Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek proteinli yumurta ve Minci peyniri kombinasyonu
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Minci peynirli yumurta (140 g) 274 kaloridir. 100 gramında 196 kalori vardır. İçinde 2.5 g karbonhidrat, 19.9 g protein, 20.4 g yağ ve 0 g lif bulunur. 25.2 µg Biotin ile günlük ihtiyacın %84'ünü karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 140 g
274
KCAL / 140G
Karbonhidrat
2.5g
· 1% GDV
Protein
19.9g
· 40% GDV
Yağ
20.4g
· 26% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 4% · Protein 29% · Yağ 67%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 274 kcal | |
| Yağ | 20.4 g | 26% |
| Doymuş yağ | 7.56 g | 38% |
| Trans yağ | 0.14 g | |
| Sodyum | 448 mg | 19% |
| Karbonhidrat | 2.5 g | 1% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 19.9 g | 40% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 140 g | 274 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 18 g | 35 kcal |
| 1 adet (küçük) | 50 g | 98 kcal |
| 100 g | 100 g | 196 kcal |
| 2 adet (orta) | 100 g | 196 kcal |
| 3 adet (büyük) | 150 g | 294 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 180 g | 353 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 392 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 196 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Minci peynirli yumurta, tavada az yağla hazırlanan pratik bir yemektir. Minci peynirini hafifçe ısıtın, yumurtaları ekleyip kısık ateşte pişirin. Peynir tuzlu olabileceğinden tuzunu en son tadına bakarak ayarlayın.
Minci, özellikle Karadeniz mutfağında görülen, yapımı ve tuzluluğu yöreye göre değişebilen bir peynir türüdür. Genellikle ufalanabilir dokusu ve belirgin süt tadıyla yumurtaya lor benzeri bir görünüm ve lezzet katar.
Evet, minci peyniri yerine lor kullanabilirsiniz. Lorun nemi ve tuzluluğu farklı olabileceğinden yumurtaya eklemeden önce fazla suyunu süzün ve tuzu kontrollü ekleyin; sonuç minciyle yapılan kadar yöresel bir tat vermez.
Minci peynirli yumurta, peynir fazla nemliyse veya yumurta yüksek ateşte gereğinden uzun pişerse sulanabilir. Peyniri önceden süzün, tavayı aşırı ısıtmayın ve yumurtalar yeni set olduğunda yemeği ocaktan alın.
Bazen gerekir, ancak minci peynirli yumurtayı tuzlamadan önce peyniri tadın. Minci peynirinin tuzluluğu çeşidine göre değişir; fazla tuz yemeğin tadını kolayca bastırabilir. Gerekirse pişmenin sonuna doğru az miktarda ekleyin.
Minci peynirli yumurta kahvaltıda taze ekmek, domates, salatalık ve yeşilliklerle iyi gider. Karadeniz usulü sofralarda mısır ekmeği de tercih edilebilir; yanında çay sunabilirsiniz.
Hayır, klasik minci peynirli yumurtada domates ve biber bulunması şart değildir; temel malzemeler yumurta ve minci peyniridir. İsterseniz biber ekleyebilirsiniz, ancak bu yemeği menemene yaklaştıran kişisel bir çeşitleme olur.
Her iki yöntem de uygundur. Yumurtaları çırparsanız minci peynirine karışan yumuşak bir doku elde edersiniz; tavaya bütün kırarsanız sarılar daha belirgin kalır. Pişme biçimini istediğiniz kıvama göre seçin.
Evet, minci peynirli yumurta sahurda yenebilir ve ekmekle birlikte doyurucu bir öğün oluşturur. Minci peyniriniz tuzluysa daha az kullanın; susamamak için sahurda yeterli su içmeyi de ihmal etmeyin.
Minci peynirli yumurtanın artanını kapalı bir kaba alıp geciktirmeden buzdolabına koyun. Yiyeceğiniz kadarını yeniden ısıtın; bekledikçe yumurta sertleşebileceği için taze pişmiş hâli daha iyi bir doku verir.
Vitaminler
Biotin
25.2µg · 84% GDV
B12
1.89µg · 79% GDV
B2
0.59mg · 45% GDV
A Vitamini
252µg · 28% GDV
Mineraller
Selenyum
34µg · 62% GDV
Fosfor
357mg · 51% GDV
Kalsiyum
294mg · 29% GDV
İyot
39µg · 26% GDV
Sodyum
448mg · 19% GDV
Potasyum ⭐
203mg · 6% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (140 g) için alınan 274 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Minci peynirli yumurta, Doğu Karadeniz’de özellikle Rize çevresinde bilinen minciyle yumurtanın tavada buluşturulduğu sade bir yemektir. Minci, yörede yapılan taze, çökelek benzeri bir peynirdir; yumurtaya karıştırılarak ya da üzerine eklenerek pişirilir.
Yumuşak ve hafif tuzlu minci, yumurtanın kıvamıyla birleşince doyurucu bir kahvaltılık olur. Türkiye’de sıcak sıcak, ekmekle ve çay eşliğinde kahvaltıda yenir; yanında domates, salatalık veya yeşillik de sunabilirsiniz. Protein ağırlıklı, karbonhidratı düşük bir seçenektir. Daha hafif hazırlamak için tavada kullandığınız yağı azaltıp sebzeyle servis edin.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
7.56g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7.84g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.96g
Omega 6:3 oranı 14.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (14.6:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.