Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Mevinekli bulgur pilavı Kaç Kalori?
Bulgur ve mevinek ile yapılan geleneksel pilav, lif ve vitamin açısından zengin.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Mevinekli bulgur pilavı (180 g) 243 kaloridir. 100 gramında 135 kalori vardır. İçinde 47.7 g karbonhidrat, 7.6 g protein, 2.5 g yağ ve 8.5 g lif bulunur. 1.3 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %55'ini karşılar. Glisemik indeksi 48 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Mevinekli bulgur pilavı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
243
KCAL / 180G
Karbonhidrat
47.7g
· 17% GDV
Protein
7.6g
· 15% GDV
Yağ
2.5g
· 3% GDV
Lif
8.5g
· 30% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 78% · Protein 12% · Yağ 10%
Mevinekli bulgur pilavı besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 243 kcal | |
| Yağ | 2.5 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.4 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 13 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 47.7 g | 17% |
| Lif | 8.5 g | 30% |
| Protein | 7.6 g | 15% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Mevinekli bulgur pilavı Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 243 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 108 kcal |
| 1 porsiyon (çok küçük) | 90 g | 122 kcal |
| 100 g | 100 g | 135 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 162 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 200 g | 270 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 338 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 300 g | 405 kcal |
| 2 porsiyon (iki katı) | 360 g | 486 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 135 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Mevinekli bulgur pilavı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Mevinekli bulgur pilavı nasıl yapılır?
Mevinekli bulgur pilavı, bulgur ve mevinek birlikte pişirilerek yapılır. Mevineği ayıklayıp iyice yıkayın; bulguru tencerede kısa süre kavurduktan sonra sıcak su ekleyin ve mevineği pişme süresine göre ilave edin. Bulgur yumuşayınca pilavı dinlendirin.
Mevinekli bulgur pilavındaki mevinek nedir?
Mevinek, bu pilava adını veren yöresel bir bitkidir. Adı ve kullanılan kısmı yöreden yöreye değişebileceğinden, özellikle doğadan toplanmışsa bitkinin doğru tanındığından emin olun; tanımadığınız yabani otları tüketmeyin.
Mevinekli bulgur pilavında mevinek ne zaman eklenir?
Mevinek, bulgurun pişme süresinden daha kısa sürede yumuşuyorsa tencereye sonlara doğru eklenir. Daha uzun pişmesi gerekiyorsa baştan koyabilirsiniz; pilavın kıvamını korumak için mevineği yıkadıktan sonra fazla suyunu süzdürün.
Mevinekli bulgur pilavı hangi yöreye aittir?
Mevinekli bulgur pilavı, mevinek adıyla bilinen yerel bitkinin kullanıldığı yöresel bir yemektir. Mevineğin adı ve bulunabilirliği bölgeye göre değişebildiğinden, yemeği tek bir ile veya kesin bir yöreye bağlamak doğru olmayabilir.
Mevinekli bulgur pilavı için hangi bulgur kullanılır?
Mevinekli bulgur pilavında genellikle pilavlık bulgur kullanılır. Tane tane bir sonuç için ince köftelik bulgur yerine daha iri pilavlık bulguru tercih edin; kullandığınız bulgurun çeşidine göre su miktarını ve pişirme süresini ayarlayın.
Mevinekli bulgur pilavının yanında ne yenir?
Mevinekli bulgur pilavı yoğurt veya cacık ve mevsim salatasıyla iyi gider. Daha doyurucu bir sofra için yanına kuru fasulye ya da ızgara sebze koyabilirsiniz; pilavın kendi tadını bastırmamak için eşlikçileri sade seçin.
Mevinekli bulgur pilavı neden lapa olur?
Mevinekli bulgur pilavı, fazla su kullanıldığında veya gereğinden uzun pişirildiğinde lapa olabilir. Bulguru ekledikten sonra tencerenin kapağını kapatın, kısık ateşte pişirin ve bulgur yumuşayınca ocağı kapatıp dinlendirin.
Mevinekli bulgur pilavı önceden hazırlanıp saklanabilir mi?
Evet, mevinekli bulgur pilavını önceden hazırlayıp buzdolabında saklayabilirsiniz. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan kapalı bir kaba alın; buzdolabında 3–4 gün içinde tüketin ve yiyeceğiniz kadarını ısıtın.
Mevinekli bulgur pilavı dondurucuya konur mu?
Evet, mevinekli bulgur pilavı dondurulabilir; ancak çözüldüğünde bulgurun dokusu biraz yumuşayabilir. Pilavı soğuduktan sonra porsiyonlara ayırıp hava geçirmeyen kaplarda dondurun ve servis etmeden önce tamamen ısıtın.
Mevinekli bulgur pilavı et suyu olmadan yapılır mı?
Evet, mevinekli bulgur pilavı et suyu kullanmadan da yapılır. Sıcak suyla pişirmek, mevineğin ve bulgurun tadını öne çıkarır; daha belirgin bir lezzet isterseniz soğanı az yağda kavurup pilava ekleyebilirsiniz.
Mevinekli bulgur pilavı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B3
3.78mg · 24% GDV
B1
0.23mg · 19% GDV
B6
0.31mg · 18% GDV
B5
0.67mg · 13% GDV
Mineraller
Manganez
1.26mg · 55% GDV
Bakır
0.25mg · 28% GDV
Fosfor
153mg · 22% GDV
Magnezyum
58mg · 14% GDV
Potasyum ⭐
198mg · 6% GDV
Sodyum
13mg · 1% GDV
Mevinekli bulgur pilavı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Mevinekli bulgur pilavı Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 243 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Mevinekli bulgur pilavı Nedir?
Mevinekli bulgur pilavı, bulgurun yöresel bir ot olan mevinekle birlikte pişirildiği geleneksel, ev usulü bir pilavdır. Mevinek yemeğe kendine özgü otsu bir tat katar; bulgur piştikçe yumuşar ama tane tane kalır.
Türkiye’de ana yemeğin yanında ya da sofrada tek başına doyurucu bir seçenek olarak sunulabilir. Yanına mevsim salatası veya yoğurt yakışır. Bulgur, pilava lif ve enerji kazandırırken yağ oranı görece düşüktür; daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanıp ot miktarını artırabilirsiniz.
Mevinekli bulgur pilavı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Mevinekli bulgur pilavı İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Mevinekli bulgur pilavı Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Mevinekli bulgur pilavı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Mevinekli bulgur pilavı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.4g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.32g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.79g
Omega 6:3 oranı 15.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (15.2:1).
Mevinekli bulgur pilavı ile Karşılaştır
Mevinekli bulgur pilavı Gibi Besinler
Mevinekli bulgur pilavı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.