Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yarı sert, tuzlu, geleneksel Türk peyniri
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Miheliççik peyniri (30 g) 102 kaloridir. 100 gramında 340 kalori vardır. İçinde 0.6 g karbonhidrat, 6.6 g protein, 8.1 g yağ ve 0 g lif bulunur. 210 mg Kalsiyum ile günlük ihtiyacın %21'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 30 g
102
KCAL / 30G
Karbonhidrat
0.6g
· 0% GDV
Protein
6.6g
· 13% GDV
Yağ
8.1g
· 10% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 2% · Protein 26% · Yağ 72%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 102 kcal | |
| Yağ | 8.1 g | 10% |
| Doymuş yağ | 5.1 g | 26% |
| Trans yağ | 0.18 g | |
| Sodyum | 360 mg | 16% |
| Karbonhidrat | 0.6 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 6.6 g | 13% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 30 g | 102 kcal |
| 1 dilim (ince) | 20 g | 68 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 40 g | 136 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 50 g | 170 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 204 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 80 g | 272 kcal |
| 100 g | 100 g | 340 kcal |
| 1 adet (büyük) | 100 g | 340 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 200 g | 680 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 340 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Miheliççik peyniri, Türkiye’de yapılan, yarı sert ve tuzlu geleneksel bir peynirdir. Keskin, tuzlu tadı ve sıkı dokusu nedeniyle kahvaltıda dilimlenerek yenir; sıcak yemeklerde de kullanılabilir.
Miheliççik peyniri, Marmara Bölgesi’nin özellikle Bursa ve Balıkesir çevresiyle ilişkilendirilen geleneksel peynirlerindendir. Mihaliç adıyla da bilinen bu peynir, yörede uzun zamandır üretilir.
Miheliççik peyniri, süt pıhtısının işlenip tuzlanması ve olgunlaştırılmasıyla yapılır. Geleneksel üretimde koyun sütü kullanılabilir; günümüzde süt türü ve üretim ayrıntıları üreticiye göre değişebilir.
Miheliççik peyniri kahvaltıda ekmek, domates ve zeytinle yenebilir. Tuzlu tadı salatalara ve hamur işlerine de yakışır; yemeğin tuzunu ayarlarken peyniri de hesaba katmanız iyi olur.
Miheliççik peynirinin tuzunu azaltmak için yemeden önce kısa süre soğuk suda bekletip tadına bakabilirsiniz. Uzun süre suda bırakmak peynirin lezzetini ve dokusunu zayıflatabilir.
Evet, Miheliççik peyniri dilimlenip tavada kızartılabilir. Isıyla yumuşayıp kızarabileceğinden çok ince kesmeyin; peynir zaten tuzlu olduğu için yanında tuzsuz ekmek veya sebze tercih edin.
Miheliççik peynirini buzdolabında, hava almayacak şekilde kapalı bir kapta saklayın. Kesilmiş yüzeyini korumak kurumayı ve koku geçişini azaltır; peyniri servis edeceğiniz kadarını çıkarın.
Evet, Miheliççik peyniri dondurulabilir; ancak çözüldüğünde dokusu ufalanabilir veya daha kuru olabilir. Bu nedenle çözdürülmüş peyniri dilimleyip kahvaltıda sunmak yerine börek ya da sıcak yemeklerde kullanmak daha uygundur.
Evet, Miheliççik peyniri adı Mihaliç peyniriyle ilişkilidir; adlandırma yöreye ve kullanıma göre değişebilir. Satın alırken ürünün adından çok üreticinin içerik ve üretim bilgilerine bakın.
Miheliççik peynirinde alışılmadık keskin koku, sümüksü yüzey veya beklenmedik renkli küf varsa tüketmeyin. Peynirin doğal tuzlu ve keskin tadı tek başına bozulma belirtisi değildir; saklama koşulları da önemlidir.
Vitaminler
B12
0.45µg · 19% GDV
A Vitamini
81µg · 9% GDV
B2
0.11mg · 8% GDV
B5
0.15mg · 3% GDV
Mineraller
Kalsiyum
210mg · 21% GDV
Fosfor
144mg · 21% GDV
Sodyum
360mg · 16% GDV
Çinko
1.05mg · 10% GDV
Potasyum ⭐
27mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (30 g) için alınan 102 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Eskişehir’in Mihalıççık yöresiyle anılan Miheliççik peyniri, sütten yapılan, tuzlu ve yarı sert dokulu geleneksel bir Türk peyniridir. Kesildiğinde dilimlenebilen, aroması belirgin bir peynirdir; tuzu ve yoğunluğu nedeniyle az miktarı bile sofrada kendini gösterir.
Türkiye’de kahvaltıda ekmek, domates ve zeytinle sunabilir; çayın yanında sade olarak yiyebilirsiniz. Tuzlu lezzeti börek ve gözlemeye de yakışır, dilimleri tavada hafifçe kızartılarak sıcak servis edilebilir. Protein ve yağ bakımından yoğun, karbonhidratı düşük bir seçenektir. Daha dengeli bir tabak için yanında taze sebze bulundurup tuzlu eşlikçileri ölçülü tutabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
5.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.25g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.21g
Omega 6:3 oranı 7.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (7.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.