Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥒
Meyve Görünümlü Turşu Kaç Kalori?
Meyveye benzeyen görünümde hazırlanmış, tuzlu salamurada fermente veya salamura edilmiş sebze turşusu. Besin değerleri sebze türüne ve salamuraya göre değişir.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
100 g Meyve Görünümlü Turşu 20 kaloridir. İçinde 4.2 g karbonhidrat, 0.8 g protein, 0.2 g yağ ve 1.2 g lif bulunur. 10 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %8'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Meyve Görünümlü Turşu Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
20
KCAL / 100G
Karbonhidrat
4.2g
· 2% GDV
Protein
0.8g
· 2% GDV
Yağ
0.2g
· 0% GDV
Lif
1.2g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 77% · Protein 15% · Yağ 8%
Meyve Görünümlü Turşu besin değerleri tablosu · 100 g
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 20 kcal | |
| Yağ | 0.2 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.03 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 800 mg | 35% |
| Karbonhidrat | 4.2 g | 2% |
| Lif | 1.2 g | 4% |
| Protein | 0.8 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Meyve Görünümlü Turşu Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 20 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 1 kcal |
| 1 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 3 kcal |
| 1 ons (küçük) | 28 g | 6 kcal |
| 1 adet (küçük) | 30 g | 6 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 75 g | 15 kcal |
| 3 adet (orta) | 90 g | 18 kcal |
| 100 g | 100 g | 20 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 150 g | 30 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 20 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Meyve Görünümlü Turşu Hakkında Sık Sorulan Sorular
Meyve görünümlü turşu nedir?
Meyve görünümlü turşu, sebzelerin kesilerek veya düzenlenerek meyveyi andıracak biçimde sunulduğu tuzlu salamura turşusudur. Adı belirli, standart bir sebze türünü değil, görünüşü tarif eder.
Meyve görünümlü turşuda hangi sebzeler kullanılır?
Meyve görünümlü turşuda kullanılacak sebzeler tarife göre değişir; bu ad tek bir sebzeyi belirtmez. Genellikle biçim vermeye ve salamurada diri kalmaya elverişli sebzeler seçilir; içindekiler kullanılan tarife göre kontrol edilmelidir.
Meyve görünümlü turşuya meyve şekli nasıl verilir?
Meyve görünümlü turşuya şekil, sebzeleri uygun biçimde keserek veya parçaları bir araya getirerek verilir. Kesim ve süsleme yöntemi kullanılan sebzeye bağlıdır; görünüş, turşunun mutlaka meyve içerdiği anlamına gelmez.
Meyve görünümlü turşu gerçek meyveden mi yapılır?
Hayır, meyve görünümlü turşu sebze turşusudur; meyveye benzeyen görünümü adının kaynağıdır. Yine de belirli bir ürünün içeriği tarife göre değişebileceğinden, hangi sebzelerin kullanıldığını ürün bilgisinden veya tariften öğrenebilirsiniz.
Meyve görünümlü turşunun tadı meyve gibi mi olur?
Hayır, meyve görünümlü turşunun tadı genellikle salamuradaki tuz ve ekşilikle, kullanılan sebzelerin aromasıyla belirlenir. Meyveye benzeyen şekli tadını tatlı yapmaz; tatlandırıcı eklenip eklenmediği tarife bağlıdır.
Meyve görünümlü turşu evde nasıl hazırlanır?
Meyve görünümlü turşu, sebzeleri meyveyi andıracak şekilde kesip temiz bir kavanoza yerleştirerek hazırlanabilir. Üzerine uygun salamura eklenir; tuz ve asit oranı ile bekletme yöntemi için güvenilir, denenmiş bir turşu tarifi kullanın.
Meyve görünümlü turşu hangi yemeklerin yanında servis edilir?
Meyve görünümlü turşu, diğer sebze turşuları gibi ana yemeklerin yanında küçük bir eşlikçi olarak sunulabilir. Sofrada dikkat çeken biçimi özellikle meze tabağına renk katar; tuzlu tadı nedeniyle porsiyonu yemeğin geri kalanına göre ayarlayın.
Meyve görünümlü turşu çok tuzluysa tuzu nasıl azaltılır?
Meyve görünümlü turşuyu servis etmeden önce kısa süre sudan geçirmek yüzeyindeki tuzun bir kısmını azaltabilir. Uzun süre suda bekletmek sebzeleri yumuşatıp lezzetini seyreltebilir; turşu suyunu dökmek de saklama biçimini değiştirir.
Meyve görünümlü turşu açıldıktan sonra nasıl saklanır?
Meyve görünümlü turşuyu açtıktan sonra buzdolabında, salamuranın altında kalacak şekilde saklayın. Kavanozdan alırken temiz bir çatal kullanın; sebzelerin salamura dışında kalması bozulma riskini artırabilir.
Meyve görünümlü turşunun şekli saklama süresini etkiler mi?
Hayır, meyve görünümlü turşunun şekli tek başına saklama süresini belirlemez. Sebzelerin salamurada kalması, kavanozun temizliği ve kullanılan turşu yöntemi daha önemlidir; yumuşama, küf veya rahatsız edici koku fark ederseniz tüketmeyin.
Meyve Görünümlü Turşu Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
10µg · 8% GDV
C Vitamini
4mg · 4% GDV
B1
0.03mg · 3% GDV
B6
0.04mg · 2% GDV
Mineraller
Sodyum
800mg · 35% GDV
Bakır
0.04mg · 4% GDV
Manganez
0.08mg · 3% GDV
Potasyum ⭐
100mg · 3% GDV
Meyve Görünümlü Turşu Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Meyve Görünümlü Turşu Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 20 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Meyve Görünümlü Turşu Nedir?
Meyve görünümlü turşu, görünüşü meyveyi andıracak şekilde hazırlanmış sebzelerin tuzlu salamurada bekletilmesiyle yapılır. Hangi sebzelerin kullanıldığı tarife göre değişebilir; bu yüzden tadı ve dokusu da aynı ölçüde çeşitlenir. Genellikle ekşi, tuzlu ve diri olur; salamuranın aroması sebzeye işlenir.
Türkiye’de sofraya ana yemeklerin yanında, özellikle kuru fasulye, pilav ve ev yemekleriyle çıkarılabilir; meze tabağına ya da sandviçlerin yanına da yakışır. Sebze ağırlıklı, enerji değeri düşük bir eşlikçidir; 100 gramında 20 kalori bulunur. Tuzunu daha hafif almak isterseniz servis etmeden önce süzüp kısa süre sudan geçirebilirsiniz.
Meyve Görünümlü Turşu Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Meyve Görünümlü Turşu İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Meyve Görünümlü Turşu Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Meyve Görünümlü Turşu Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Meyve Görünümlü Turşu Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.03g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.02g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.06g
Omega 6:3 oranı 5:1
İdeal 4:1 üzerinde (5:1).
Meyve Görünümlü Turşu ile Karşılaştır
Meyve Görünümlü Turşu Gibi Besinler
Meyve Görünümlü Turşu hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.