Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Tam tahıllı çavdar bazlı, lif oranı yüksek paketli ekmek
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Mestemacher tam tahıllı çavdar ekmeği (50 g) 125 kaloridir. 100 gramında 250 kalori vardır. İçinde 21.5 g karbonhidrat, 4.3 g protein, 1.7 g yağ ve 4.3 g lif bulunur. 0.8 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %35'ini karşılar. Glisemik indeksi 50 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 50 g
125
KCAL / 50G
Karbonhidrat
21.5g
· 8% GDV
Protein
4.3g
· 9% GDV
Yağ
1.7g
· 2% GDV
Lif
4.3g
· 15% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 73% · Protein 15% · Yağ 12%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 125 kcal | |
| Yağ | 1.7 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.2 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 300 mg | 13% |
| Karbonhidrat | 21.5 g | 8% |
| Lif | 4.3 g | 15% |
| Protein | 4.3 g | 9% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 50 g | 125 kcal |
| 1 dilim (ince) | 35 g | 88 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 65 g | 163 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 75 g | 188 kcal |
| 100 g | 100 g | 250 kcal |
| 2 dilim (iki katı) | 100 g | 250 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 125 g | 313 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 450 kcal |
| 1 adet (bütün) | 500 g | 1250 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 250 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Mestemacher tam tahıllı çavdar ekmeğinin temel tahılı çavdardır; ürün tam tahıllı çavdar ekmeği olarak hazırlanır. İçindekiler tarifi pazara göre değişebileceğinden, belirli bir bileşeni veya katkıyı öğrenmek için paketteki içerik listesini esas alın.
Evet, Mestemacher tam tahıllı çavdar ekmeği paketten çıktığı gibi yenebilir; yeniden pişirmek gerekmez. Dilimleri soğuk tüketebilir, isterseniz lezzetini ve dokusunu değiştirmek için tost makinesinde kısa süre ısıtabilirsiniz.
Mestemacher tam tahıllı çavdar ekmeği kahvaltıda peynir, yumurta, avokado veya domatesle iyi gider. Yoğun ve tok dokusu nedeniyle üzerine sürülebilir malzemeleri ince bir tabaka hâlinde eklemek, dilimin dağılmasını önlemeye yardımcı olur.
Mestemacher tam tahıllı çavdar ekmeği, tam tahıl yapısı ve üretim biçimi nedeniyle beyaz buğday ekmeği gibi kabarık ve hafif değildir. Yoğun, sıkı dokusu bu ekmek türünün olağan özelliğidir; dilimleri daha ince kesmek yemeyi kolaylaştırabilir.
Evet, Mestemacher tam tahıllı çavdar ekmeği dondurulabilir. Dilimleri birbirinden ayırarak hava almayacak şekilde paketleyin; böylece ihtiyacınız kadarını çözdürmeniz kolaylaşır. Çözdürdüğünüz dilimi doğrudan tost makinesinde de ısıtabilirsiniz.
Mestemacher tam tahıllı çavdar ekmeğini açtıktan sonra ambalajını sıkıca kapatıp serin ve kuru bir yerde saklayın. Küf veya belirgin koku değişikliği fark ederseniz tüketmeyin; açılmış ürün için pakette belirtilen saklama ve tüketim talimatlarını izleyin.
Hayır, Mestemacher tam tahıllı çavdar ekmeğini tost yapmanız gerekmez; doğrudan tüketilebilir. Tostlamak daha sıcak ve gevrek bir yüzey sağlar, ancak ekmeğin yoğun dokusunu tamamen değiştirmez. Dilimlerin kurumasını önlemek için kısa süre ısıtın.
Hayır, Mestemacher tam tahıllı çavdar ekmeği pumpernickel ile aynı ürün değildir. İkisi de çavdar ekmeği olabilir; ancak pumpernickel genellikle uzun süre ve düşük ısıda pişirilir, bu da ona daha koyu renk ve farklı bir tat verir.
Mestemacher tam tahıllı çavdar ekmeği diyabeti olanlar tarafından tüketilebilir, ancak karbonhidrat içerdiği için kan şekerini etkileyebilir. Porsiyon ve öğün eşleşmesi kişisel kan şekeri yanıtına göre değişir; tedavi planınız için doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Mestemacher tam tahıllı çavdar ekmeği lifli yapısı sayesinde bazı kişilerde öğün tokluğunu destekleyebilir; tek başına kilo verdirmez. Porsiyonunuzu belirlerken üzerine eklediğiniz peynir, ezme veya diğer malzemeleri de öğünün parçası olarak düşünün.
Vitaminler
B1
0.15mg · 13% GDV
B3
1.4mg · 9% GDV
B6
0.1mg · 6% GDV
Folat
22.5µg · 6% GDV
Mineraller
Manganez
0.8mg · 35% GDV
Selenyum
14µg · 25% GDV
Sodyum
300mg · 13% GDV
Fosfor
90mg · 13% GDV
Potasyum ⭐
115mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (50 g) için alınan 125 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Mestemacher tam tahıllı çavdar ekmeği, Alman usulü yoğun ve dilimlenmiş bir ekmektir; tam çavdar taneleri ve çavdar unu temelini oluşturur. Paketli sunulduğu için dilimler kolayca hazırlanır ve ekmek tazeliğini uzun süre korur.
Belirgin çavdar tadı, hafif ekşimsi aroması ve sıkı, nemli dokusuyla alışılmış beyaz ekmekten ayrılır. Türkiye’de kahvaltıda peynir, yumurta ve domatesle; gün içinde ise açık sandviç olarak deneyebilirsiniz. Lif yönünden zengin, tok tutan bir seçenektir; 100 gramında 8,5 gram lif bulunur. Daha hafif bir öğün için üzerine bol yeşillik ve taze sebze ekleyin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.25g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.55g
Omega 6:3 oranı 12.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (12.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.