Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🧀
Mıgalıç peyniri Kaç Kalori?
Protein ve kalsiyum açısından zengin, tuzlu olgunlaştırılmış peynir
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 dilim (orta) Mıgalıç peyniri (30 g) 116 kaloridir. 100 gramında 388 kalori vardır. İçinde 0.5 g karbonhidrat, 8.1 g protein, 9 g yağ ve 0 g lif bulunur. 255 mg Kalsiyum ile günlük ihtiyacın %26'sını karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Mıgalıç peyniri Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 30 g
116
KCAL / 30G
Karbonhidrat
0.5g
· 0% GDV
Protein
8.1g
· 16% GDV
Yağ
9g
· 12% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 2% · Protein 28% · Yağ 70%
Mıgalıç peyniri besin değerleri tablosu · 1 dilim (orta) (30 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 116 kcal | |
| Yağ | 9 g | 12% |
| Doymuş yağ | 5.7 g | 29% |
| Trans yağ | 0.27 g | |
| Sodyum | 450 mg | 20% |
| Karbonhidrat | 0.5 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 8.1 g | 16% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Dilim Mıgalıç peyniri Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 30 g | 116 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 10 g | 39 kcal |
| 1 dilim (ince) | 15 g | 58 kcal |
| 1 adet (küçük) | 20 g | 78 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 45 g | 175 kcal |
| 1 adet (büyük) | 50 g | 194 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 60 g | 233 kcal |
| 100 g | 100 g | 388 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 100 g | 388 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 388 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Mıgalıç peyniri Hakkında Sık Sorulan Sorular
Mıgalıç peyniri nedir?
Mıgalıç peyniri, Balıkesir çevresiyle özdeşleşen, salamurada olgunlaştırılan sert ve tuzlu bir peynirdir. Geleneksel olarak koyun sütüyle yapılır; günümüzde inek sütüyle yapılan çeşitleri de bulunur.
Mıgalıç peyniri nasıl yenir?
Mıgalıç peyniri kahvaltıda dilimlenerek, ekmekle veya zeytin ve domates gibi eşlikçilerle yenir. Yoğun tuzlu tadı nedeniyle küçük parçalar hâlinde sunulur; rendelenerek börek, makarna ve salatalara da eklenebilir.
Mıgalıç peyniri hangi yöreye aittir?
Mıgalıç peyniri, Marmara Bölgesi’nde özellikle Balıkesir’in Manyas ve çevresiyle anılır. Adı, tarihî Mihaliç yerleşiminden gelir; üretim geleneği Balıkesir ve Bursa’nın bazı ilçelerinde de sürer.
Mıgalıç peyniri nasıl yapılır?
Mıgalıç peyniri süt pıhtısının işlenip kalıplanması, salamurada tuzlanması ve olgunlaştırılmasıyla yapılır. Geleneksel tariflerde koyun sütü kullanılır; olgunlaşma süresi peynirin sertliğini, tuzluluğunu ve karakteristik gözenekli dokusunu etkiler.
Mıgalıç peyniri kaşar peyniriyle aynı mı?
Hayır, Mıgalıç peyniri kaşar peyniriyle aynı değildir. Mıgalıç salamurada olgunlaşan, genellikle daha tuzlu ve gözenekli bir peynirdir; kaşar ise farklı üretim tekniğiyle hazırlanır ve çoğunlukla daha esnek bir dokuya sahiptir.
Mıgalıç peynirinin tuzu nasıl azaltılır?
Mıgalıç peynirinin tuzunu azaltmak için dilimleri kısa süre soğuk suda bekletip tadına bakın. Bekletme süresi uzadıkça tuz daha fazla azalır; ancak peynirin aroması da hafifleyebilir, bu yüzden arada kontrol edin.
Mıgalıç peynirindeki delikler neden oluşur?
Mıgalıç peynirindeki delikler, olgunlaşma sırasında oluşan gazın peynirin içinde birikmesiyle meydana gelir. Deliklerin boyutu ve dağılımı üretim koşullarına göre değişebilir; gözenekli görünüm bu peynirin bilinen özelliklerinden biridir.
Mıgalıç peyniri nasıl saklanır?
Mıgalıç peynirini buzdolabında, hava almayacak şekilde kapalı bir kapta saklayın. Kesilmiş yüzeyinin kurumasını önlemek için peyniri uygun peynir kâğıdına sarabilir; salamuralı aldıysanız kendi salamurasında tutabilirsiniz.
Mıgalıç peynirinin kabuğu yenir mi?
Mıgalıç peynirinin doğal kabuğu yenebilir, ancak sert ve yoğun aromalı olabilir. Kabuğun üzerinde yenmeyen bir kaplama varsa tüketmeden önce çıkarın; kabuğun türünden emin değilseniz peynir satıcısına sorun.
Mıgalıç peyniri dondurulur mu?
Evet, Mıgalıç peyniri dondurulabilir; ancak çözüldüğünde dokusu ufalanabilir ve taze tüketim için daha az uygun hâle gelebilir. Küçük porsiyonlara ayırıp hava geçirmeyen ambalajda dondurun; çözdürdükten sonra yemeklerde kullanın.
Mıgalıç peyniri Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.45µg · 19% GDV
A Vitamini
78µg · 9% GDV
B2
0.1mg · 8% GDV
Biotin
0.72µg · 2% GDV
Mineraller
Kalsiyum
255mg · 26% GDV
Fosfor
162mg · 23% GDV
Sodyum
450mg · 20% GDV
Çinko
1.02mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
33mg · 1% GDV
Mıgalıç peyniri Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Mıgalıç peyniri Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 dilim (orta) (30 g) için alınan 116 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Mıgalıç peyniri Nedir?
Mıgalıç peyniri, Bursa’nın Karacabey çevresiyle özdeşleşen, geleneksel olarak koyun sütünden yapılan ve salamurada olgunlaştırılan sert bir peynirdir. Gözenekli yapısı, keskin tuzluluğu ve yoğun süt tadıyla öne çıkar.
Kahvaltı sofrasında ince dilimler hâlinde ekmek, domates ve zeytinle sunabilir; rendelenmiş hâlini böreklerde ya da makarnanın üzerinde kullanabilirsiniz. Protein ve kalsiyum bakımından zengin, yağı ve tuzu belirgin bir peynirdir; 100 gramında 27 gram protein bulunur. Tuzlu tadını dengelemek için yanında taze sebzeler tercih edin ve yemeğe ek tuz koyarken ölçülü olun.
Mıgalıç peyniri Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Mıgalıç peyniri İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Mıgalıç peyniri Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Mıgalıç peyniri Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Mıgalıç peyniri Yağ Değerleri
DOYMUŞ
5.7g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.46g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.3g
Omega 6:3 oranı 2.8:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Mıgalıç peyniri ile Karşılaştır
Mıgalıç peyniri Gibi Besinler
Mıgalıç peyniri hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.