Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Mezgit fileto (pişmiş) Kaç Kalori?
Yüksek protein, düşük yağ, iyi B12 ve selenyum kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Mezgit fileto (pişmiş) (120 g) 108 kaloridir. 100 gramında 90 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 22 g protein, 1.6 g yağ ve 0 g lif bulunur. 1.9 µg B12 ile günlük ihtiyacın %80'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Mezgit fileto (pişmiş) Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
108
KCAL / 120G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
22g
· 44% GDV
Yağ
1.6g
· 2% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 86% · Yağ 14%
Mezgit fileto (pişmiş) besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 108 kcal | |
| Yağ | 1.6 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.36 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 90 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 22 g | 44% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Mezgit fileto (pişmiş) Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 108 kcal |
| 1 g | 1 g | 1 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 72 kcal |
| 100 g | 100 g | 90 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 135 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 162 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 180 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 240 g | 216 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 240 g | 216 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 90 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Mezgit fileto (pişmiş) Hakkında Sık Sorulan Sorular
Mezgit fileto nasıl pişirilir?
Mezgit fileto tavada, fırında veya buharda pişirilebilir. Tavada orta ateş kullanın ve eti opaklaşıp kolayca ayrılana kadar pişirin; fileto inceyse uzun pişirmek kurumasına neden olur.
Mezgit fileto tavada pişerken neden dağılır?
Mezgit fileto fazla çevrildiğinde veya tava yeterince ısınmadan konduğunda dağılabilir. Tavayı önceden ısıtın, filetoyu kurulayın ve alt yüzü kızarıp tavadan kolayca ayrılana kadar çevirmeyin.
Mezgit fileto kılçıklı olur mu?
Mezgit fileto genellikle ana kılçığı çıkarılmış olarak satılır, ancak ince kılçıklar kalabilir. Pişirmeden ya da yemeden önce parmaklarınızı etin üzerinde gezdirerek kılçıkları kontrol edip cımbızla alın.
Mezgit filetonun tadı nasıldır?
Mezgit filetonun tadı hafif ve yumuşaktır; yoğun balık kokusu veya baskın bir lezzeti yoktur. Bu nedenle limon, dereotu ve sade baharatlarla iyi gider, sosların tadını da kolayca alır.
Mezgit fileto hangi yemeklerle servis edilir?
Mezgit fileto limonlu yeşil salata, haşlanmış ya da fırınlanmış patates ve sebzelerle servis edilebilir. Türkiye’de balık sofrasında roka, soğan ve limon da yaygın eşlikçilerdir.
Pişmiş mezgit fileto buzdolabında ne kadar saklanır?
Pişmiş mezgit fileto buzdolabında, kapalı bir kapta ve 4 °C veya daha soğukta 3–4 gün saklanabilir. Oda sıcaklığında uzun süre kalmış balığı yeniden soğutup tüketmeyin.
Pişmiş mezgit fileto dondurulur mu?
Evet, pişmiş mezgit fileto dondurulabilir. Soğuduktan sonra hava geçirmeyen bir kapta veya dondurucu poşetinde saklayın; çözdürürken buzdolabına alın ve çözünen balığı tekrar dondurmayın.
Pişmiş mezgit fileto nasıl ısıtılır?
Pişmiş mezgit fileto en iyi, üzeri kapalı şekilde fırında düşük ısıda veya tavada kısık ateşte ısıtılır. Birkaç damla su eklemek kurumasını önlemeye yardımcı olur; balığın içi de tamamen ısınmalıdır.
Hamilelikte mezgit fileto yenir mi?
Evet, mezgit fileto tamamen pişmişse hamilelikte yenebilir; mezgit genellikle cıva oranı düşük balıklar arasında değerlendirilir. Çiğ veya az pişmiş balıktan kaçının ve kişisel bir sağlık kısıtlamanız varsa hekiminize danışın.
Mezgit fileto sağlıklı bir seçim midir?
Evet, mezgit fileto yağsız bir protein kaynağıdır ve B12 vitamini ile selenyum sağlar. Kızartma yerine fırında veya buharda hazırlamak, öğünü daha hafif tutmanın pratik bir yoludur.
Mezgit fileto (pişmiş) Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.92µg · 80% GDV
B3
2.52mg · 16% GDV
B5
0.72mg · 14% GDV
B6
0.22mg · 13% GDV
Mineraller
Selenyum
43µg · 78% GDV
Fosfor
252mg · 36% GDV
İyot
48µg · 32% GDV
Potasyum ⭐
396mg · 12% GDV
Sodyum
90mg · 4% GDV
Mezgit fileto (pişmiş) Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Mezgit fileto (pişmiş) Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (120 g) için alınan 108 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Mezgit fileto (pişmiş) Nedir?
Mezgit fileto (pişmiş), eti beyaz, kılçığı ayıklanmış mezgit balığından hazırlanır. Türkiye’de özellikle Karadeniz mutfağında sevilen mezgit, fileto hâlinde tavada, fırında ya da buğulama olarak pişirilebilir. Hafif ve yumuşak lezzeti, piştiğinde kolayca ayrılan ince dokusuyla öne çıkar; kızartıldığında dışı çıtır, içi sulu kalır. Genellikle limon, roka veya mevsim salatasıyla ana yemek olarak sunulur; daha hafif bir öğün için fırında ya da az yağlı tavada pişirip yanına sebze ekleyebilirsiniz.
Yağı düşük, proteini yüksek bir balık seçeneğidir; 100 gramında 18,3 gram protein bulunur. Hafif ama doyurucu bir öğün arıyorsanız mezgit filetoyu patates veya salatayla eşleştirebilirsiniz.
Mezgit fileto (pişmiş) Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Mezgit fileto (pişmiş) İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Mezgit fileto (pişmiş) Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Mezgit fileto (pişmiş) Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Mezgit fileto (pişmiş) Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.36g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.24g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.48g
Omega 6:3 oranı 0.1:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Mezgit fileto (pişmiş) ile Karşılaştır
Mezgit fileto (pişmiş) Gibi Besinler
Mezgit fileto (pişmiş) hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.