Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍎
Meyve ve aromatik bitkilerle tatlandırılmış, ekşi ve düşük kalorili sirke
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 yemek kaşığı (küçük) Meyve ve bitkisel sirke (15 g) 1 kaloridir. 100 gramında 4 kalori vardır. İçinde 0.2 g karbonhidrat, 0.1 g protein, 0 g yağ ve 0 g lif bulunur. Glisemik indeksi 5 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (küçük) · 15 g
1
KCAL / 15G
Karbonhidrat
0.2g
· 0% GDV
Protein
0.1g
· 0% GDV
Yağ
0g
· 0% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 67% · Protein 33% · Yağ 0%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 1 kcal | |
| Yağ | 0 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 0.75 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 0.2 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 0.1 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 1 kcal |
| 1 çay kaşığı (çok küçük) | 5 g | 0 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 15 g | 1 kcal |
| 1 ons (küçük) | 28 g | 1 kcal |
| 2 yemek kaşığı (orta) | 30 g | 1 kcal |
| 0.25 su bardağı (çeyrek) | 60 g | 2 kcal |
| 100 g | 100 g | 4 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 120 g | 5 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 4 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Meyve ve bitkisel sirke, sirkenin meyve ve aromatik bitkilerle tatlandırılmış hâlidir. Ürüne göre meyve veya bitkiler sirkeye sonradan eklenebilir; bu, meyvenin ve bitkilerin mutlaka sirke fermantasyonuna katıldığı anlamına gelmez.
Meyve ve bitkisel sirke yemeklere ekşilik ve meyvemsi, otsu bir aroma vermek için kullanılır. Salata soslarına, marinasyonlara ve pişmiş sebzelere az miktarda ekleyin; belirgin aroması nedeniyle tarifteki sirkeyi ölçülü biçimde değiştirin.
Meyve ve bitkisel sirkeyi evde, hazır sirkeye meyve ve aromatik bitkiler ekleyerek hazırlayabilirsiniz. Malzemeleri iyice yıkayıp tamamen kurulayın, temiz bir kavanoz kullanın ve karışımı buzdolabında bekletin; bu yöntem yeni sirke fermantasyonu yapmakla aynı değildir.
Evet, meyve ve bitkisel sirke salata sosuna uygundur. Zeytinyağı ve az miktarda hardalla karıştırarak deneyin; meyvemsi ve otlu aroması özellikle yeşil salatalara, tahıllı salatalara ve közlenmiş sebzelere yakışır.
Meyve sirkesi genellikle meyvenin fermente edilmesiyle yapılır; meyve ve bitkisel sirke ise meyve ve otlarla aromalandırılmış bir sirke olabilir. Ürünlerin üretim yöntemi değişebileceğinden, fermantasyon bilgisi için ürün açıklamasına bakın.
Evet, meyve ve bitkisel sirke et marinasyonunda kullanılabilir. Ekşiliği eti ve baharatları tamamlar; sirkeyi yağ, sarımsak ve baharatlarla karıştırın, ancak uzun süre bekletmek etin dokusunu fazla yumuşatabileceğinden marinasyonu kontrollü tutun.
Meyve ve bitkisel sirke ancak asitliği turşu tarifinin gerektirdiği düzeydeyse kullanılmalıdır. Asitliği belirtilmeyen aromalı sirkeyle güvenli turşu sonucu garanti edilemez; saklama amaçlı turşularda tarifte belirtilen sirke türünü ve oranını kullanın.
Meyve ve bitkisel sirkeyi kapağı sıkıca kapalı, serin ve karanlık bir yerde saklayın. Etikette buzdolabında saklama talimatı varsa buna uyun; evde taze malzemelerle hazırlanan karışımı buzdolabında tutup küf veya olağandışı görünüm fark ederseniz kullanmayın.
Meyve ve bitkisel sirke doğrudan içilmek için değil, öncelikle yemeklerde kullanılmak için uygundur. Seyreltilmemiş sirke ağız ve boğazı tahriş edebilir; içecek olarak kullanacaksanız bol suyla seyreltin ve düzenli tüketimi sağlık amacıyla görmeyin.
Hayır, meyve ve bitkisel sirkenin tek başına zayıflattığı gösterilmemiştir. Salatalara lezzet katıp daha az yağlı sos hazırlamaya yardımcı olabilir, ancak sirkeyi kilo kaybı sağlayan özel bir ürün gibi kullanmak doğru değildir.
Vitaminler
B1
0mg · 0% GDV
B2
0mg · 0% GDV
B6
0mg · 0% GDV
C Vitamini
0.08mg · 0% GDV
Mineraller
Bakır
0mg · 0% GDV
Potasyum ⭐
4.5mg · 0% GDV
Manganez
0mg · 0% GDV
Fosfor
0.9mg · 0% GDV
Sodyum
0.75mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 yemek kaşığı (küçük) (15 g) için alınan 1 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Meyve ve bitkisel sirke, sirkenin meyve ve aromatik otlarla tatlandırılmış bir çeşididir; ekşi tadı, meyvemsi ve otsu kokularla yumuşar. İçeriğindeki meyve ve otlar ürüne göre değişebilir, bu yüzden tadı hafif ve ferah ya da daha belirgin olabilir.
Türkiye’de salata ve meze soslarına, zeytinyağlılara veya marinata birkaç damla ekleyerek kullanabilirsiniz. Keskinliği yemeğin önüne geçmeden lezzet katmak için az miktarla başlayın; zeytinyağı ve hardalla iyi eşleşir. Enerjisi düşüktür; 100 gramında 4 kalori bulunur.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.