Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kızarmış çıtır mezgit Kaç Kalori?
Protein kaynağı, çıtır dış kaplama, kızartılmış deniz balığı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Kızarmış çıtır mezgit (90 g) 176 kaloridir. 100 gramında 195 kalori vardır. İçinde 10.1 g karbonhidrat, 14.9 g protein, 8.3 g yağ ve 0.6 g lif bulunur. 1.1 µg B12 ile günlük ihtiyacın %45'ini karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Kızarmış çıtır mezgit Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 90 g
176
KCAL / 90G
Karbonhidrat
10.1g
· 4% GDV
Protein
14.9g
· 30% GDV
Yağ
8.3g
· 11% GDV
Lif
0.6g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 23% · Protein 34% · Yağ 43%
Kızarmış çıtır mezgit besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (90 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 176 kcal | |
| Yağ | 8.3 g | 11% |
| Doymuş yağ | 1.89 g | 9% |
| Trans yağ | 0.06 g | |
| Sodyum | 261 mg | 11% |
| Karbonhidrat | 10.1 g | 4% |
| Lif | 0.6 g | 2% |
| Protein | 14.9 g | 30% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Kızarmış çıtır mezgit Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 90 g | 176 kcal |
| 1 adet (çok küçük) | 45 g | 88 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 117 kcal |
| 100 g | 100 g | 195 kcal |
| 1 adet (büyük) | 130 g | 254 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 293 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 180 g | 351 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 488 kcal |
| 1 paket (kocaman) | 300 g | 585 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 195 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kızarmış çıtır mezgit Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kızarmış çıtır mezgit nasıl yapılır?
Kızarmış çıtır mezgit için balıkları iyice kurulayın, hafifçe unlayın ve kızgın yağda tavayı fazla doldurmadan pişirin. Pişen parçaları üst üste koymak yerine tel ızgarada ya da kâğıt havlu üzerinde dinlendirin; böylece kaplama daha gevrek kalır.
Kızarmış çıtır mezgit hangi unla yapılır?
Kızarmış çıtır mezgitte mısır unu, Türkiye’de sık kullanılan kaplama seçeneklerinden biridir ve gevrek bir dış yüzey sağlar. Daha ince bir kaplama için buğday unu da kullanabilirsiniz; balığın üzerindeki fazla unu kızartmadan önce silkeleyin.
Kızarmış çıtır mezgitin kaplaması neden dökülür?
Kızarmış çıtır mezgitin kaplaması genellikle balık ıslak olduğunda veya una bulandıktan sonra yağa dikkatlice bırakılmadığında dökülür. Balığı kurulayıp ince bir tabaka halinde unlayın; kızartırken parçaları erken çevirmeyin.
Kızarmış çıtır mezgit neden fazla yağ çeker?
Kızarmış çıtır mezgit, yağ yeterince kızgın değilse veya tava aşırı doldurulursa daha fazla yağ çekebilir. Balıkları küçük partiler halinde pişirin ve kızaran parçaları servis etmeden önce kısa süre süzdürün.
Kızarmış çıtır mezgit kılçıklı mıdır?
Evet, kızarmış çıtır mezgitte orta kılçık bulunabilir; fileto kullanılsa bile ince kılçıklar kalabilir. Özellikle çocuklara servis edecekseniz balığı dikkatlice kontrol edin ve lokmaları küçük parçalara ayırın.
Kızarmış çıtır mezgit donmuş balıkla yapılır mı?
Evet, kızarmış çıtır mezgit donmuş balıkla yapılabilir; ancak balığı önce buzdolabında çözdürüp yüzeyindeki suyu iyice almak daha çıtır sonuç verir. Çözülmüş balığı ıslakken una bulamak kaplamayı yumuşatabilir.
Kızarmış çıtır mezgitin yanında ne servis edilir?
Kızarmış çıtır mezgitin yanında limon, mevsim salatası ve yeşillikler iyi gider. Türkiye’de soğanlı salata veya roka da sık tercih edilir; daha doyurucu bir sofra için fırınlanmış patates ekleyebilirsiniz.
Kızarmış çıtır mezgit fırında yapılır mı?
Evet, kızarmış çıtır mezgit fırında da hazırlanabilir; ancak tavada kızartılmış balık kadar yağlı ve gevrek olmayabilir. Kurulanmış balığı ince kaplayıp yağlı kâğıt serili tepsiye aralıklı dizin; yüzeyine hafifçe yağ sürmek kızarmasına yardımcı olur.
Kızarmış çıtır mezgit buzdolabında nasıl saklanır ve ısıtılır?
Kızarmış çıtır mezgit soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklanmalıdır. Yeniden ısıtırken fırın veya hava fritözü kullanın; mikrodalga balığın içini ısıtsa da kaplamayı genellikle yumuşatır.
Kızarmış çıtır mezgit sağlıklı bir seçim midir?
Kızarmış çıtır mezgit protein sağlar; ancak kaplaması ve kızartma yağı, sade pişirilmiş mezgite göre daha fazla yağ ve enerji ekler. Daha hafif bir öğün için porsiyonu salata veya sebzelerle tamamlayıp kızartma yerine fırında pişirebilirsiniz.
Kızarmış çıtır mezgit Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.08µg · 45% GDV
B3
1.89mg · 12% GDV
D Vitamini
1.98µg · 10% GDV
B5
0.45mg · 9% GDV
Mineraller
Selenyum
16µg · 29% GDV
Fosfor
162mg · 23% GDV
İyot
29µg · 19% GDV
Sodyum
261mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
234mg · 7% GDV
Kızarmış çıtır mezgit Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kızarmış çıtır mezgit Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (90 g) için alınan 176 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kızarmış çıtır mezgit Nedir?
Kızarmış çıtır mezgit, mezgit filetolarının una bulanıp kızgın yağda dışı altın rengi ve gevrek olana kadar pişirilmesiyle hazırlanır. Özellikle Türkiye’nin kıyı mutfaklarında, evde de balıkçıda da sevilen pratik bir balık yemeğidir.
Sıcakken limon sıkılarak, yeşillik ve salatayla; kimi sofralarda ekmek eşliğinde sunulur. Hafif ve yumuşak beyaz balık eti, çıtır kaplamayla hoş bir karşıtlık oluşturur. Protein sağlar; kaplama ve kızartma yemeği daha doyurucu kılar. Daha hafif bir öğün için porsiyonu salatayla tamamlayabilir, kızartırken yağı iyice süzdürebilirsiniz.
Kızarmış çıtır mezgit Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kızarmış çıtır mezgit İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kızarmış çıtır mezgit Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Kızarmış çıtır mezgit Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kızarmış çıtır mezgit Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.89g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.88g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.16g
Omega 6:3 oranı 0.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Kızarmış çıtır mezgit ile Karşılaştır
Kızarmış çıtır mezgit Gibi Besinler
Kızarmış çıtır mezgit hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.