Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek proteinli, bakliyat ve yumurta bazlı krep
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Mercimekli yumurtalı krep (90 g) 151 kaloridir. 100 gramında 168 kalori vardır. İçinde 16.4 g karbonhidrat, 9.4 g protein, 5.2 g yağ ve 4.1 g lif bulunur. 6.3 µg Biotin ile günlük ihtiyacın %21'ini karşılar. Glisemik indeksi 34 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 90 g
151
KCAL / 90G
Karbonhidrat
16.4g
· 6% GDV
Protein
9.4g
· 19% GDV
Yağ
5.2g
· 7% GDV
Lif
4.1g
· 15% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 44% · Protein 25% · Yağ 31%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 151 kcal | |
| Yağ | 5.2 g | 7% |
| Doymuş yağ | 1.35 g | 7% |
| Trans yağ | 0.03 g | |
| Sodyum | 162 mg | 7% |
| Karbonhidrat | 16.4 g | 6% |
| Lif | 4.1 g | 15% |
| Protein | 9.4 g | 19% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 90 g | 151 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 101 kcal |
| 100 g | 100 g | 168 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 110 g | 185 kcal |
| 1 adet (büyük) | 130 g | 218 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 252 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 180 g | 302 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 240 g | 403 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 168 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Mercimekli yumurtalı krep için mercimeği yumuşayana kadar haşlayıp süzün; yumurta ve az suyla pürüzsüz olana kadar blenderdan geçirin. Karışımı yağlanmış, ısınmış tavaya ince bir tabaka halinde dökün ve iki yüzünü de pişirin.
Hayır, mercimekli yumurtalı krep için mercimeği önceden ıslatmak şart değildir. Haşlayıp yumuşatmanız yeterlidir; ıslatmak pişirme süresini kısaltabilir. Kullandığınız mercimek sert kalıyorsa blenderdan önce iyice piştiğinden emin olun.
İkisi de kullanılabilir; kırmızı mercimek daha yumuşak ve kolay püre olan bir hamur verir. Yeşil mercimekle krep daha taneli ve yoğun olabilir, bu nedenle hamuru blenderdan iyice geçirmek ve gerekirse biraz su eklemek önemlidir.
Mercimekli yumurtalı krep genellikle tava yeterince ısınmadığında, yüzey iyi yağlanmadığında ya da krep çevrilmeden önce altı pişmediğinde yapışır veya dağılır. Hamuru tavaya döktükten sonra kenarlar toparlanana kadar bekleyin; yapışmaz tava kullanmak da yardımcı olur.
Mercimekli yumurtalı krepin içine peynir, ıspanak, domates veya sotelenmiş sebzeler konabilir. İç harcı pişmiş ve çok sulu olmayan malzemelerden seçin; böylece krep sarılırken yırtılmaz ve içi hamurlaşmaz.
Mercimekli yumurtalı krep kahvaltıda peynir, yoğurt veya taze sebzelerle servis edilebilir. İçine peynir ve yeşillik koyup dürüm gibi sarabilir ya da yanında domates ve salatalıkla sıcak olarak sunabilirsiniz.
Mercimekli yumurtalı krep, buğday unuyla yapılan klasik kreple aynı dokuda olmaz; mercimek ve yumurta hamuru daha tok ve yumuşak yapar. Daha ince sonuç için tavaya az hamur dökün ve tavayı eğerek hamuru yayın.
Evet, mercimekli yumurtalı krep önceden pişirilip buzdolabında kapalı bir kapta saklanabilir. Servis etmeden önce tavada veya mikrodalgada iyice ısıtın; pişmiş yumurta içerdiği için oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin.
Evet, mercimekli yumurtalı krep dondurulabilir. Krepleri tamamen soğutun, birbirine yapışmamaları için aralarına pişirme kâğıdı koyup kapalı bir dondurucu kabına yerleştirin; çözdürdükten sonra tavada ısıtın.
Mercimekli yumurtalı krepte kimyon, karabiber, pul biber ve kuru nane kullanılabilir. Baharatları hamura az miktarda ekleyip tadına göre artırın; iç harcınız peynirliyse daha hafif baharatlar krebin lezzetini dengeler.
Vitaminler
Biotin
6.3µg · 21% GDV
Folat
70.2µg · 18% GDV
B1
0.14mg · 12% GDV
B12
0.25µg · 10% GDV
Mineraller
Fosfor
140mg · 20% GDV
Manganez
0.38mg · 17% GDV
Selenyum
9µg · 16% GDV
Bakır
0.14mg · 16% GDV
Sodyum
162mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
230mg · 7% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (90 g) için alınan 151 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Mercimekli yumurtalı krep, mercimekle yumurtanın krep hamurunda buluştuğu, tavada ince ya da biraz kalınca pişirilebilen tuzlu bir seçenektir. Evde genellikle yumuşatılmış mercimek yumurta ve baharatlarla ezilip veya blenderdan geçirilerek hazırlanır; klasik buğday unlu krepten farklı olarak mercimeğin kendine özgü tadını taşır. Dışı hafif kızarırken içi yumuşak kalabilir.
Türkiye’de kahvaltıda, çay eşliğinde ya da pratik bir öğle yemeği olarak sunabilirsiniz. Domates, salatalık, yeşillik ve yoğurtla iyi gider; içini otlarla veya sebzelerle doldurmak da mümkündür. Protein ve lif içeren doyurucu bir seçenek olan mercimekli yumurtalı krep, daha hafif olsun isterseniz az yağlı tavada pişirilebilir.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.35g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.89g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.08g
Omega 6:3 oranı 23.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (23.8:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.