Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Mercimekli Yeşil Kabak Kaç Kalori?
Lif ve bitkisel protein kaynağı
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Mercimekli Yeşil Kabak (220 g) 189 kaloridir. 100 gramında 86 kalori vardır. İçinde 25.7 g karbonhidrat, 9.5 g protein, 5.7 g yağ ve 9 g lif bulunur. 0.4 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %46'sını karşılar. Glisemik indeksi 28 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Mercimekli Yeşil Kabak Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 220 g
189
KCAL / 220G
Karbonhidrat
25.7g
· 9% GDV
Protein
9.5g
· 19% GDV
Yağ
5.7g
· 7% GDV
Lif
9g
· 32% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 54% · Protein 20% · Yağ 26%
Mercimekli Yeşil Kabak besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (220 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 189 kcal | |
| Yağ | 5.7 g | 7% |
| Doymuş yağ | 0.77 g | 4% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 407 mg | 18% |
| Karbonhidrat | 25.7 g | 9% |
| Lif | 9 g | 32% |
| Protein | 9.5 g | 19% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Mercimekli Yeşil Kabak Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 220 g | 189 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 25 g | 22 kcal |
| 100 g | 100 g | 86 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 150 g | 129 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 258 kcal |
| 2 su bardağı (büyük) | 300 g | 258 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 450 g | 387 kcal |
| 1 paket (büyük) | 500 g | 430 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 86 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Mercimekli Yeşil Kabak Hakkında Sık Sorulan Sorular
Mercimekli yeşil kabak yemeği nasıl yapılır?
Mercimekli yeşil kabak yemeği, soğanı kavurup mercimek ve suyla pişirerek, kabakları sonradan ekleyerek yapılır. Kabakları çok erken eklerseniz dağılabilir; domates, sarımsak ve zeytinyağı da yemeğe yakışır.
Mercimekli yeşil kabak yemeğinde hangi mercimek kullanılır?
Mercimekli yeşil kabak yemeğinde yeşil veya kahverengi mercimek kullanabilirsiniz; pişerken biçimlerini daha iyi korurlar. Kırmızı mercimek de olur, ancak daha çabuk yumuşayıp yemeği koyulaştırır. Mercimeği kabakla aynı anda eklemek yerine pişme sürelerini gözetin.
Mercimekli yeşil kabak yemeği yapılırken kabak soyulur mu?
Hayır, mercimekli yeşil kabak yemeği için kabağı soymak gerekmez. Kabuğu yenebilir ve pişerken parçaların biçimini korumasına yardımcı olur. Kabakları akan su altında iyice yıkayıp uçlarını kesin; kabuğu kalın veya zedelenmişse yalnızca o kısımları alın.
Mercimekli yeşil kabak yemeğinin yanına ne gider?
Mercimekli yeşil kabak yemeğinin yanına pilav, bulgur pilavı veya ekmek koyabilirsiniz. Türkiye’de yoğurt ya da cacık da sık tercih edilir; yemeği tamamen bitkisel sunmak isterseniz limonlu bir salata iyi bir eşlikçidir.
Mercimekli yeşil kabak yemeği sıcak mı, soğuk mu yenir?
Mercimekli yeşil kabak yemeği sıcak da soğuk da yenebilir. Sıcak servis edildiğinde doyurucu bir ana yemek, soğutulduğunda ise özellikle zeytinyağlı hazırlanmışsa hafif bir öğün veya meze gibi sunulabilir. Soğuk servis etmeden önce buzdolabında bekletin.
Mercimekli yeşil kabak yemeği buzdolabında kaç gün saklanır?
Mercimekli yeşil kabak yemeği buzdolabında kapalı bir kapta 3–4 gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan soğutup dolaba kaldırın. Servis edeceğiniz porsiyonu ayrı ısıtmak, kalan yemeğin tekrar tekrar ısınmasını önler.
Mercimekli yeşil kabak yemeği dondurulur mu?
Evet, mercimekli yeşil kabak yemeği dondurulabilir. Hava almayan porsiyon kaplarına koyup dondurun; çözüldüğünde kabakların dokusu daha yumuşak olabilir. Yemeği buzdolabında çözdürüp tencerede iyice ısıtın ve daha önce çözülmüş porsiyonu yeniden dondurmayın.
Mercimekli yeşil kabak yemeğinde kabakların dağılmaması için ne yapılır?
Mercimekli yeşil kabak yemeğinde kabağın dağılmaması için mercimeği önce büyük ölçüde yumuşatın, kabağı daha sonra ekleyin. Kabakları iri doğrayıp kısık ateşte fazla karıştırmadan pişirmek de parçaların şeklini korumasına yardımcı olur.
Mercimekli yeşil kabak yemeğine hangi baharatlar konur?
Mercimekli yeşil kabak yemeğine karabiber, nane ve pul biber ekleyebilirsiniz. Kimyon mercimekle uyum sağlar; limon suyu veya az miktarda sarımsak da lezzeti belirginleştirir. Baharatları yemeğin tadına göre ekleyin; hepsini kullanmak şart değildir.
Mercimekli yeşil kabak yemeği Türk mutfağında geleneksel bir yemek midir?
Mercimekli yeşil kabak yemeği, tek bir standart tarifi olan ve belirli bir yöreyle özdeşleşmiş klasik bir yemekten çok, evlerde farklı biçimlerde hazırlanan bir sebze yemeğidir. Mercimek türü, domates kullanımı ve zeytinyağı miktarı tarife göre değişebilir.
Mercimekli Yeşil Kabak Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Folat
118.8µg · 30% GDV
C Vitamini
23.76mg · 26% GDV
B1
0.26mg · 22% GDV
B6
0.35mg · 21% GDV
Mineraller
Bakır
0.42mg · 47% GDV
Manganez
0.86mg · 37% GDV
Fosfor
198mg · 28% GDV
Potasyum ⭐
708mg · 21% GDV
Sodyum
407mg · 18% GDV
Mercimekli Yeşil Kabak Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Mercimekli Yeşil Kabak Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (220 g) için alınan 189 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Mercimekli Yeşil Kabak Nedir?
Mercimekli yeşil kabak, kabakla mercimeğin birlikte pişirildiği, ev mutfağına uygun bir yemektir. Genellikle soğan ve domatesle lezzetlendirilir; yeşil kabak yumuşarken mercimek yemeğe doyuruculuk katar. Tariflerde yeşil ya da kahverengi mercimek kullanılabilir.
Hafif, sebzeli tadı ve yumuşak dokusuyla sıcak bir ana yemek olarak yenebilir; yanında yoğurt ve ekmekle servis edilebilir. Türkiye’de zeytinyağlı yemekleri sevenler için soğuk ya da ılık sunmak da uygundur. Lif ve bitkisel protein kaynağı olan bu yemek, 100 gramda 4,1 g lif içerir. Daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanıp kabak ve mercimek oranını artırabilirsiniz.
Mercimekli Yeşil Kabak Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Mercimekli Yeşil Kabak İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Mercimekli Yeşil Kabak Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Mercimekli Yeşil Kabak Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Mercimekli Yeşil Kabak Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.77g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.56g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.95g
Omega 6:3 oranı 9.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (9.3:1).
Mercimekli Yeşil Kabak ile Karşılaştır
Mercimekli Yeşil Kabak Gibi Besinler
Mercimekli Yeşil Kabak hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.