Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Mezgit Tava (Zeytinyağında) Kaç Kalori?
Zeytinyağında kızartılmış mezgit, protein ve omega-3 kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Mezgit Tava (Zeytinyağında) (120 g) 210 kaloridir. 100 gramında 175 kalori vardır. İçinde 5 g karbonhidrat, 22.2 g protein, 11 g yağ ve 0 g lif bulunur. 1.4 µg B12 ile günlük ihtiyacın %60'ını karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Mezgit Tava (Zeytinyağında) Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
210
KCAL / 120G
Karbonhidrat
5g
· 2% GDV
Protein
22.2g
· 44% GDV
Yağ
11g
· 14% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 10% · Protein 43% · Yağ 47%
Mezgit Tava (Zeytinyağında) besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 210 kcal | |
| Yağ | 11 g | 14% |
| Doymuş yağ | 1.92 g | 10% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 216 mg | 9% |
| Karbonhidrat | 5 g | 2% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 22.2 g | 44% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Mezgit Tava (Zeytinyağında) Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 210 kcal |
| 1 adet (çok küçük) | 60 g | 105 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 140 kcal |
| 100 g | 100 g | 175 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 315 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 350 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 240 g | 420 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 250 g | 438 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 525 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 175 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Mezgit Tava (Zeytinyağında) Hakkında Sık Sorulan Sorular
Zeytinyağında mezgit tava nasıl yapılır?
Zeytinyağında mezgit tava yapmak için mezgit filetolarını kurulayın, hafifçe unlayın ve kızgın zeytinyağında iki tarafı altın rengi olana kadar kısa süre kızartın. Servisten önce kâğıt havlu üzerinde fazla yağını süzdürün.
Zeytinyağında mezgit tava dağılmadan nasıl kızartılır?
Zeytinyağında mezgit tavanın dağılmaması için balığı iyice kurulayın ve tavaya koyduktan sonra hemen çevirmeyin. Fileto bir yüzünde renk alıp tavadan kolayca ayrılınca spatulayla dikkatlice çevirin; tavayı aşırı doldurmayın.
Zeytinyağında mezgit tava için hangi un kullanılır?
Zeytinyağında mezgit tava için mısır unu geleneksel ve çıtır bir kaplama sağlar; ince buğday unu da kullanılabilir. Balığın üzerine yalnızca ince bir tabaka halinde un serpin ve kızartmadan önce fazlasını silkeleyin.
Zeytinyağında mezgit tava kılçıklı mı?
Zeytinyağında mezgit tava genellikle kılçığı alınmış filetoyla hazırlanır, ancak küçük kılçıklar kalabilir. Özellikle çocuklara servis ederken balığı parçalara ayırıp kılçık kontrolü yapın; bütün balık kullanıldıysa orta kılçığı çıkarın.
Zeytinyağında mezgit tava için hangi zeytinyağı kullanılmalı?
Zeytinyağında mezgit tava için kızartmaya uygun, rafine zeytinyağı yüksek ısıya daha elverişlidir. Sızma zeytinyağı da kullanılabilir; ancak duman çıkarmaya başlarsa ısıyı düşürün, çünkü aşırı ısınan yağın tadı bozulur.
Zeytinyağında mezgit tavanın yanına ne gider?
Zeytinyağında mezgit tavanın yanına roka, soğan ve limonla hazırlanan bir salata, mevsim yeşillikleri veya közlenmiş sebzeler yakışır. Türkiye’de balık sofrasında limon sıkmak yaygındır; ağır bir garnitür yerine hafif eşlikçiler tercih edebilirsiniz.
Zeytinyağında mezgit tava sağlıklı bir yemek mi?
Zeytinyağında mezgit tava protein sağlayan bir balık yemeğidir; kızartma ise balığın yağ içeriğini artırır. Daha hafif bir seçenek için az yağla tavada pişirin veya fırında hazırlayın ve yanında sebze servis edin.
Zeytinyağında mezgit tava artıkları nasıl saklanır?
Zeytinyağında mezgit tava artığını oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; soğuduktan sonra kapalı bir kaba koyup buzdolabında saklayın. En iyi lezzet ve doku için ertesi gün tüketin; kötü koku veya yapışkanlık varsa atın.
Zeytinyağında mezgit tava yeniden nasıl ısıtılır?
Zeytinyağında mezgit tavanın kaplamasını daha çıtır tutmak için fırında ya da hava fritözünde kısa süre ısıtın. Mikrodalga balığı ısıtır ancak kaplamayı yumuşatabilir; balığı kurutmamak için ısınırken kontrol edin.
Zeytinyağında mezgit tava donmuş balıkla yapılır mı?
Evet, zeytinyağında mezgit tava donmuş filetoyla yapılabilir. Balığı buzdolabında tamamen çözdürün, çözünen suyu dökün ve filetoları iyice kurulayın; ıslak balık yağa sıçrar ve kaplaması gevşeyebilir.
Mezgit Tava (Zeytinyağında) Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.44µg · 60% GDV
B3
2.52mg · 16% GDV
B5
0.72mg · 14% GDV
E Vitamini
2.04mg · 14% GDV
Mineraller
Selenyum
26µg · 47% GDV
Fosfor
252mg · 36% GDV
İyot
42µg · 28% GDV
Potasyum ⭐
372mg · 11% GDV
Sodyum
216mg · 9% GDV
Mezgit Tava (Zeytinyağında) Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Mezgit Tava (Zeytinyağında) Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (120 g) için alınan 210 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Mezgit Tava (Zeytinyağında) Nedir?
Mezgit Tava (Zeytinyağında), mezgit filetolarının hafifçe unlanıp tavada zeytinyağında kızartılmasıyla hazırlanan bir Türk usulü balık yemeğidir. Mezgitin beyaz, narin eti kısa sürede pişer; dışı hafifçe kızarırken içi yumuşak kalır. Limonla ve mevsim salatasıyla servis edildiğinde balığın hafif lezzeti öne çıkar.
Türkiye’de öğle veya akşam yemeklerinde, bazen de balık lokantalarında roka, soğan ve ekmek eşliğinde yenir. Protein sağlayan, doyurucu bir ana yemek seçeneğidir; kızartma olduğu için yanında daha hafif bir salata tercih edebilirsiniz. Tavayı çok doldurmadan pişirmek, balığın kızarmasına ve fazla yağ çekmemesine yardımcı olur.
Mezgit Tava (Zeytinyağında) Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Mezgit Tava (Zeytinyağında) İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Mezgit Tava (Zeytinyağında) Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Mezgit Tava (Zeytinyağında) Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Mezgit Tava (Zeytinyağında) Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.92g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.24g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.52g
Omega 6:3 oranı 1.3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Mezgit Tava (Zeytinyağında) ile Karşılaştır
Mezgit Tava (Zeytinyağında) Gibi Besinler
Mezgit Tava (Zeytinyağında) hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.