Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍲
Midyeli pazı sote Kaç Kalori?
Pazı ve midyenin zeytinyağıyla sotelenmesiyle hazırlanan, protein, demir, B12 ve K vitamini açısından zengin bir yemek.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Midyeli pazı sote (250 g) 238 kaloridir. 100 gramında 95 kalori vardır. İçinde 10.5 g karbonhidrat, 20.5 g protein, 12.8 g yağ ve 3.8 g lif bulunur. 13 µg B12 ile günlük ihtiyacın %542'sini karşılar. Glisemik indeksi 20 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Midyeli pazı sote Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 250 g
238
KCAL / 250G
Karbonhidrat
10.5g
· 4% GDV
Protein
20.5g
· 41% GDV
Yağ
12.8g
· 16% GDV
Lif
3.8g
· 14% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 18% · Protein 34% · Yağ 48%
Midyeli pazı sote besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (250 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 238 kcal | |
| Yağ | 12.8 g | 16% |
| Doymuş yağ | 2.63 g | 13% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 775 mg | 34% |
| Karbonhidrat | 10.5 g | 4% |
| Lif | 3.8 g | 14% |
| Protein | 20.5 g | 41% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Midyeli pazı sote Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 238 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 20 g | 19 kcal |
| 3 yemek kaşığı (orta) | 60 g | 57 kcal |
| 100 g | 100 g | 95 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 143 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 171 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 333 kcal |
| 1 şişe (çok büyük) | 500 g | 475 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 95 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Midyeli pazı sote Hakkında Sık Sorulan Sorular
Midyeli pazı sote nasıl yapılır?
Midyeli pazı sote, doğranmış soğan ve pazının zeytinyağında sotelenip midyelerin eklenmesiyle yapılır. Pazı yumuşayınca önceden temizlenmiş midyeleri katın ve midyeler tamamen pişene kadar karıştırarak pişirin; limonla servis edebilirsiniz.
Midyeli pazı sote için midyeler nasıl temizlenir?
Midyeli pazı sote yapmadan önce kabuklu midyeleri soğuk su altında fırçalayın ve sakallarını çekip çıkarın. Kırık ya da açık olup hafifçe vurunca kapanmayan midyeleri kullanmayın; kabuksuz midye kullanıyorsanız temizleme talimatlarını izleyin.
Midyeli pazı sote taze midyeyle mi, dondurulmuş midyeyle mi yapılır?
Midyeli pazı sote hem taze hem dondurulmuş midyeyle yapılabilir. Dondurulmuş midyeyi kullanmadan önce çözdürüp suyunu süzün; pişirme süresini uzatmamaya dikkat edin, aksi hâlde midyeler sertleşebilir.
Midyeli pazı sote yapılırken pazının sapları da kullanılır mı?
Evet, midyeli pazı sotede pazı sapları da kullanılabilir. Sapları yapraklardan daha ince doğrayıp önce tavaya ekleyin; yaprakları daha sonra katmak, her ikisinin de uygun kıvamda pişmesine yardımcı olur.
Midyeli pazı sote neden sulanır?
Midyeli pazı sote, pazı yaprakları veya midyeler fazla su saldığında sulanır. Pazıyı yıkadıktan sonra iyice süzün, tavayı fazla doldurmayın ve karışımı yüksekçe ateşte pişirerek çıkan suyun buharlaşmasını sağlayın.
Midyeli pazı sotenin yanına ne gider?
Midyeli pazı sotenin yanına pilav, bulgur ya da ekşi mayalı ekmek yakışır. Daha hafif bir sofra için yoğurtlu bir meze veya limonlu salata ekleyebilirsiniz; midyenin ve pazının lezzetini bastırmayan eşlikçiler seçin.
Midyeli pazı sote konserve midyeyle yapılır mı?
Evet, midyeli pazı sote konserve midyeyle de yapılır. Konserve midyeyi süzüp fazla tuzunu gidermek için kısaca durulayın; zaten pişmiş olabileceğinden, dağılmaması ve sertleşmemesi için soteye en son ekleyin.
Midyeli pazı sote pirinçle pişirilir mi?
Evet, midyeli pazı sote pirinç eklenerek daha doyurucu bir tek tencere yemeğine dönüştürülebilir. Pirinci ve gerekli sıvıyı midyelerden önce pişirin; midyeleri sonlara doğru ekleyerek fazla pişmelerini önleyin.
Midyeli pazı sote buzdolabında nasıl saklanır?
Midyeli pazı soteyi piştikten sonra oda sıcaklığında bekletmeden kapalı bir kaba alıp buzdolabında saklayın. Deniz ürünleri içeren yemekleri kısa sürede tüketin; uzun süre dışarıda kalmış veya kokusu değişmiş olanları yemeyin.
Midyeli pazı sote sıcak mı, soğuk mu servis edilir?
Midyeli pazı sote genellikle sıcak servis edilir; böylece pazı ve midyenin dokusu daha iyi korunur. Servisten hemen önce üzerine limon sıkabilir, soğuyup tekrar tekrar ısıtmak yerine yiyeceğiniz kadarını ısıtabilirsiniz.
Midyeli pazı sote Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
13µg · 542% GDV
K Vitamini
575µg · 479% GDV
A Vitamini
400µg · 44% GDV
C Vitamini
32.5mg · 36% GDV
Mineraller
Selenyum
78µg · 142% GDV
İyot
80µg · 53% GDV
Fosfor
313mg · 45% GDV
Demir
7.75mg · 43% GDV
Sodyum
775mg · 34% GDV
Potasyum ⭐
775mg · 23% GDV
Midyeli pazı sote Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Midyeli pazı sote Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (250 g) için alınan 238 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Midyeli pazı sote Nedir?
Midyeli pazı sote, pazı yapraklarının midyeyle birlikte az yağda pişirildiği, ev mutfağına uygun bir yemektir. Soğan ve sarımsakla hazırlanan çeşitleri de vardır; tarifler evden eve değişir. Pazının hafif topraksı tadı, midyenin deniz kokusu ve yumuşak dokusuyla dengelenir.
Türkiye’de sıcak bir öğün ya da sofrada başlangıç olarak sunabilir, yanına ekmek ve limon koyabilirsiniz. Midyeler protein ve demir, pazı ise lif ve K vitamini sağlar; yemek genel olarak protein ve sebze içeriğiyle öne çıkar. Daha hafif olması için yağı ölçülü kullanıp pazıyı fazla pişirmeyin.
Midyeli pazı sote Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Midyeli pazı sote İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Midyeli pazı sote Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Midyeli pazı sote Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Midyeli pazı sote Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.63g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.13g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.63g
Omega 6:3 oranı 2.6:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Midyeli pazı sote ile Karşılaştır
Midyeli pazı sote Gibi Besinler
Midyeli pazı sote hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.