Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Zengin protein ve kalsiyum, tam yağlı lor peyniri
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Tam Yağlı Mihaliç Loru (40 g) 84 kaloridir. 100 gramında 210 kalori vardır. İçinde 1.3 g karbonhidrat, 5.4 g protein, 6.6 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.4 µg B12 ile günlük ihtiyacın %18'ini karşılar. Glisemik indeksi 30 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 40 g
84
KCAL / 40G
Karbonhidrat
1.3g
· 0% GDV
Protein
5.4g
· 11% GDV
Yağ
6.6g
· 8% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 6% · Protein 25% · Yağ 69%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 84 kcal | |
| Yağ | 6.6 g | 8% |
| Doymuş yağ | 4.08 g | 20% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 152 mg | 7% |
| Karbonhidrat | 1.3 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 5.4 g | 11% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 40 g | 84 kcal |
| 1 dilim (ince) | 25 g | 53 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 60 g | 126 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 168 kcal |
| 100 g | 100 g | 210 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 210 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 120 g | 252 kcal |
| 1 adet (büyük) | 150 g | 315 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 420 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 210 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tam yağlı Mihaliç loru, peynir altı suyundan yapılan yumuşak ve taze bir lor peyniridir. Sert ve olgunlaştırılmış Mihaliç peyniriyle aynı ürün değildir; adı benzer olsa da yapısı ve kullanım şekli farklıdır.
Tam yağlı Mihaliç loru, daha yağlı ve dolgun bir tada sahip olmasıyla öne çıkar. Lorun dokusu ve lezzeti üretim yöntemine göre değişebilir; bu nedenle tarifte kullanırken kıvamını ve tuzunu önce kontrol edin.
Hayır, tam yağlı Mihaliç loru ile Mihaliç peyniri farklı ürünlerdir. Mihaliç peyniri genellikle sert, olgunlaştırılmış ve tuzlu bir peynirken Mihaliç loru yumuşak, taze bir lor çeşididir.
Tam yağlı Mihaliç loru kahvaltıda ekmeğe sürülerek ya da ufalanıp tabağa konarak yenebilir. Domates, salatalık ve yeşilliklerle iyi gider; tuz eklemeden önce tadına bakın.
Evet, tam yağlı Mihaliç loru börek iç harcında kullanılabilir. Ufalanan peyniri maydanozla karıştırıp yufkaya ekleyin; iç harç fazla nemliyse böreğin hamurlaşmaması için suyunu süzdürün.
Tam yağlı Mihaliç loru, kaşar gibi uzayıp akışkan hâle gelmez; ısınınca yumuşar ve ufalanan dokusunu büyük ölçüde korur. Bu nedenle sıcak börek, omlet veya makarna üzerinde dolgun bir peynir tadı verir.
Tam yağlı Mihaliç lorunu buzdolabında, kapalı bir kapta veya kendi ambalajında saklayın. Açıldıktan sonra temiz bir kaşık kullanın, peynirin kurumasını ya da başka yiyeceklerin kokusunu çekmesini önleyin ve ambalajdaki saklama süresine uyun.
Evet, tam yağlı Mihaliç loru dondurulabilir; ancak çözüldüğünde dokusu daha ufalanan veya hafif sulu olabilir. Bu yüzden çözdürülmüş lor, kahvaltıda taze yemek yerine börek ve sıcak yemeklerde kullanmaya daha uygundur.
Evet, ricotta tam yağlı Mihaliç loru yerine bazı börek ve makarna tariflerinde kullanılabilir; ancak tadı ve kıvamı aynı değildir. Ricotta daha kremamsı olabilir, bu yüzden harca eklemeden önce suyunu süzdürün.
Tam yağlı Mihaliç loru; maydanoz, dereotu, domates ve zeytin gibi kahvaltılıklara, ayrıca börek ve omlete yakışır. Bal veya reçelle de deneyebilirsiniz; tuzlu tadı tatlı eşlikçilerle belirgin bir karşıtlık oluşturur.
Vitaminler
B12
0.44µg · 18% GDV
B2
0.11mg · 8% GDV
A Vitamini
48µg · 5% GDV
B5
0.24mg · 5% GDV
Mineraller
Fosfor
124mg · 18% GDV
Kalsiyum
168mg · 17% GDV
Sodyum
152mg · 7% GDV
Selenyum
2.8µg · 5% GDV
Potasyum ⭐
48mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (40 g) için alınan 84 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tam yağlı Mihaliç loru, Mihaliç peyniriyle anılan Marmara yöresinde yapılan, peynir altı suyundan elde edilen lor çeşididir. Yağ oranı yüksek olduğu için alışıldık lor peynirlerinden daha dolgun bir yapısı ve tadı vardır; genellikle yumuşak, kolay ufalanan ve hafif sütlü lezzettedir.
Türkiye’de kahvaltıda ekmekle, domates ve yeşilliklerin yanında yiyebilir; börek veya gözleme iç harcına katabilirsiniz. Protein ve kalsiyum bakımından zengin, aynı zamanda yağlı bir peynir olduğundan doyurucudur; 100 gramında 13,5 gram protein bulunur. Daha hafif bir öğün için küçük bir porsiyonu bol yeşillik ve taze sebzeyle eşleştirin.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.08g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.64g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.16g
Omega 6:3 oranı 2.7:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.