Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Fermente süt ürünü, protein ve kalsiyum içerir
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Meyir (240 g) 149 kaloridir. 100 gramında 62 kalori vardır. İçinde 11.3 g karbonhidrat, 7.9 g protein, 7.7 g yağ ve 0 g lif bulunur. 1 µg B12 ile günlük ihtiyacın %40'ını karşılar. Glisemik indeksi 27 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 240 g
149
KCAL / 240G
Karbonhidrat
11.3g
· 4% GDV
Protein
7.9g
· 16% GDV
Yağ
7.7g
· 10% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 31% · Protein 22% · Yağ 47%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 149 kcal | |
| Yağ | 7.7 g | 10% |
| Doymuş yağ | 4.8 g | 24% |
| Trans yağ | 0.24 g | |
| Sodyum | 108 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 11.3 g | 4% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 7.9 g | 16% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 149 kcal |
| 1 çay kaşığı (mini) | 5 g | 3 kcal |
| 1 yemek kaşığı (mini) | 15 g | 9 kcal |
| 100 g | 100 g | 62 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 120 g | 74 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 124 kcal |
| 1 şişe (küçük) | 250 g | 155 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 360 g | 223 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 500 g | 310 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 62 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Meyir, fermente sütle hazırlanan geleneksel bir süt içeceğidir. Süt, yoğurt kültürü gibi canlı kültürlerle mayalanır; kullanılan yöntem ve kıvam yöresel tarife göre değişebilir.
Meyir fermente süt içeceğidir; ayran ise genellikle yoğurdun su ve bazen tuzla inceltilmesiyle yapılır. Bu nedenle meyirin mayalanma biçimi, ekşiliği ve kıvamı ayrandan farklı olabilir.
Evet, meyir fermente olduğu için hafif ekşimsi bir tada sahip olabilir. Ekşilik, mayalanma süresine ve yöresel tarife göre değişir; keskin veya alışılmadık bir koku varsa içmeyin.
Meyir genellikle soğuk servis edilir. İçmeden önce buzdolabında soğutabilir, kıvamı ayrışmışsa hafifçe karıştırabilirsiniz; uzun süre oda sıcaklığında bekletmeyin.
Meyir, yöresel tariflerde yemeklerin yanında içilen fermente bir süt içeceğidir. Özellikle doyurucu ev yemekleriyle servis edilebilir; tuzlu olup olmadığına göre yemeğin tuzunu ayarlamak iyi olur.
Evet, meyir evde yapılabilir. Sütü uygun bir yoğurt kültürüyle mayalamak temel yöntemdir; temiz kap kullanın ve mayalanan içeceği soğukta saklayın. Geleneksel tarifler bölgeye göre değişebilir.
Bazı soğuk tariflerde meyir ayran yerine kullanılabilir, ancak tadı ve kıvamı sonucu değiştirir. Önce az miktarda deneyin; sıcak yemeğe ekleyecekseniz kesilmemesi için kaynatmamaya çalışın.
Meyir açıldıktan sonra ağzı kapalı biçimde buzdolabında saklanmalıdır. Ambalaj üzerindeki saklama ve tüketim talimatlarına uyun; ev yapımıysa kısa sürede tüketin ve kötü koku ya da görünüm değişikliği varsa atın.
Meyir dondurulabilir, ancak çözüldüğünde kıvamı ayrışabilir ve pütürlü hale gelebilir. Bu nedenle çözdürülmüş meyir içmekten çok, karıştırılabileceği yemek veya tariflerde kullanmak daha uygundur.
Meyir protein ve kalsiyum sağlayan fermente bir süt içeceğidir. Besleyici bir öğün eşlikçisi olabilir; ancak fermente olması tek başına özel bir sağlık etkisi sağladığı anlamına gelmez.
Vitaminler
B12
0.96µg · 40% GDV
B2
0.41mg · 32% GDV
Biotin
7.68µg · 26% GDV
B5
0.84mg · 17% GDV
Mineraller
Fosfor
228mg · 33% GDV
Kalsiyum
288mg · 29% GDV
İyot
38µg · 25% GDV
Selenyum
6µg · 11% GDV
Potasyum ⭐
360mg · 11% GDV
Sodyum
108mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (240 g) için alınan 149 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Meyir, yoğurdun suyla inceltilmesiyle hazırlanan, fermente süt ürünlerine dayalı yöresel bir içecektir. Ayrana benzer; kıvamı ve hazırlanışı yöreye, ev alışkanlıklarına göre değişebilir.
Serin içildiğinde yemeklerin yanında, özellikle baharatlı ya da doyurucu sofralarda iyi gider; sıcak havalarda da ferahlatıcı bir seçenek olur. Protein ve kalsiyum sağlar, ancak tek başına uzun süre tok tutan bir öğün sayılmaz. Daha hafif bir içim için tuz eklemeden hazırlayabilir, kıvamını suyla ayarlayabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.8g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.16g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.29g
Omega 6:3 oranı 3.1:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.