Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Protein ve kalsiyum kaynağı tuzlu beyaz peynir
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Meyaz peyniri (30 g) 79 kaloridir. 100 gramında 264 kalori vardır. İçinde 1.2 g karbonhidrat, 4.3 g protein, 6.4 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.5 µg B12 ile günlük ihtiyacın %21'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 30 g
79
KCAL / 30G
Karbonhidrat
1.2g
· 0% GDV
Protein
4.3g
· 9% GDV
Yağ
6.4g
· 8% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 6% · Protein 22% · Yağ 72%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 79 kcal | |
| Yağ | 6.4 g | 8% |
| Doymuş yağ | 4.23 g | 21% |
| Trans yağ | 0.21 g | |
| Sodyum | 342 mg | 15% |
| Karbonhidrat | 1.2 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 4.3 g | 9% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 30 g | 79 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 15 g | 40 kcal |
| 1 adet (küçük) | 20 g | 53 kcal |
| 1 dilim (ince) | 20 g | 53 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 35 g | 92 kcal |
| 1 adet (büyük) | 45 g | 119 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 60 g | 158 kcal |
| ½ su bardağı (küp doğranmış) | 75 g | 198 kcal |
| 100 g | 100 g | 264 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 264 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Meyaz peyniri kahvaltıda dilimlenerek zeytin, domates, salatalık ve ekmekle servis edilir. Tuzlu tadı nedeniyle yanında tuzsuz yiyecekler tercih etmek iyi bir denge sağlar.
Meyaz peyniri tuzlu beyaz peynir olarak tanımlanır; ancak adı tek başına belirli bir üretim standardını göstermez. Feta ile benzer kullanılabilir, fakat tat ve doku ürünün yapımına göre değişir.
Evet, Meyaz peyniri börek iç harcında kullanılabilir. Tuzlu olduğu için peyniri ezip maydanozla karıştırın ve harca ayrıca tuz eklemeden önce tadına bakın.
Meyaz peynirinin tuzunu azaltmak için kısa süre soğuk suda bekletip süzebilirsiniz. Uzun süre suda bırakmak peynirin tadını ve dokusunu zayıflatabileceğinden arada kontrol edin.
Meyaz peynirini açtıktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklayın. Salamura içinde satıldıysa peynirin salamuraya batık kalması kurumasını önler; kötü koku veya küf oluşursa tüketmeyin.
Evet, Meyaz peyniri dondurulabilir; ancak çözüldüğünde dokusu daha ufalanan ve kuru olabilir. Bu nedenle çözdürülmüş peyniri börek, omlet veya sıcak yemeklerde kullanmak daha uygundur.
Meyaz peyniri ısıyla yumuşar, fakat genellikle mozzarella gibi uzayan, pürüzsüz bir erime sağlamaz. Börek ve yumurtalı yemeklerde parçalı dokusunu koruyarak kullanılabilir.
Meyaz peynirini salataya ufalayarak veya küçük küpler halinde ekleyebilirsiniz. Tuzlu tadı zeytin ve domatesle uyumludur; sosu hazırlarken tuzu azaltıp önce peyniri tadın.
Tuzlu beyaz peynir veya feta, Meyaz peynirinin yerine kullanılabilir. Tarifin tuzunu ikame peynire göre ayarlayın; daha yumuşak bir iç harç isterseniz peyniri lorla karıştırabilirsiniz.
Meyaz peynirini her gün yemek mümkündür, ancak tuzlu olduğu için porsiyonu ölçülü tutmak yararlıdır. Yüksek tansiyon veya tuz kısıtlaması varsa kişisel öneri için sağlık uzmanınıza danışın.
Vitaminler
B12
0.51µg · 21% GDV
B2
0.25mg · 19% GDV
A Vitamini
37.5µg · 4% GDV
B5
0.14mg · 3% GDV
Mineraller
Sodyum
342mg · 15% GDV
Kalsiyum
148mg · 15% GDV
Fosfor
101mg · 14% GDV
Selenyum
4.65µg · 8% GDV
Potasyum ⭐
19mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (30 g) için alınan 79 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Meyaz peyniri, tuzlu ve beyaz renkli bir peynirdir. Kahvaltıda dilimlenerek ya da küçük parçalar hâlinde sofraya konur; köy ekmeği, domates, salatalık ve zeytinle iyi gider. Türkiye’de kahvaltı dışında börek ve salatalarda da kullanılabilir, çayın yanında sade olarak da yenir.
Protein ve kalsiyum sağlayan, yağ oranı da belirgin bir peynir seçeneğidir. Tuzlu tadı nedeniyle yanına taze sebze veya tuzsuz ekmek koyarak sofradaki lezzetleri dengeleyebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.23g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.74g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.2g
Omega 6:3 oranı 3.2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.