Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Mezgit sote Kaç Kalori?
Yüksek proteinli, düşük karbonhidratlı, sote pişirme nedeniyle orta düzey yağ içerir.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Mezgit sote (120 g) 174 kaloridir. 100 gramında 145 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 28.2 g protein, 6.2 g yağ ve 0 g lif bulunur. 1.9 µg B12 ile günlük ihtiyacın %80'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Mezgit sote Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
174
KCAL / 120G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
28.2g
· 56% GDV
Yağ
6.2g
· 8% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 67% · Yağ 33%
Mezgit sote besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 174 kcal | |
| Yağ | 6.2 g | 8% |
| Doymuş yağ | 1.32 g | 7% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 102 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 28.2 g | 56% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Mezgit sote Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 174 kcal |
| ½ adet (yarım) | 60 g | 87 kcal |
| 1 adet (küçük) | 70 g | 102 kcal |
| 100 g | 100 g | 145 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 140 g | 203 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 218 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 261 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 319 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 145 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Mezgit sote Hakkında Sık Sorulan Sorular
Mezgit sote nasıl yapılır?
Mezgit sote, temizlenmiş mezgitin az yağla tavada pişirilmesiyle yapılır. Balıkları kurulayın, tavayı önceden ısıtın ve parçaları tek kat hâlinde yerleştirin; tuz, karabiber ve isteğe göre soğan ya da domates ekleyin.
Mezgit sote pişerken dağılmaması için ne yapılır?
Mezgit sotenin dağılmaması için balığı iyice kurulayıp sıcak tavaya alın ve sık sık çevirmeyin. Mezgit eti narin olduğu için spatulayla dikkatlice kaldırın; tavayı fazla doldurmak da balığın suyunu salıp parçalanmasını kolaylaştırır.
Mezgit sote için fileto mu, bütün mezgit mi kullanılır?
Mezgit sote için kılçıkları ayıklanmış fileto kullanmak daha pratiktir. Bütün mezgit de kullanılabilir; ancak temizlenip kılçıkları çıkarılmalıdır. Benzer büyüklükte parçalar, balığın tavada eşit pişmesine yardımcı olur.
Mezgit sote hangi malzemelerle yapılır?
Mezgit sote için mezgit, az miktarda yağ, tuz ve karabiber yeterlidir. Ev usulü tariflerde soğan, domates, sarımsak veya maydanoz da eklenebilir; sebzeleri balıktan önce tavada yumuşatmak balığın fazla pişmesini önler.
Mezgit sote kılçıklı olur mu?
Mezgit sote kılçıklı olabilir; özellikle bütün balık kullanıldığında orta kılçık ve ince kılçıklar kalabilir. Servisten önce parçaları kontrol edin. Fileto seçmek kılçık miktarını azaltır, ancak tamamen kılçıksız olduğunu garanti etmez.
Mezgit sotenin yanına ne gider?
Mezgit sotenin yanına limonlu yeşil salata, roka, haşlanmış sebze veya pilav yakışır. Daha hafif bir sofra için salata ve sebze tercih edebilir; ekmek de tavada kalan sosu değerlendirmek için servis edilebilir.
Mezgit sote unlanmadan yapılır mı?
Evet, mezgit sote unlanmadan yapılabilir; un kullanmak şart değildir. Balığı kurulayıp hafifçe yağlanmış sıcak tavada pişirin. Unlu bir yüzey isterseniz ince bir tabaka kullanın, çünkü kalın kaplama narin mezgit etini ağırlaştırabilir.
Dondurulmuş mezgitten mezgit sote yapılır mı?
Evet, dondurulmuş mezgitten mezgit sote yapılır. Balığı buzdolabında çözdürüp fazla suyunu kâğıt havluyla alın; çözülmeden tavaya koymak pişmeyi zorlaştırır ve mezgitin kızarmak yerine sulanmasına yol açabilir.
Artan mezgit sote nasıl saklanır?
Artan mezgit soteyi oda sıcaklığında bekletmeden kapalı bir kaba alıp buzdolabında saklayın ve kısa sürede tüketin. Yeniden ısıtırken tavada kısık ateş kullanın; balığı tekrar tekrar ısıtmak dokusunu kurutup parçalanmasına neden olabilir.
Mezgit sote çocuklara verilir mi?
Evet, mezgit sote çocuklara verilebilir; servis etmeden önce kılçıkları dikkatlice ayıklayın ve parçaları çocuğun yaşına uygun hazırlayın. Tuz miktarını sınırlı tutun, balığın içinin tamamen piştiğinden emin olun ve yerken gözetim sağlayın.
Mezgit sote Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.92µg · 80% GDV
B3
5.76mg · 36% GDV
B6
0.34mg · 20% GDV
Biotin
4.8µg · 16% GDV
Mineraller
Selenyum
43µg · 78% GDV
Fosfor
264mg · 38% GDV
İyot
42µg · 28% GDV
Potasyum ⭐
432mg · 13% GDV
Sodyum
102mg · 4% GDV
Mezgit sote Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Mezgit sote Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (120 g) için alınan 174 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Mezgit sote Nedir?
Mezgit sote, eti beyaz ve hafif aromalı mezgitin tavada az yağla pişirildiği pratik bir balık yemeğidir. Türkiye’de mezgit özellikle Karadeniz kıyılarında tanınır; sote hazırlanışında balık, tavada kendi yumuşaklığını koruyacak şekilde kısa sürede pişirilir ve genellikle tuz, karabiber, limon gibi sade tatlarla tamamlanır.
Dokusu narin, tadı kızartmaya göre daha hafiftir. Evde öğle ya da akşam yemeğinde sıcak servis edebilir; yanına mevsim salatası, yeşillik veya sebze koyabilirsiniz. Protein açısından zengin, karbonhidratı yok denecek kadar az bir seçenektir; kullanılan yağ miktarı toplam yağını etkiler. Daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanıp limon ve taze otlarla lezzetlendirin.
Mezgit sote Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Mezgit sote İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Mezgit sote Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Mezgit sote Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Mezgit sote Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.32g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.52g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.2g
Omega 6:3 oranı 1.8:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Mezgit sote ile Karşılaştır
Mezgit sote Gibi Besinler
Mezgit sote hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.