Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Midye sote Kaç Kalori?
Yüksek protein, B12 ve selenyum kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Midye sote (150 g) 258 kaloridir. 100 gramında 172 kalori vardır. İçinde 7.1 g karbonhidrat, 35.7 g protein, 8.4 g yağ ve 0 g lif bulunur. 30.6 µg B12 ile günlük ihtiyacın %1275'ini karşılar. Glisemik indeksi 5 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Midye sote Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
258
KCAL / 150G
Karbonhidrat
7.1g
· 3% GDV
Protein
35.7g
· 71% GDV
Yağ
8.4g
· 11% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 12% · Protein 58% · Yağ 30%
Midye sote besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (150 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 258 kcal | |
| Yağ | 8.4 g | 11% |
| Doymuş yağ | 1.65 g | 8% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 540 mg | 23% |
| Karbonhidrat | 7.1 g | 3% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 35.7 g | 71% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Midye sote Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 258 kcal |
| 1 adet (küçük) | 8 g | 14 kcal |
| 6 adet (küçük) | 48 g | 83 kcal |
| 10 adet (orta) | 80 g | 138 kcal |
| 100 g | 100 g | 172 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 160 g | 275 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 378 kcal |
| 2 porsiyon (iki katı) | 300 g | 516 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 172 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Midye sote Hakkında Sık Sorulan Sorular
Midye sote nasıl yapılır?
Midye sote, temizlenmiş midye içini soğan, sarımsak ve isteğe göre domates ya da biberle tavada pişirerek hazırlanır. Önce sebzeleri yumuşatın, midyeleri sonradan ekleyip fazla pişirmeden servis edin.
Midye sote ile midye dolma arasındaki fark nedir?
Midye sote, midye etinin sebzelerle tavada pişirildiği bir yemektir; midye dolmada ise midye kabuğunun içi baharatlı pirinç harcıyla doldurulur. Midye dolma genellikle soğuk ya da oda sıcaklığında, midye sote ise sıcak servis edilir.
Midye sote için midye içindeki kum nasıl temizlenir?
Midye sote için kullanacağınız midye içini soğuk su altında iyice durulayın ve görünen kum ya da sakal parçalarını ayıklayın. Kabuklu, canlı midye kullanıyorsanız pişirmeden önce kabuklarını fırçalayın ve açılmış ya da çatlamış olanları atın.
Midye sote kabuklu midyeyle yapılır mı?
Evet, midye sote kabuklu midyeyle de yapılabilir; ancak önce midyeleri kabukları açılana kadar pişirip etlerini ayıklamanız gerekir. Türkiye’de pratik tariflerde genellikle hazır ayıklanmış midye içi kullanılır.
Midye sote neden sert ve lastik gibi olur?
Midye sote genellikle midyeler gereğinden uzun süre pişirildiğinde sertleşir. Sebzeleri önce pişirin, midye etini tavaya en son ekleyin ve ısınır ısınmaz ocaktan alın; taze midyeyi tekrar tekrar ısıtmak da dokusunu bozabilir.
Midye sote donmuş midye içiyle yapılır mı?
Evet, midye sote donmuş midye içiyle yapılabilir. Midyeyi buzdolabında çözdürüp çözülen suyu süzün ve pişirmeden önce kurulayın; böylece tavada sulanıp sotelenmek yerine haşlanmasını önlersiniz.
Pişmiş midye sote buzdolabında ne kadar saklanır?
Pişmiş midye soteyi kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın ve iki gün içinde tüketin. Oda sıcaklığında uzun süre beklemiş midyeyi saklamayın; kötü koku veya alışılmadık görünüm varsa tadına bakmadan atın.
Midye sote tekrar ısıtılır mı?
Evet, midye sote bir kez tekrar ısıtılabilir; tavada kısık ateşte, her tarafı iyice ısınana kadar kısa süre ısıtın. Midyeyi birden fazla kez ısıtmak hem dokusunu sertleştirir hem de güvenli saklama koşulları bozulduysa risk yaratır.
Midye sotenin yanına ne gider?
Midye sotenin yanına pilav, mevsim salatası veya limonlu yeşillikler yakışır. Daha hafif bir sofra için salata ve kızarmış ekmek tercih edebilir, ana yemek olarak sunacaksanız pilavla tamamlayabilirsiniz.
Hamileler midye sote yiyebilir mi?
Evet, hamileler midye soteyi midyeler tamamen pişmiş ve taze hazırlanmışsa tüketebilir; çiğ veya az pişmiş midyeden kaçının. Hamilelikte deniz ürünleriyle ilgili kişisel bir kısıtlamanız varsa doktorunuza danışın.
Midye sote Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
30.6µg · 1275% GDV
B2
0.42mg · 32% GDV
Biotin
9µg · 30% GDV
B1
0.24mg · 20% GDV
Mineraller
Manganez
4.65mg · 202% GDV
Selenyum
78µg · 142% GDV
İyot
180µg · 120% GDV
Fosfor
428mg · 61% GDV
Sodyum
540mg · 23% GDV
Potasyum ⭐
495mg · 15% GDV
Midye sote Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Midye sote Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 258 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Midye sote Nedir?
Midye sote, ayıklanmış midyelerin tavada yağ ve çoğu zaman soğan, sarımsak ya da biber gibi aromatiklerle kısa süre pişirilmesiyle hazırlanan bir deniz ürünü yemeğidir. Türkiye’nin kıyı mutfağında sıcak başlangıç veya meze olarak sunulur; tarif, kullanılan baharat ve sebzelere göre evden eve değişebilir.
Midyelerin yumuşak, hafif tuzlu tadı tavada kızaran aromatiklerle tamamlanır. Limon sıkıp ekmekle, meze sofrasında ya da salatanın yanında yiyebilirsiniz. Protein, B12 vitamini ve selenyum bakımından zengin bir seçimdir; 100 gramında 23,8 gram protein bulunur. Daha hafif hazırlamak için yağı ölçülü kullanın ve yanına bol yeşillik ekleyin.
Midye sote Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Midye sote İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Midye sote Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Midye sote Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Midye sote Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.65g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.35g
Omega 6:3 oranı 0.3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Midye sote ile Karşılaştır
Midye sote Gibi Besinler
Midye sote hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.