Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Mezgit (Pişirilmiş) Kaç Kalori?
Yüksek protein, düşük yağ, omega-3 kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Mezgit (Pişirilmiş) (120 g) 108 kaloridir. 100 gramında 90 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 22.2 g protein, 1.4 g yağ ve 0 g lif bulunur. 43.2 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %79'unu karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Mezgit (Pişirilmiş) Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
108
KCAL / 120G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
22.2g
· 44% GDV
Yağ
1.4g
· 2% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 88% · Yağ 12%
Mezgit (Pişirilmiş) besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 108 kcal | |
| Yağ | 1.4 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.3 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 84 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 22.2 g | 44% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Mezgit (Pişirilmiş) Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 108 kcal |
| 1 adet (çok küçük) | 60 g | 54 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 72 kcal |
| 100 g | 100 g | 90 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 135 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 162 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 220 g | 198 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 240 g | 216 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 225 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 90 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Mezgit (Pişirilmiş) Hakkında Sık Sorulan Sorular
Mezgit nasıl pişirilir?
Mezgit tavada, fırında veya buharda pişirilebilir. Tavada pişirmek için balığı kurulayın, hafifçe unlayıp az yağda iki yüzünü de pişirin; eti opaklaşıp çatalla kolayca ayrıldığında hazırdır.
Mezgit tavada dağılmadan nasıl kızartılır?
Mezgiti dağılmadan kızartmak için önce iyice kurulayın ve tavayı kızdırın. Balığı tavaya koyduktan sonra alt yüzü kızarana kadar çevirmeyin; ince eti hassas olduğundan geniş bir spatula kullanıp yalnızca bir kez çevirin.
Mezgit kılçıklı bir balık mı?
Mezgitin ana kılçığı kolayca ayrılır, ancak filetosunda küçük kılçıklar kalabilir. Özellikle çocuklara servis ederken eti parçalara ayırıp parmaklarınızla kontrol edin; pişmiş olması kılçıkları yok etmez.
Mezgitin tadı nasıldır?
Mezgit hafif, yumuşak ve çok baskın olmayan bir tada sahiptir. Bu nedenle limon, dereotu ve sarımsak gibi lezzetlerle iyi gider; uzun süre veya yüksek ateşte pişirmek etini kurutabileceğinden pişerken kontrol edin.
Mezgitin yanına ne gider?
Mezgitin yanına roka veya mevsim salatası, limon ve fırınlanmış sebzeler yakışır. Türkiye’de sık tercih edilen bir tabak için balığı salata ve az yağlı patatesle sunabilir, kızartma yerine fırın sebzeleri seçebilirsiniz.
Mezgit sağlıklı bir balık mıdır?
Evet, sade pişirilmiş mezgit yüksek proteinli, az yağlı bir balık seçeneğidir ve omega-3 sağlar. Kızartma yağı, yoğun pane veya kremalı soslar eklenmediğinde hafif bir öğün olarak hazırlanabilir.
Mezgit hamilelikte yenir mi?
Evet, mezgit iyice pişirilmiş olarak hamilelikte yenebilir; çiğ veya az pişmiş balıktan kaçının. Balığı güvenilir bir yerden alın ve hamilelikte balık tüketimiyle ilgili özel bir kısıtlamanız varsa doktorunuza danışın.
Pişmiş mezgit buzdolabında ne kadar dayanır?
Pişmiş mezgit, piştikten sonra gecikmeden kapalı bir kaba alınıp buzdolabında saklanırsa genellikle üç ila dört gün dayanır. Oda sıcaklığında uzun süre kalmış ya da kokusu ve dokusu değişmiş balığı tüketmeyin.
Pişmiş mezgit tekrar ısıtılır mı?
Evet, pişmiş mezgit tekrar ısıtılabilir. Kurumasını azaltmak için üzerini kapatıp fırında veya tavada kısık ateşte ısıtın; yalnızca yiyeceğiniz miktarı ısıtıp artanı tekrar tekrar soğutup ısıtmayın.
Mezgit fırında nasıl pişirilir?
Mezgiti fırında pişirmek için balığı tepsiye alın, üzerine az yağ, limon ve dilediğiniz otları ekleyin. Önceden ısıtılmış fırında eti opaklaşıp kolayca ayrılana kadar pişirin; süre balığın kalınlığına göre değişir.
Mezgit (Pişirilmiş) Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.44µg · 60% GDV
B3
2.64mg · 17% GDV
B5
0.72mg · 14% GDV
B6
0.22mg · 13% GDV
Mineraller
Selenyum
43µg · 78% GDV
Fosfor
264mg · 38% GDV
İyot
42µg · 28% GDV
Potasyum ⭐
384mg · 11% GDV
Sodyum
84mg · 4% GDV
Mezgit (Pişirilmiş) Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Mezgit (Pişirilmiş) Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (120 g) için alınan 108 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Mezgit (Pişirilmiş) Nedir?
Pişirilmiş mezgit, Türkiye’de özellikle Karadeniz kıyılarında sevilen, eti beyaz ve yumuşak bir deniz balığıdır. Evde tavada, fırında ya da ızgarada hazırlanır; tavada pişirirken çoğu kişi balığı hafifçe unlayıp kızartır.
Hafif tadı ve kolay ayrılan etiyle limon, mevsim salatası ve yeşilliklerle iyi gider; balıkçıda ya da evde sıcak servis edilir. Mezgit protein bakımından zengin, yağı düşük bir seçimdir. Daha hafif bir öğün için kızartmak yerine fırında veya ızgarada pişirip yanına salata koyabilirsiniz.
Mezgit (Pişirilmiş) Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Mezgit (Pişirilmiş) İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Mezgit (Pişirilmiş) Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Mezgit (Pişirilmiş) Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Mezgit (Pişirilmiş) Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.3g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.36g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.48g
Omega 6:3 oranı 0.1:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Mezgit (Pişirilmiş) ile Karşılaştır
Mezgit (Pişirilmiş) Gibi Besinler
Mezgit (Pişirilmiş) hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.