Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Mezgit balığı (pişmiş, derisiz) Kaç Kalori?
Yüksek protein, düşük yağ, iyi selenyum ve B12 kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Mezgit balığı (pişmiş, derisiz) (120 g) 108 kaloridir. 100 gramında 90 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 23 g protein, 1.4 g yağ ve 0 g lif bulunur. 43.2 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %79'unu karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Mezgit balığı (pişmiş, derisiz) Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
108
KCAL / 120G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
23g
· 46% GDV
Yağ
1.4g
· 2% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 88% · Yağ 12%
Mezgit balığı (pişmiş, derisiz) besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 108 kcal | |
| Yağ | 1.4 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.3 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 96 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 23 g | 46% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Mezgit balığı (pişmiş, derisiz) Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 108 kcal |
| 1 adet (çok küçük) | 60 g | 54 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 72 kcal |
| 100 g | 100 g | 90 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 90 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 135 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 162 kcal |
| 1 porsiyon (kocaman) | 200 g | 180 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 250 g | 225 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 90 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Mezgit balığı (pişmiş, derisiz) Hakkında Sık Sorulan Sorular
Mezgit balığı nasıl pişirilir?
Mezgit balığı tavada, fırında veya buharda pişirilebilir. Tavada pişirirken eti narin olduğu için parçaları fazla çevirmeyin; fırında limon, soğan ve az zeytinyağıyla pişirmek daha hafif bir seçenektir.
Mezgit balığı kılçıklı mı?
Evet, mezgit balığının omurgası ve küçük kılçıkları vardır. Fileto hâlinde satılsa bile yerken parmaklarınızla kontrol edin; özellikle çocuklara sunmadan önce kılçık kalmadığından emin olun.
Mezgit balığı dip balığı mı?
Evet, mezgit balığı çoğunlukla deniz tabanına yakın yaşayan bir balıktır. Bu özellik tek başına balığın kirli veya yenmemesi gerektiği anlamına gelmez; güvenilir kaynaktan alınmış ve iyi pişirilmiş mezgit tercih edin.
Mezgit balığı pişerken neden dağılır?
Mezgit balığı eti yumuşak ve narin olduğu için fazla pişirildiğinde ya da tavada sık sık çevrildiğinde dağılabilir. Parçaları tek seferde çevirin ve eti opaklaşıp kolayca ayrılınca ocaktan alın.
Mezgit balığının tadı nasıldır?
Mezgit balığının tadı hafif ve çok baskın değildir; eti yumuşak, beyaz ve narindir. Bu nedenle limon, maydanoz ve hafif baharatlarla iyi gider, yoğun soslar balığın kendi lezzetini örtebilir.
Mezgit balığı hangi balığa benzer?
Mezgit balığı, hafif tadı ve beyaz etiyle morina gibi yağsız beyaz etli balıkları andırır. Ancak aynı balık değildir; mezgitin eti daha narin olabildiğinden pişirirken dağılmamasına dikkat etmek gerekir.
Mezgit balığı hamilelikte yenir mi?
Evet, mezgit balığı tamamen pişmiş olarak hamilelikte yenebilir; mezgit genellikle cıvası düşük balık seçenekleri arasında değerlendirilir. Çiğ veya az pişmiş balıktan kaçının ve kişisel bir sağlık durumunuz varsa doktorunuza danışın.
Pişmiş mezgit balığı buzdolabında ne kadar saklanır?
Pişmiş mezgit balığını kapalı bir kapta buzdolabında 3–4 gün saklayabilirsiniz. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; kötü koku, renk veya doku fark ederseniz tüketmeyin.
Pişmiş mezgit balığı dondurulur mu?
Evet, pişmiş mezgit balığı dondurulabilir. Soğuduktan sonra hava almayan bir kaba veya dondurucu poşetine koyun; çözdürürken buzdolabında bekletin. Çözüldüğünde eti biraz daha kuru ve kolay dağılan bir hâl alabilir.
Mezgit balığı çocuklara verilir mi?
Evet, mezgit balığı yaşına uygun ek gıdaya geçmiş çocuklara iyi pişmiş ve kılçıksız biçimde verilebilir. Eti servis etmeden önce küçük kılçıkları dikkatle ayıklayın; ilk kez balık yiyecek çocuklarda alerji belirtilerini gözlemleyin.
Mezgit balığı (pişmiş, derisiz) Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.44µg · 60% GDV
B3
2.52mg · 16% GDV
B5
0.72mg · 14% GDV
B6
0.18mg · 11% GDV
Mineraller
Selenyum
43µg · 78% GDV
Fosfor
252mg · 36% GDV
İyot
36µg · 24% GDV
Potasyum ⭐
396mg · 12% GDV
Sodyum
96mg · 4% GDV
Mezgit balığı (pişmiş, derisiz) Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Mezgit balığı (pişmiş, derisiz) Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (120 g) için alınan 108 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Mezgit balığı (pişmiş, derisiz) Nedir?
Mezgit balığı (pişmiş, derisiz), eti beyaz, ince pullu ve kılçıkları ayıklanabildiğinde yemesi kolay bir deniz balığıdır. Türkiye’de özellikle Karadeniz’de sevilir; evde sıkça tava yapılır, fırında ya da hafifçe haşlanarak da hazırlanır.
Tadı hafif ve yumuşaktır; limon, maydanoz ve salatayla, çoğunlukla öğle veya akşam yemeğinde servis edilir. Tavada kızarmış mezgit, yanında roka ya da mevsim salatasıyla iyi gider. Protein oranı yüksek, yağı düşük olduğundan hafif bir ana yemek arayanlara uygundur; daha hafif hazırlamak için kızartmak yerine fırında pişirebilirsiniz.
Mezgit balığı (pişmiş, derisiz) Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Mezgit balığı (pişmiş, derisiz) İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Mezgit balığı (pişmiş, derisiz) Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Mezgit balığı (pişmiş, derisiz) Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Mezgit balığı (pişmiş, derisiz) Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.3g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.24g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.36g
Omega 6:3 oranı 0.1:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Mezgit balığı (pişmiş, derisiz) ile Karşılaştır
Mezgit balığı (pişmiş, derisiz) Gibi Besinler
Mezgit balığı (pişmiş, derisiz) hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.