Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Tavada pişirilmiş mezgit Kaç Kalori?
Yüksek proteinli, düşük yağlı beyaz balık
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Tavada pişirilmiş mezgit (140 g) 157 kaloridir. 100 gramında 112 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 33.6 g protein, 1.7 g yağ ve 0 g lif bulunur. 168 µg İyot ile günlük ihtiyacın %112'sini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Tavada pişirilmiş mezgit Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 140 g
157
KCAL / 140G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
33.6g
· 67% GDV
Yağ
1.7g
· 2% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 90% · Yağ 10%
Tavada pişirilmiş mezgit besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (140 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 157 kcal | |
| Yağ | 1.7 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.31 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 101 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 33.6 g | 67% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Tavada pişirilmiş mezgit Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 140 g | 157 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 101 kcal |
| 100 g | 100 g | 112 kcal |
| 4 ons (orta) | 113 g | 127 kcal |
| 1 porsiyon (yarım) | 120 g | 134 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 120 g | 134 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 140 g | 157 kcal |
| 1 porsiyon (bütün) | 180 g | 202 kcal |
| 1 adet (büyük) | 200 g | 224 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 112 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tavada pişirilmiş mezgit Hakkında Sık Sorulan Sorular
Tavada pişirilmiş mezgit nasıl yapılır?
Tavada pişirilmiş mezgit için balığın yüzeyini kurulayın, hafifçe yağlanmış tavayı ısıtın ve mezgitleri tek kat hâlinde pişirin. Et opaklaşıp kolayca ayrılınca tavadan alın; kalınlık pişme süresini değiştirir.
Tavada pişirilmiş mezgit dağılmadan nasıl pişirilir?
Mezgitin dağılmaması için tavaya koymadan önce iyice kurulayın ve kızgın tavada pişirin. Balığı sık sık çevirmeyin; bir spatulayla yalnızca bir kez, alt yüzeyi kızarıp kendini bırakınca çevirin.
Tavada pişirilmiş mezgit unlanır mı?
Evet, tavada pişirilmiş mezgit isteğe bağlı olarak ince bir un tabakasıyla kaplanabilir. Fazla unu silkeleyip balığı az yağda pişirmek yüzeyini hafifçe çıtırlaştırır; un kullanmak şart değildir.
Tavada pişirilmiş mezgit neden tavaya su salar?
Mezgitin yüzeyi ıslaksa, tava yeterince sıcak değilse veya tavaya fazla balık konduysa su salabilir. Balığı pişirmeden önce kurulayın, tavayı kalabalıklaştırmayın ve gerekirse mezgitleri partiler hâlinde pişirin.
Tavada pişirilmiş mezgit hangi yağda pişirilir?
Tavada pişirilmiş mezgit ayçiçek yağı veya zeytinyağıyla pişirilebilir. Tavayı hafifçe yağlamak yeterlidir; yağı duman çıkaracak kadar kızdırmayın, çünkü balığın dışı yanarken içi pişmeyebilir.
Tavada pişirilmiş mezgit nasıl baharatlandırılır?
Tavada pişirilmiş mezgit tuz, karabiber ve limonla sade biçimde lezzetlendirilir. Pişirme sırasında az miktarda sarımsak veya maydanoz da ekleyebilirsiniz; limonu servis ederken sıkmak balığın tadını daha belirgin bırakır.
Tavada pişirilmiş mezgit donmuş balıkla yapılır mı?
Evet, donmuş mezgit kullanılabilir; ancak tavaya koymadan önce buzdolabında çözdürüp iyice kurulamak daha iyi sonuç verir. Balığı donmuş hâlde pişirmek dışının fazla pişmesine, içinin ise soğuk kalmasına yol açabilir.
Tavada pişirilmiş mezgitte kılçık olur mu?
Evet, fileto mezgitte bile küçük kılçıklar kalabilir. Pişmiş balığı servis etmeden önce parmaklarınızla veya çatalla kontrol edin; özellikle çocuklara verirken kılçıkları dikkatlice ayıklayın.
Tavada pişirilmiş mezgitin yanına ne gider?
Tavada pişirilmiş mezgitin yanına limonlu yeşil salata, roka, haşlanmış veya fırınlanmış sebzeler iyi gider. Türkiye’de balık sofralarında soğanlı salata ve az miktarda pilav da sık tercih edilir.
Tavada pişirilmiş mezgit artarsa nasıl saklanır?
Artan tavada pişirilmiş mezgiti piştikten sonra iki saat içinde kapalı bir kapta buzdolabına koyun ve üç-dört gün içinde tüketin. Yeniden ısıtırken balığı tamamen ısıtın; tekrar tekrar ısıtıp soğutmaktan kaçının.
Tavada pişirilmiş mezgit Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.54µg · 64% GDV
B3
4.76mg · 30% GDV
B6
0.39mg · 23% GDV
Biotin
5.6µg · 19% GDV
Mineraller
İyot
168µg · 112% GDV
Selenyum
50µg · 91% GDV
Fosfor
322mg · 46% GDV
Potasyum ⭐
476mg · 14% GDV
Sodyum
101mg · 4% GDV
Tavada pişirilmiş mezgit Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Tavada pişirilmiş mezgit Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (140 g) için alınan 157 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tavada pişirilmiş mezgit Nedir?
Tavada pişirilmiş mezgit, Türkiye kıyılarında sevilen mezgit balığının tavada, çoğu zaman az unlanarak pişirilmiş hâlidir. Eti beyaz, yumuşak ve hafif tatlımsıdır; kılçıkları ayıklandığında yemesi de kolaydır. Evde genellikle az yağda kızartılır ya da daha hafif bir sonuç için yapışmaz tavada pişirilir.
Sıcak servis edildiğinde limon, roka veya mevsim salatasıyla; yanında ekmek ya da haşlanmış patatesle güzel gider. Kahvaltıdan çok öğle ve akşam sofralarına yakışır, balık sofralarında meze ve salatayla da sunulabilir. Yağı düşük, proteini yüksek bir seçenektir; daha hafif tutmak için una bulamadan az yağda pişirebilirsiniz.
Tavada pişirilmiş mezgit Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Tavada pişirilmiş mezgit İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Tavada pişirilmiş mezgit Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Tavada pişirilmiş mezgit Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Tavada pişirilmiş mezgit Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.31g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.39g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.38g
Omega 6:3 oranı 0.1:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Tavada pişirilmiş mezgit ile Karşılaştır
Tavada pişirilmiş mezgit Gibi Besinler
Tavada pişirilmiş mezgit hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.