Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Temel karbonhidrat kaynağı, geleneksel hamur, enerji verici
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Milgou hamuru (80 g) 208 kaloridir. 100 gramında 260 kalori vardır. İçinde 43.2 g karbonhidrat, 6 g protein, 1 g yağ ve 2.2 g lif bulunur. 0.4 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %17'sini karşılar. Glisemik indeksi 70 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 80 g
208
KCAL / 80G
Karbonhidrat
43.2g
· 16% GDV
Protein
6g
· 12% GDV
Yağ
1g
· 1% GDV
Lif
2.2g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 84% · Protein 12% · Yağ 4%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 208 kcal | |
| Yağ | 1 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.16 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 1.6 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 43.2 g | 16% |
| Lif | 2.2 g | 8% |
| Protein | 6 g | 12% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 80 g | 208 kcal |
| 1 dilim (ince) | 40 g | 104 kcal |
| 1 adet (küçük) | 50 g | 130 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 60 g | 156 kcal |
| 100 g | 100 g | 260 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 260 kcal |
| 1 adet (büyük) | 120 g | 312 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 120 g | 312 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 390 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 260 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Milgou hamuru, tahıl temelli geleneksel bir hamurdur. Tarifine göre hazırlanıp pişirilerek tüketilir; adı tek başına hangi tahılın kullanıldığını veya hamurun nasıl pişirildiğini belirtmez.
Milgou hamuru, tarifte belirtilen tahıl unu ve diğer malzemeler bir araya getirilerek hazırlanır. Unu sıvıyla azar azar karıştırıp hamuru yoğurun; doğru kıvam ve pişirme yöntemi için kullandığınız Milgou tarifini izleyin.
Milgou hamuru, tarifinde belirtilen pişirme yöntemiyle tamamen pişirilmelidir. Pişirme süresi hamurun kalınlığına ve tarifine göre değişir; yalnızca dışının kızarmasına değil, içinin de pişmesine dikkat edin.
Milgou hamuru buzdolabında, hava almayacak kapalı bir kapta saklanabilir. Kurumasını ve koku çekmesini önlemek için kabı kapalı tutun; çiğ hamurla pişmiş ürünü ayrı saklayın ve tarifteki saklama süresini aşmayın.
Evet, Milgou hamuru dondurulabilir. Hamuru hava geçirmeyen bir ambalajda porsiyonlayıp dondurun; kullanmadan önce buzdolabında çözdürün ve tekrar dondurmayın. Tarifin dokusu çözündükten sonra biraz değişebilir.
Hayır, Milgou hamuru çiğ yenmemelidir. Un içeren çiğ hamurlar zararlı mikroorganizmalar barındırabilir; hamuru tarifine uygun şekilde tamamen pişirdikten sonra tüketin.
Milgou hamuru her tarifte mayalanmaz. Mayalı hazırlanıp hazırlanmadığı kullanılan tarife bağlıdır; tarifte maya ve bekletme aşaması yoksa hamuru kendiliğinizden uzun süre mayalandırmanız gerekmez.
Milgou hamurunun kıvamı, hazırlanışına ve kullanım amacına göre değişir. Hamur yoğrulabiliyorsa fazla sıvı eklemeyin; çok kuru ya da yapışkan görünüyorsa kullandığınız tarifteki ölçülere göre küçük düzeltmeler yapın.
Milgou hamuru, pişirildikten sonra öğünün diğer yemekleriyle birlikte sunulabilir. Geleneksel eşlikçiler yöreye ve tarife göre değişebileceğinden, belirli bir garnitürü Milgou hamurunun zorunlu parçası saymayın.
Milgou hamuru karbonhidrat içeren bir tahıl ürünüdür ve kan şekerini etkileyebilir. Porsiyon ve öğünün geri kalanı önem taşır; diyabetiniz varsa tüketim miktarını kişisel beslenme planınıza göre belirleyin.
Vitaminler
B1
0.18mg · 15% GDV
B3
1.68mg · 11% GDV
B5
0.32mg · 6% GDV
Biotin
1.6µg · 5% GDV
Mineraller
Manganez
0.4mg · 17% GDV
Selenyum
5.6µg · 10% GDV
Fosfor
60mg · 9% GDV
Bakır
0.06mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
72mg · 2% GDV
Sodyum
1.6mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (80 g) için alınan 208 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Milgou hamuru, milgou adı verilen tahıldan hazırlanan geleneksel bir hamur yiyeceğidir; un ya da öğütülmüş tahıl suyla yoğrularak şekil verilir. Yöreye ve tarife göre kıvamı değişebilir. Türkiye’de yaygın bir günlük yemek değildir, bu nedenle alıştığınız ekmek hamurlarıyla aynı şekilde düşünmemek gerekir.
Pişirildiğinde genellikle doyurucu, sade bir eşlikçi olarak sunulur; yanında sulu yemekler, sebzeli soslar veya bakliyatlı yemekler tercih edilebilir. Karbonhidrat ağırlıklı olduğu için enerji sağlar; 100 gramında 54 gram karbonhidrat bulunur. Daha dengeli bir öğün için yanına sebze ve protein içeren bir yemek ekleyebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.16g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.3g
Omega 6:3 oranı 14:1
İdeal 4:1 üzerinde (14:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.