Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Zengin protein ve kalsiyum kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Mı (240 g) 146 kaloridir. 100 gramında 61 kalori vardır. İçinde 11.5 g karbonhidrat, 7.7 g protein, 7.9 g yağ ve 0 g lif bulunur. 1.1 µg B12 ile günlük ihtiyacın %45'ini karşılar. Glisemik indeksi 27 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 240 g
146
KCAL / 240G
Karbonhidrat
11.5g
· 4% GDV
Protein
7.7g
· 15% GDV
Yağ
7.9g
· 10% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 31% · Protein 21% · Yağ 48%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 146 kcal | |
| Yağ | 7.9 g | 10% |
| Doymuş yağ | 5.04 g | 25% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 103 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 11.5 g | 4% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 7.7 g | 15% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 146 kcal |
| 100 g | 100 g | 61 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 92 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 200 g | 122 kcal |
| 1 şişe (küçük) | 250 g | 153 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 153 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 300 g | 183 kcal |
| 1 şişe (orta) | 500 g | 305 kcal |
| 1 paket (büyük) | 1000 g | 610 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 61 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Çiğ sütü içmeden önce iyice kaynatın; pastörize veya UHT sütü ise güvenlik için yeniden kaynatmanız gerekmez. Gereksiz uzun kaynatma tadını değiştirebilir ve bazı ısıya duyarlı vitaminleri azaltabilir.
Evet, sütü balıkla içebilirsiniz; bu ikilinin zehirlenmeye yol açtığına dair bir kanıt yoktur. Rahatsızlık olursa genellikle birlikte tüketilmelerinden değil, ürünlerden birinin bozuk olmasından kaynaklanır.
Süt, asitli malzemelerle veya yüksek ısıyla karşılaşınca kesilebilir; bozulmaya başlayan süt de pütürlü bir görünüm alabilir. Yemekte kullanırken sütü yavaşça ekleyin ve ekşi kokan sütü tüketmeyin.
Açılmış UHT sütü buzdolabında saklayıp birkaç gün içinde tüketin; kesin süre için paketin üzerindeki talimatı izleyin. Sütü uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın ve doğrudan kutudan içmek yerine temiz bir bardağa dökün.
Evet, süt dondurulabilir; ancak çözüldüğünde dokusu ayrışabilir. Genleşmesi için kapta boşluk bırakın, buzdolabında çözdürün ve kullanmadan önce çalkalayın. Çözülmüş sütü içmekten çok yemeklerde kullanmak daha iyi sonuç verir.
Açık sütü buzdolabında, kapalı biçimde ve kapak rafı yerine daha soğuk olan iç raflarda saklayın. Her kullanımdan sonra hemen geri koyun; oda sıcaklığında uzun süre kalan sütü tekrar soğutup tüketmeyin.
Pastörize süt daha düşük ısıyla kısa süre işlenir ve soğukta saklanır; UHT süt daha yüksek ısıyla işlenerek açılana kadar oda sıcaklığında saklanabilir. Açıldıktan sonra ikisini de buzdolabında tutmanız gerekir.
Bozulmuş süt çoğunlukla ekşi kokar, pütürlenir veya kıvamı değişir. Tadına bakarak kontrol etmeyin; kokusu ya da görünümü şüpheliyse dökün. Son tüketim tarihi tek başına, sütün yanlış saklanıp saklanmadığını göstermez.
Laktoz intoleransı olan bazı kişiler az miktarda sütü tolere edebilir, ancak miktar kişiye göre değişir. Laktozsuz süt bir alternatif olabilir; süt proteini alerjisi olanlar içinse laktozsuz süt uygun değildir.
İnek sütü bir yaşından küçük bebekler için anne sütü veya bebek formülünün yerine ana içecek olarak verilmemelidir. Bir yaşından sonra süt verilebilir; bebeğinizin beslenmesiyle ilgili özel bir durum varsa çocuk doktorunuza danışın.
Vitaminler
B12
1.08µg · 45% GDV
B2
0.43mg · 33% GDV
Biotin
8.4µg · 28% GDV
B5
0.86mg · 17% GDV
Mineraller
Fosfor
228mg · 33% GDV
Kalsiyum
288mg · 29% GDV
İyot
38µg · 25% GDV
Potasyum ⭐
360mg · 11% GDV
Sodyum
103mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (240 g) için alınan 146 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Mı, günlük içme sütünü ifade eder: inek sütü sağıldıktan sonra içime uygun hâle getirilir ve tek başına ya da yemeklerde kullanılır. Türkiye’de kahvaltıda, çay veya kahvenin yanında; ayrıca çorba, muhallebi ve hamur işlerinde sıkça yer bulur. Tadında hafif bir tatlılık, dokusunda ise yumuşak ve akışkan bir kıvam vardır. Soğuk içebilir, kahvaltıda yulafla eşleştirebilir ya da tariflerde kullanabilirsiniz.
Protein ve kalsiyum sağlayan süt, günlük öğünlere kolayca eklenebilir; 100 gramında 3,2 gram protein bulunur. Daha hafif bir içim veya tarif için yağ oranı daha düşük bir çeşidi tercih edebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
5.04g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.92g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.24g
Omega 6:3 oranı 9.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (9.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.