Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek protein, sağlıklı yağlar, lif ve mineral içeriğiyle besleyici tohum.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 yemek kaşığı (orta) Metrn tohumu (20 g) 96 kaloridir. 100 gramında 480 kalori vardır. İçinde 3.6 g karbonhidrat, 4.4 g protein, 6.8 g yağ ve 2.4 g lif bulunur. 0.2 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %27'sini karşılar. Glisemik indeksi 25 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (orta) · 20 g
96
KCAL / 20G
Karbonhidrat
3.6g
· 1% GDV
Protein
4.4g
· 9% GDV
Yağ
6.8g
· 9% GDV
Lif
2.4g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 15% · Protein 19% · Yağ 66%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 96 kcal | |
| Yağ | 6.8 g | 9% |
| Doymuş yağ | 0.84 g | 4% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 1.6 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 3.6 g | 1% |
| Lif | 2.4 g | 9% |
| Protein | 4.4 g | 9% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 yemek kaşığı (orta) | 20 g | 96 kcal |
| 1 adet (mini) | 5 g | 24 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 10 g | 48 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 25 g | 120 kcal |
| 3 yemek kaşığı (büyük) | 30 g | 144 kcal |
| 1 paket (kocaman) | 50 g | 240 kcal |
| 100 g | 100 g | 480 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 120 g | 576 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 480 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Evet, gıda olarak satılan metrn tohumunu çiğ yiyebilirsiniz. Tuzsuz ve sade olanları doğrudan atıştırabilir ya da yoğurt ve salatalara ekleyebilirsiniz; kabuklu satılıyorsa yalnızca iç kısmını tüketin.
Metrn tohumunu kuru tavada kısık-orta ateşte, yanmaması için sık sık karıştırarak kavurun. Rengi hafifçe dönüp kokusu çıkınca ocaktan alın; soğudukça gevrekleşir. Tuz veya baharatı kavurma sonunda ekleyebilirsiniz.
Kabuklu metrn tohumunda genellikle iç kısmı yenir; sert kabuğu çiğnemek rahatsız edebilir. Kabuksuz ürün aldıysanız tamamını tüketebilirsiniz. Pakette kabuğun yenilebilir olduğu belirtilmiyorsa kabuğu ayırın.
Metrn tohumunu kahvaltıda yoğurda, yulafa veya salataya serpebilir ya da ekmek hamuruna katabilirsiniz. Türkiye’de belirli bir kahvaltı geleneğine ait olduğu söylenemez; sade veya hafif kavrulmuş şekilde kullanmak kolaydır.
Metrn tohumunu hava almayan bir kapta, serin ve kuru yerde; ocak ve güneş ışığından uzakta saklayın. Yağ içeriği nedeniyle sıcaklık ve hava bayatlamayı hızlandırabilir. Paketteki saklama talimatlarını da uygulayın.
Metrn tohumunun tazeliği ambalajına ve saklama koşullarına bağlıdır; kesin süre için paketin üzerindeki tarihi izleyin. Acılaşmış, küflenmiş veya alışılmadık kokan tohumları tüketmeyin.
Evet, metrn tohumunu öğütüp yoğurda, yulafa veya hamur işlerine ekleyebilirsiniz. Öğüttükten sonra hava ve ışıkla daha fazla temas edeceği için küçük miktarlarda öğütün ve artanı kapalı kapta saklayın.
Hayır, metrn tohumunu yemek için önceden ıslatmak şart değildir. İsterseniz tarifte yumuşaması için ıslatabilirsiniz; süzdükten sonra bekletmeden kullanın ve oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın.
Evet, metrn tohumunu öğütüp pürüzsüzleşene kadar çekerek ezme yapabilirsiniz. Tohumlar makinede uzun süre çekildiğinde yağını salar; yanmaması için aralıklarla durdurun ve temiz, kapalı bir kapta saklayın.
Metrn tohumu için herkes adına belirlenmiş tek bir günlük miktar yoktur. Verilen tipik porsiyon yaklaşık 20 gramdır; bunu ara öğünde ya da bir yemeğin üzerine ekleyerek tüketebilirsiniz.
Vitaminler
B1
0.12mg · 10% GDV
Biotin
1.6µg · 5% GDV
B6
0.08mg · 5% GDV
B2
0.06mg · 5% GDV
Mineraller
Bakır
0.24mg · 27% GDV
Manganez
0.36mg · 16% GDV
Magnezyum
52mg · 12% GDV
Fosfor
84mg · 12% GDV
Potasyum ⭐
130mg · 4% GDV
Sodyum
1.6mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 yemek kaşığı (orta) (20 g) için alınan 96 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Metrn tohumu, metrn bitkisinden elde edilen ve mutfakta tek başına ya da başka malzemelerle kullanılan bir tohumdur. Nerede yetiştiğine ve yöresel kullanıma göre hazırlama biçimi değişebilir; bütün veya öğütülmüş hâlde değerlendirilebilir.
Tadı ve dokusu ürüne göre değişse de tohumlar genellikle yemeğe hafif bir kıtırlık ve kendine özgü bir aroma katar. Salata, yoğurt, çorba ya da tahıllı karışımların üzerine serpebilir; kullanmadan önce hafifçe kavurarak aromasını belirginleştirebilirsiniz. Protein ve lif içeren, yağ oranı da kayda değer bir tohumdur. Siz de küçük bir miktarla başlayıp sevdiğiniz yemeklere ekleyebilir, daha dengeli bir öğün için sebze ve yoğurtla eşleştirebilirsiniz.
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.84g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.7g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.7g
Omega 6:3 oranı 4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.