Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Karışık salata tarzı, düşük kalorili
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Metin salatası (150 g) 57 kaloridir. 100 gramında 38 kalori vardır. İçinde 8.7 g karbonhidrat, 2.4 g protein, 1.8 g yağ ve 3.2 g lif bulunur. 87 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %73'ünü karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
57
KCAL / 150G
Karbonhidrat
8.7g
· 3% GDV
Protein
2.4g
· 5% GDV
Yağ
1.8g
· 2% GDV
Lif
3.2g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 57% · Protein 16% · Yağ 27%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 57 kcal | |
| Yağ | 1.8 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.24 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 165 mg | 7% |
| Karbonhidrat | 8.7 g | 3% |
| Lif | 3.2 g | 11% |
| Protein | 2.4 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 57 kcal |
| 1 adet (yarım) | 60 g | 23 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 80 g | 30 kcal |
| 100 g | 100 g | 38 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 100 g | 38 kcal |
| 1 adet (bütün) | 120 g | 46 kcal |
| 2 su bardağı (doğranmış) | 160 g | 61 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 95 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 38 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Metin salatası, farklı sebzelerin bir araya getirildiği karışık bir salata çeşididir. Adıyla bilinen tek ve standart bir tarif yoktur; malzemeleri ve sosu hazırlayan kişiye göre değişebilir.
Metin salatasına farklı taze sebzeler konabilir; sabit bir malzeme listesi bulunmaz. Siz elinizdeki sebzeleri kullanabilir, malzemeleri benzer büyüklükte doğrayarak salatanın daha dengeli karışmasını sağlayabilirsiniz.
Metin salatası, seçtiğiniz sebzeleri yıkayıp iyice kuruladıktan sonra doğrayıp karıştırarak hazırlanır. Sosu servis etmeden hemen önce ekleyin; böylece sebzeler daha diri kalır ve salata erken sulanmaz.
Metin salatası, sebze ve ferah bir eşlikçi aradığınızda ızgara yemeklerin, kuru baklagil yemeklerinin veya fırında pişen yemeklerin yanında servis edilebilir. Sofranızdaki ana yemeğin baharatına uygun hafif bir sos seçebilirsiniz.
Metin salatasına sade bir sos için zeytinyağı ve limon suyunu karıştırıp az miktarda tuz ekleyebilirsiniz. Sosu sofraya getirmeden hemen önce dökün; önceden eklemek sebzeleri yumuşatıp salatanın sulanmasına yol açabilir.
Metin salatasının sebzelerini bir gün önceden yıkayıp doğrayabilir, kapalı bir kapta buzdolabında saklayabilirsiniz. Sosu ve kolay yumuşayan malzemeleri ayrı tutup salatayı servis etmeden hemen önce birleştirin.
Sossuz Metin salatasını kapalı bir kapta buzdolabında genellikle bir ila iki gün içinde tüketmek en iyisidir. Sos eklenmiş salata daha çabuk yumuşar; kötü koku, renk değişimi veya sümüksü doku fark ederseniz yemeyin.
Metin salatasının sulanmasını azaltmak için yıkadığınız sebzeleri iyice kurulayın ve tuzla sosu servis öncesine kadar eklemeyin. Salatayı önceden hazırlıyorsanız sulu sebzeleri ve sosu ayrı saklayıp son anda karıştırın.
Metin salatası tek başına hafif bir öğün olabilir; ancak çoğunlukla sebzelerden oluştuğu için uzun süre tok tutması beklenmeyebilir. Daha doyurucu bir tabak için yanına nohut, fasulye, yumurta veya başka bir protein kaynağı ekleyebilirsiniz.
Evet, Metin salatasını kahvaltıda da yiyebilirsiniz. Daha geleneksel bir kahvaltı tabağına uyarlamak için ekşi sosu hafif tutup salatayı peynir, zeytin veya yumurta gibi kahvaltılıkların yanında sunabilirsiniz.
Vitaminler
K Vitamini
87µg · 73% GDV
A Vitamini
270µg · 30% GDV
C Vitamini
21mg · 23% GDV
Folat
48µg · 12% GDV
Mineraller
Manganez
0.27mg · 12% GDV
Bakır
0.09mg · 10% GDV
Potasyum ⭐
330mg · 10% GDV
Demir
1.35mg · 8% GDV
Sodyum
165mg · 7% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 57 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Metin salatası, farklı sebzelerin bir araya getirildiği hafif bir salata çeşididir; adı tek ve herkesçe bilinen sabit bir tarife işaret etmediğinden içeriği hazırlayana göre değişebilir. Genellikle sebzeler doğranıp sade bir sosla harmanlanır. Türkiye’de ana yemeğin yanında, evde öğle öğününde ya da sofrada başka salatalarla birlikte sunulabilir; sıcak havalarda tek başına hafif bir seçenek olarak da tercih edilir.
Sebzelerin tazeliği ve kıtırlığı öne çıkar, eklenen sos ise lezzeti belirler. Porsiyon başına yaklaşık 57 kaloriyle hafif bir seçenektir ve bir miktar lif sağlar. Daha doyurucu bir öğün için yanına baklagil veya tahıl ekleyebilir; sosu ölçülü kullanarak salatanın hafifliğini koruyabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.24g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.42g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.55g
Omega 6:3 oranı 6:1
İdeal 4:1 üzerinde (6:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.