, mini buğdaylı ekmek dondurulabilir. Tazeyken tek tek veya ihtiyacınız kadarını hava geçirmez bir poşete koyun; çözdürdükten sonra kısa süre fırında ısıtmak yumuşaklığını ve kabuğunun dokusunu geri kazandırmaya yardımcı olur.
Mini buğdaylı ekmek genellikle buğday unu, su, maya ve tuzla hazırlanır; üreticiye göre yağ, şeker veya başka malzemeler de eklenebilir. Evde yaparken yumuşak iç dokusu için hamuru yeterince yoğurup mayalanmasını bekleyin.
Mini buğdaylı ekmeği önceden ısıtılmış fırında kısa süre ısıtın; kurumasını önlemek için üzerine hafifçe su serpebilirsiniz. Mikrodalgada ısıtmak daha hızlıdır, ancak ekmek soğudukça sertleşebileceğinden hemen tüketmek daha iyi sonuç verir.
Mini buğdaylı ekmek kahvaltıda peynir, yumurta, zeytin veya domatesle servis edilebilir. Küçük boyu sayesinde tost ya da açık sandviç hazırlamak kolaydır; içini dolduracaksanız ekmeği kesmeden önce hafifçe ısıtmak dağılmasını azaltır.
Bayat mini buğdaylı ekmeği küp küp doğrayıp kruton yapabilir veya yumurtalı ekmek hazırlayabilirsiniz. Dilimleri fırında kurutarak galeta unu da elde edebilirsiniz; küf oluşmuşsa ekmeği değerlendirmeyin ve tamamını atın.
Hayır, mini buğdaylı ekmekte görünen küflü bölümü kesip kalanını yemek güvenli değildir. Ekmek gözenekli olduğu için küf gözle görülmeyen kısımlara da yayılabilir; küflenmiş ekmeğin tamamını atın.
Mini buğdaylı ekmek tek başına kilo aldırmaz; kilo değişimi uzun vadede alınan ve harcanan enerjiyle ilişkilidir. Küçük bir ekmeği öğünün parçası olarak tüketmek ve yanına doyurucu proteinli yiyecekler eklemek porsiyon kontrolünü kolaylaştırabilir.
Diyabeti olanlar mini buğdaylı ekmeği yiyebilir, ancak beyaz buğday unuyla yapılmışsa kan şekerini daha hızlı yükseltebilir. Porsiyonu kişisel öğün planına göre ayarlayın; kan şekeri yönetiminiz için size uygun miktarı doktor veya diyetisyenle netleştirin.
Vitaminler
B1
0.11mg · 9% GDV
B3
1.08mg · 7% GDV
Folat
25.5µg · 6% GDV
B2
0.08mg · 6% GDV
Mineraller
Selenyum
7.2µg · 13% GDV
Manganez
0.17mg · 7% GDV
Sodyum
147mg · 6% GDV
Demir
0.9mg · 5% GDV
Potasyum ⭐
35mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (mini) (30 g) için alınan 80 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Mini buğdaylı ekmek, buğday unuyla hazırlanan hamurun küçük porsiyonlar hâlinde pişirilmesiyle yapılır. Yumuşak içi ve hafif kızaran kabuğuyla sade, nötr bir tada sahiptir; kahvaltıda peynir, zeytin ve yumurtayla, gün içinde de sandviç olarak ya da çorbanın yanında yenir. Küçük boyu, sofrada paylaşmayı veya yanınıza almayı kolaylaştırır.
Besin değerinin büyük kısmı karbonhidrattan gelir; bir miktar protein ve lif de sağlar. Daha doyurucu bir öğün için içine yumurta, peynir veya sebze koyabilir, yanına yoğurt ya da salata ekleyebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.22g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.24g
Omega 6:3 oranı 22:1
İdeal 4:1 üzerinde (22:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.