Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Mestemacher Pumpernickel Ekmeği Kaç Kalori?
Tam çavdar, yüksek lifli yoğun ekmek
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 dilim (orta) Mestemacher Pumpernickel Ekmeği (50 g) 101 kaloridir. 100 gramında 202 kalori vardır. İçinde 18.9 g karbonhidrat, 2.6 g protein, 0.7 g yağ ve 5 g lif bulunur. 1 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %41'ini karşılar. Glisemik indeksi 45 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Mestemacher Pumpernickel Ekmeği Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 50 g
101
KCAL / 50G
Karbonhidrat
18.9g
· 7% GDV
Protein
2.6g
· 5% GDV
Yağ
0.7g
· 1% GDV
Lif
5g
· 18% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 82% · Protein 11% · Yağ 7%
Mestemacher Pumpernickel Ekmeği besin değerleri tablosu · 1 dilim (orta) (50 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 101 kcal | |
| Yağ | 0.7 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.1 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 215 mg | 9% |
| Karbonhidrat | 18.9 g | 7% |
| Lif | 5 g | 18% |
| Protein | 2.6 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Dilim Mestemacher Pumpernickel Ekmeği Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 50 g | 101 kcal |
| 1 dilim (ince) | 25 g | 51 kcal |
| 2 dilim (ince) | 50 g | 101 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 75 g | 152 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 75 g | 152 kcal |
| 100 g | 100 g | 202 kcal |
| 2 dilim (orta) | 100 g | 202 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 125 g | 253 kcal |
| 1 paket (bütün) | 500 g | 1010 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 202 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Mestemacher Pumpernickel Ekmeği Hakkında Sık Sorulan Sorular
Mestemacher pumpernickel ekmeği nedir, nasıl yapılır?
Mestemacher pumpernickel ekmeği, tam çavdardan yapılan yoğun ve koyu renkli bir Alman ekmeğidir. Pumpernickel tarzı ekmekler uzun süre düşük ısıda pişirilir; bu yöntem ekmeğe sıkı dokusunu ve belirgin, hafif tatlımsı çavdar aromasını verir.
Mestemacher pumpernickel ekmeği neden bu kadar koyu renklidir?
Mestemacher pumpernickel ekmeğinin koyu rengi, çavdarın uzun ve düşük ısıda pişirilmesiyle ortaya çıkar. Bu renk tek başına ekmeğe renklendirici eklendiğini göstermez; ekmeğin yoğun dokusu ve kendine özgü hafif kavruk aroması da pişirme tarzıyla ilişkilidir.
Mestemacher pumpernickel ekmeği kahvaltıda neyle yenir?
Mestemacher pumpernickel ekmeğini kahvaltıda peynir, yumurta, avokado veya domatesle yiyebilirsiniz. Yoğun çavdar aroması özellikle tuzlu malzemelerle uyum sağlar; ince sürülmüş labne ya da ezilmiş avokado da ekmeğin sert dokusunu dengeler.
Mestemacher pumpernickel ekmeğini tost makinesinde kızartmak gerekir mi?
Hayır, Mestemacher pumpernickel ekmeği paketten çıkar çıkmaz yenebilir; tost yapmak zorunlu değildir. Hafifçe kızartmak dilimi daha sıcak ve gevrek hale getirir, ancak ekmek zaten yoğun ve nemli dokulu olduğundan uzun süre kızartmak dilimi kurutabilir.
Mestemacher pumpernickel ekmeği normal çavdar ekmeğinden nasıl farklıdır?
Mestemacher pumpernickel ekmeği, çoğu açık renkli çavdar ekmeğine göre daha koyu, yoğun ve belirgin aromalıdır. Geleneksel pumpernickel tarzı, uzun pişirme süresiyle bilinir; sıradan çavdar ekmekleri ise daha kabarık ve yumuşak olabilir.
Mestemacher pumpernickel ekmeği açıldıktan sonra nasıl saklanır?
Mestemacher pumpernickel ekmeğini açtıktan sonra ambalajını sıkıca kapatıp serin ve kuru bir yerde saklayın. Dilimleri temiz ve kuru bir bıçakla alın; pakette nem birikmesi veya küf görürseniz ekmeği tüketmeyin.
Mestemacher pumpernickel ekmeği dondurulabilir mi?
Evet, Mestemacher pumpernickel ekmeğini dondurabilirsiniz. Dilimleri aralarına pişirme kâğıdı koyarak veya küçük porsiyonlar halinde hava geçirmez bir dondurucu poşetine yerleştirin; böylece yalnızca yiyeceğiniz miktarı çözdürmeniz kolaylaşır.
Mestemacher pumpernickel ekmeği diyabeti olanlar için uygun mudur?
Mestemacher pumpernickel ekmeği lifli tam çavdar içerir, ancak yine de karbonhidrat sağlar ve kan şekerini etkileyebilir. Porsiyon miktarı ve öğündeki diğer yiyeceklerle birlikte değerlendirilmelidir; diyabetiniz varsa kişisel öğün planınız için sağlık uzmanınıza danışın.
Mestemacher pumpernickel ekmeği şişkinlik yapar mı?
Evet, Mestemacher pumpernickel ekmeği bazı kişilerde şişkinlik yapabilir; tam çavdarın lif içeriği bağırsaklarda gaz oluşumuna katkıda bulunabilir. Çavdarı az tüketiyorsanız önce küçük bir porsiyon deneyin ve yanında su için.
Mestemacher pumpernickel ekmeğiyle hangi sandviçler yapılır?
Mestemacher pumpernickel ekmeği, somon ve krem peynirli ya da peynir, hardal ve salatalıklı açık sandviçlere uygundur. Dilimleri yoğun olduğu için malzemeleri ince katmanlar halinde eklemek, çavdar aromasının diğer lezzetleri bastırmasını önler.
Mestemacher Pumpernickel Ekmeği Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.09mg · 8% GDV
Biotin
2.1µg · 7% GDV
B3
1.05mg · 7% GDV
B5
0.28mg · 6% GDV
Mineraller
Manganez
0.95mg · 41% GDV
Selenyum
12µg · 22% GDV
Bakır
0.13mg · 14% GDV
Fosfor
93mg · 13% GDV
Sodyum
215mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
125mg · 4% GDV
Mestemacher Pumpernickel Ekmeği Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Mestemacher Pumpernickel Ekmeği Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 dilim (orta) (50 g) için alınan 101 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Mestemacher Pumpernickel Ekmeği Nedir?
Mestemacher Pumpernickel Ekmeği, Almanya kökenli, ağırlıklı olarak tam çavdar taneleriyle hazırlanan koyu renkli ve yoğun dokulu bir ekmektir. Mestemacher’in paketli ürünü, geleneksel pumpernickel tarzını pratik dilimler hâlinde sunar.
Hafif ekşimsi, kavruk bir tadı ve sıkı, nemli bir iç dokusu vardır; Türkiye’de kahvaltıda peynir, yumurta veya domatesle, çayın yanında da tüketebilirsiniz. Belirgin çavdar aroması, tatlı reçellerle de tuzlu eşlikçilerle de uyumludur.
Lif oranı yüksektir; 100 gramında 10 gram lif bulunur. Doyurucu bir dilim için üzerine lor peyniri ve taze yeşillik koyabilir, daha hafif bir öğün için yağlı sürmelikleri az kullanabilirsiniz.
Mestemacher Pumpernickel Ekmeği Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Mestemacher Pumpernickel Ekmeği İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Mestemacher Pumpernickel Ekmeği Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Mestemacher Pumpernickel Ekmeği Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Mestemacher Pumpernickel Ekmeği Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.11g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.24g
Omega 6:3 oranı 7:1
İdeal 4:1 üzerinde (7:1).
Mestemacher Pumpernickel Ekmeği ile Karşılaştır
Mestemacher Pumpernickel Ekmeği Gibi Besinler
Mestemacher Pumpernickel Ekmeği hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.