Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Izgara Mezgit Dürüm Kaç Kalori?
Izgara mezgit balığı, lavaş veya tortilla ile yapılan sağlıklı dürüm.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Izgara Mezgit Dürüm (180 g) 288 kaloridir. 100 gramında 160 kalori vardır. İçinde 32.4 g karbonhidrat, 24.3 g protein, 7.6 g yağ ve 3.6 g lif bulunur. 2 µg B12 ile günlük ihtiyacın %83'ünü karşılar. Glisemik indeksi 60 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Izgara Mezgit Dürüm Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 180 g
288
KCAL / 180G
Karbonhidrat
32.4g
· 12% GDV
Protein
24.3g
· 49% GDV
Yağ
7.6g
· 10% GDV
Lif
3.6g
· 13% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 44% · Protein 33% · Yağ 23%
Izgara Mezgit Dürüm besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 288 kcal | |
| Yağ | 7.6 g | 10% |
| Doymuş yağ | 1.44 g | 7% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 576 mg | 25% |
| Karbonhidrat | 32.4 g | 12% |
| Lif | 3.6 g | 13% |
| Protein | 24.3 g | 49% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Izgara Mezgit Dürüm Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 180 g | 288 kcal |
| 1 adet (mini) | 90 g | 144 kcal |
| 100 g | 100 g | 160 kcal |
| 1 adet (küçük) | 120 g | 192 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 240 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 320 kcal |
| 1 adet (büyük) | 250 g | 400 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 300 g | 480 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 360 g | 576 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 160 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Izgara Mezgit Dürüm Hakkında Sık Sorulan Sorular
Izgara mezgit dürümün içinde ne olur?
Izgara mezgit dürümde ızgara mezgit fileto, lavaş veya tortilla ve genellikle marul, domates, soğan gibi sebzeler bulunur. Limon suyu ve yoğurtlu ya da baharatlı bir sos da lezzet katar.
Izgara mezgit dürüm evde nasıl yapılır?
Izgara mezgit dürüm için mezgit filetoları baharatlayıp tavada veya ızgarada pişirin; ardından ısıtılmış lavaşa sebzelerle birlikte yerleştirip sıkıca sarın. Filetoları çevirmeden önce bir yüzlerinin iyice pişmesini beklemek dağılmalarını önlemeye yardımcı olur.
Izgara mezgit dürüm için hangi sos kullanılır?
Izgara mezgit dürümde limonlu yoğurt sosu, sarımsaklı yoğurt veya hafif acılı bir sos kullanılabilir. Sosu balığın üzerine fazla koymak yerine lavaşa ince bir tabaka halinde sürün; böylece dürüm daha kolay sarılır.
Izgara mezgit dürüm hangi ekmekle yapılır?
Izgara mezgit dürüm çoğunlukla ince lavaşla hazırlanır; tortilla da kullanılabilir. Esnek ve hafifçe ısıtılmış ekmek, balıkla sebzeleri sararken daha az yırtılır ve dürümün şeklini korumasını kolaylaştırır.
Izgara mezgit dürümde mezgitin kuruması nasıl önlenir?
Izgara mezgit dürüm hazırlarken filetoları yüksek ateşte uzun süre pişirmeyin; mezgit yağsız olduğu için kolayca kuruyabilir. Balık opaklaşıp çatalla kolayca ayrıldığında ocaktan alın ve servis etmeden önce kısa süre dinlendirin.
Izgara mezgit dürümde kılçık olur mu?
Izgara mezgit dürümde kılçık bulunabilir; fileto kullanılsa bile küçük kılçıklar gözden kaçabilir. Balığı pişirmeden önce ve dürüme koyarken parmaklarınızla kontrol edin; çocuklara servis ederken özellikle dikkatlice ayıklayın.
Izgara mezgit dürümün yanında ne yenir?
Izgara mezgit dürümün yanında mevsim salatası, közlenmiş sebze veya limonlu soğan iyi gider. Daha doyurucu bir öğün için fırın patates tercih edebilir, dürümdeki sosu hafif tutarak tabağı dengeleyebilirsiniz.
Izgara mezgit dürüm kızartılmış balık dürümden daha mı sağlıklıdır?
Genellikle evet; ızgara mezgit dürüm, balık kızartılmadığı için kızarmış balık dürümden daha az yağlı hazırlanabilir. Sonuç, eklenen sos ve dürümün içindeki malzemelere de bağlıdır; bol sebze ve ölçülü sos iyi bir seçimdir.
Izgara mezgit dürüm diyette yenir mi?
Evet, ızgara mezgit dürüm dengeli bir öğüne eklenebilir; mezgit protein sağlar, lavaş ve sebzeler de öğünü tamamlar. Daha hafif bir seçenek için kızartma yerine ızgarayı, kremalı sos yerine limonlu yoğurdu tercih edin.
Izgara mezgit dürümün artanı nasıl saklanır?
Izgara mezgit dürümün artanını kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın ve üç ila dört gün içinde tüketin. Dürüm sarılı halde beklerse lavaş sosu çekip yumuşayabilir; mümkünse balık ve sebzeleri ayrı saklayıp servis öncesi birleştirin.
Izgara Mezgit Dürüm Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.98µg · 83% GDV
B3
3.78mg · 24% GDV
B6
0.32mg · 19% GDV
B1
0.2mg · 17% GDV
Mineraller
Selenyum
23µg · 42% GDV
Fosfor
198mg · 28% GDV
İyot
40µg · 27% GDV
Sodyum
576mg · 25% GDV
Potasyum ⭐
288mg · 8% GDV
Izgara Mezgit Dürüm Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Izgara Mezgit Dürüm Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (180 g) için alınan 288 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Izgara Mezgit Dürüm Nedir?
Izgara mezgit dürüm, ızgarada pişmiş mezgit filetosunun lavaşa ya da ince bir ekmeğe sarılmasıyla hazırlanır. İçine çoğunlukla yeşillik ve sebze eklenir; tarif, evde veya balıkçıda kullanılan malzemelere göre değişebilir.
Mezgitin hafif, yumuşak etli tadı dürümü ağırlaştırmaz. Türkiye’de öğle veya akşam yemeğinde, yanında limonla ve ayran ya da salatayla tercih edilebilir; daha doyurucu bir sofra için çorbayla da sunulur. Balık protein sağlarken lavaş enerji veren karbonhidratı sağlar. Daha hafif bir seçenek için bol yeşillik kullanıp sosu ölçülü tutabilirsiniz.
Izgara Mezgit Dürüm Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Izgara Mezgit Dürüm İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Izgara Mezgit Dürüm Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Izgara Mezgit Dürüm Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Izgara Mezgit Dürüm Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.44g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.16g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.9g
Omega 6:3 oranı 0.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Izgara Mezgit Dürüm ile Karşılaştır
Izgara Mezgit Dürüm Gibi Besinler
Izgara Mezgit Dürüm hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.