Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Metve Kaç Kalori?
Yapraklı yeşillik, düşük kalorili, lif ve mikro besin içerir
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (doğranmış) Metve (30 g) 7 kaloridir. 100 gramında 23 kalori vardır. İçinde 1.1 g karbonhidrat, 0.9 g protein, 0.1 g yağ ve 0.7 g lif bulunur. 144.9 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %121'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Metve Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (doğranmış) · 30 g
7
KCAL / 30G
Karbonhidrat
1.1g
· 0% GDV
Protein
0.9g
· 2% GDV
Yağ
0.1g
· 0% GDV
Lif
0.7g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 49% · Protein 40% · Yağ 11%
Metve besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (doğranmış) (30 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 7 kcal | |
| Yağ | 0.1 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.02 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 24 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 1.1 g | 0% |
| Lif | 0.7 g | 3% |
| Protein | 0.9 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Doğranmış Metve Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (doğranmış) | 30 g | 7 kcal |
| 1 adet (küçük) | 15 g | 3 kcal |
| 1 adet (orta) | 25 g | 6 kcal |
| 2 su bardağı (doğranmış) | 60 g | 14 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 75 g | 17 kcal |
| 100 g | 100 g | 23 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 28 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 41 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 23 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Metve Hakkında Sık Sorulan Sorular
Metve nedir, nasıl bir sebzedir?
Metve, yaprakları tüketilen yeşil bir sebzedir. Adı yöreye göre farklı bitkiler için kullanılabildiğinden, satın aldığınız Metve’nin görünüşü veya mutfaktaki kullanımı başka bir yerdekinden farklı olabilir.
Metve nasıl pişirilir?
Metve’yi yıkayıp doğradıktan sonra tavada az yağla soteleyebilir veya tencere yemeklerine ekleyebilirsiniz. Yaprakları pişerken hacim kaybettiğinden, pişirme süresini uzatmak yerine yumuşayana kadar kontrol edin.
Metve çiğ yenir mi?
Evet, Metve tazeyse ve iyice yıkanmışsa çiğ olarak salataya eklenebilir. Yaprakları sert veya belirgin biçimde acıysa çiğ tüketmek yerine kısa süre pişirmek daha lezzetli olabilir.
Metve’nin tadı nasıldır?
Metve’nin tadı, taze yapraklı sebzelerde olduğu gibi hafif otsu olabilir; belirgin acılık ise yaprağın olgunluğuna ve tazeliğine göre değişebilir. İlk kez deniyorsanız küçük bir miktar pişirip tadına bakın.
Metve ayıklanırken sapları da kullanılır mı?
Evet, Metve’nin ince ve körpe sapları yapraklarla birlikte pişirilebilir. Kalın veya lifli sapları ayırın; bunlar daha geç yumuşayabileceği için yapraklardan önce tencereye eklenebilir.
Metve pişirmeden önce nasıl yıkanır?
Metve’yi soğuk akan su altında yapraklarını birbirinden ayırarak yıkayın. Toprak veya kum kalmış olabileceğinden, özellikle kıvrımlı yaprakları kontrol edin ve temiz yaprakları doğramadan önce süzdürün.
Metve buzdolabında nasıl saklanır?
Metve’yi yıkamadan, kuru ve hava alabilen bir poşet ya da kap içinde buzdolabının sebzelik bölümünde saklayın. Islak yapraklar daha çabuk yumuşayabileceğinden, yıkamayı kullanacağınız zamana bırakın.
Metve dondurucuya konur mu?
Evet, Metve dondurulabilir; ancak çözüldüğünde yaprakları yumuşayacağı için salatadan çok pişmiş yemeklerde kullanmaya uygundur. Dondurmadan önce yıkayıp iyice kurutun ve kullanacağınız miktarlarda paketleyin.
Metve hangi yemeklerle iyi gider?
Metve; yumurta, yoğurt, bakliyat ve tahıllarla hazırlanan yemeklere eklenebilir. Hafif otsu tadını dengelemek için limon veya sarımsakla tatlandırabilir, çorba ve sebze yemeklerinde de kullanabilirsiniz.
Metveyi pişirirken içine su eklemek gerekir mi?
Genellikle gerekmez; Metve yıkanmışsa yapraklarında kalan su ve kendi nemiyle yumuşayabilir. Tencereye az miktarda yağla başlayın, yapraklar kuruyorsa azar azar su ekleyin.
Metve Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
144.9µg · 121% GDV
A Vitamini
140.7µg · 16% GDV
Folat
58.2µg · 15% GDV
C Vitamini
8.43mg · 9% GDV
Mineraller
Manganez
0.27mg · 12% GDV
Magnezyum
24mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
167mg · 5% GDV
Demir
0.81mg · 5% GDV
Sodyum
24mg · 1% GDV
Metve Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Metve Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (doğranmış) (30 g) için alınan 7 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Metve Nedir?
Metve, yaprakları kullanılan bir yeşilliktir; adı Türkiye’de yaygın bir sebzeyi çağrıştırmadığından, onu tanıdık bir yerel türle eşleştirmek doğru olmaz. Taze ve körpe yaprakları, başka yapraklı sebzeler gibi değerlendirilir. Çiğ yaprakları salataya ekleyebilir, pişmiş hâlini sote, yumurta veya çorbada kullanabilirsiniz.
Tadı ve dokusu yaprakların körpeliğine göre değişir; pişince yumuşar ve yemeğin diğer malzemeleriyle uyum sağlar. Limon ve yoğurtla ya da zeytinyağlı hafif bir sotenin içinde sunabilirsiniz. Metve, 100 gramında 23 kalori ve 2,2 gram lif bulunan hafif bir seçenektir. Daha doyurucu bir tabak için yumurta, bakliyat veya tahıllarla eşleştirin.
Metve Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Metve İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Metve Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Metve Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Metve Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.02g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.05g
Omega 6:3 oranı 0.3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Metve ile Karşılaştır
Metve Gibi Besinler
Metve hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.