Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Doğal tatlandırıcı, geleneksel bitki çayı, antioksidan
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Meyan kökü (10 g) 38 kaloridir. 100 gramında 375 kalori vardır. İçinde 9.4 g karbonhidrat, 0.5 g protein, 0.1 g yağ ve 0.9 g lif bulunur. Glisemik indeksi 80 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 10 g
38
KCAL / 10G
Karbonhidrat
9.4g
· 3% GDV
Protein
0.5g
· 1% GDV
Yağ
0.1g
· 0% GDV
Lif
0.9g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 93% · Protein 5% · Yağ 2%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 38 kcal | |
| Yağ | 0.1 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.02 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 5 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 9.4 g | 3% |
| Lif | 0.9 g | 3% |
| Protein | 0.5 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 10 g | 38 kcal |
| 1 çay kaşığı (rendelenmiş) | 3 g | 11 kcal |
| 1 adet (küçük) | 5 g | 19 kcal |
| 1 yemek kaşığı (doğranmış) | 8 g | 30 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 15 g | 56 kcal |
| 1 adet (büyük) | 20 g | 75 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 30 g | 113 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 80 g | 300 kcal |
| 100 g | 100 g | 375 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 375 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Meyan kökü çayı, kök parçalarını sıcak suda demleyerek hazırlanır. Daha yoğun bir içim için parçaları kısa süre kısık ateşte kaynatıp süzebilirsiniz; tansiyon üzerindeki etkisi nedeniyle çayı düzenli ve uzun süre tüketmeyin.
Meyan kökü geleneksel olarak boğazı rahatlatmak ve öksürük şikâyetlerini yatıştırmak amacıyla kullanılır. İçindeki bazı bileşikler araştırılmış olsa da meyan kökü herhangi bir hastalığı tedavi ettiği kanıtlanmış bir ürün değildir.
Evet, meyan kökü tansiyonu yükseltebilir. İçindeki glisirizin vücutta sodyum tutulmasına ve potasyum kaybına yol açabilir; bu etki özellikle sık veya fazla tüketimde önemlidir.
Meyan kökü şerbeti, kök parçalarını soğuk suda bekletip sıvıyı süzerek hazırlanır. Temiz kap kullanın, şerbeti buzdolabında saklayın ve şeker eklenmiş tariflerin ayrıca tatlandırıcı içerdiğini unutmayın.
Hayır, meyan kökünün zayıflattığına dair güvenilir kanıt yoktur. Çay olarak içilmesi yağ kaybını sağlamaz; şerbetine şeker eklenmişse bu içecek kilo yönetimini de zorlaştırabilir.
Meyan kökünü her gün ve uzun süre tüketmek önerilmez. Glisirizin birikerek tansiyon yükselmesine ve potasyum düşmesine neden olabilir; çay ve şerbet gibi farklı biçimlerdeki tüketim de bu riske katkıda bulunur.
Evet, meyan kökü geleneksel olarak çiğnenir. İyice temizlenmiş kök parçasını ağızda yumuşatıp tadını alabilirsiniz; lifli kısmını yutmanız gerekmez ve sık tüketmek tansiyon açısından risk yaratabilir.
Hayır, meyan kökü bitkinin kurutulmuş köküdür; meyan şerbeti ise bu kökün suda bekletilmesiyle hazırlanan içecektir. Şerbetin tarifine göre şeker veya başka malzemeler de eklenebilir.
Meyan kökünün fazla veya uzun süre tüketilmesi tansiyon yükselmesine, vücutta sıvı tutulmasına ve potasyum düşmesine yol açabilir. Bu etkiler çarpıntı, kas güçsüzlüğü veya şişlik gibi belirtilerle kendini gösterebilir.
Evet, meyan kökü bazı ilaçların etkisini değiştirebilir; özellikle tansiyon ilaçları, idrar söktürücüler ve digoksinle birlikte risk oluşturabilir. Düzenli ilaç kullanıyorsanız tüketmeden önce doktorunuza veya eczacınıza danışın.
Vitaminler
B2
0.02mg · 2% GDV
B1
0.01mg · 1% GDV
B5
0.04mg · 1% GDV
B6
0.01mg · 1% GDV
Mineraller
Kalsiyum
21mg · 2% GDV
Bakır
0.01mg · 1% GDV
Potasyum ⭐
37mg · 1% GDV
Magnezyum
3.7mg · 1% GDV
Sodyum
5mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (10 g) için alınan 38 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Meyan kökü, meyan bitkisinin kurutulup kullanılan köküdür. Kendiliğinden tatlı aroması nedeniyle baharat ve içecek hazırlığında değerlendirilir; kök parçaları genellikle suda bekletilir ya da kaynatılır. Türkiye’de özellikle Güneydoğu Anadolu’da meyan kökü şerbetiyle tanınır.
Tadı yoğun, tatlı ve hafif topraksıdır; demleme olarak sıcak içilebilir, meyan şerbeti ise çoğunlukla soğuk servis edilir ve iftar sofralarında da görülebilir. Kuru kök karbonhidrat bakımından yoğundur, ancak içecek hazırlarken az miktarda kullanılır. Siz de tadını dengelemek için demlemeyi limonla eşleştirebilir veya kökü kısa süre bekletip aroması yeterince çıktığında sudan alabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.02g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.02g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.02g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.