Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🧆
Mercimekli ve nohutlu sebzeli köfte Kaç Kalori?
Mercimek, nohut ve sebzelerden yapılan; bitkisel protein ve lif içeren köfteler.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
3 adet (orta) Mercimekli ve nohutlu sebzeli köfte (75 g) 124 kaloridir. 100 gramında 165 kalori vardır. İçinde 18.8 g karbonhidrat, 5.6 g protein, 3 g yağ ve 4.9 g lif bulunur. 0.2 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %21'ini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Mercimekli ve nohutlu sebzeli köfte Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 3 adet (orta) · 75 g
124
KCAL / 75G
Karbonhidrat
18.8g
· 7% GDV
Protein
5.6g
· 11% GDV
Yağ
3g
· 4% GDV
Lif
4.9g
· 18% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 60% · Protein 18% · Yağ 22%
Mercimekli ve nohutlu sebzeli köfte besin değerleri tablosu · 3 adet (orta) (75 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 124 kcal | |
| Yağ | 3 g | 4% |
| Doymuş yağ | 0.41 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 210 mg | 9% |
| Karbonhidrat | 18.8 g | 7% |
| Lif | 4.9 g | 18% |
| Protein | 5.6 g | 11% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Mercimekli ve nohutlu sebzeli köfte Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 35 g | 58 kcal |
| 1 adet (küçük) | 25 g | 41 kcal |
| 1 adet (büyük) | 50 g | 83 kcal |
| 2 adet (orta) | 70 g | 115 kcal |
| 3 adet (küçük) | 75 g | 124 kcal |
| 100 g | 100 g | 165 kcal |
| 3 adet (orta) | 105 g | 173 kcal |
| 4 adet (orta) | 140 g | 231 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 248 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 165 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Mercimekli ve nohutlu sebzeli köfte Hakkında Sık Sorulan Sorular
Mercimekli ve nohutlu sebzeli köfte nasıl yapılır?
Mercimekli ve nohutlu sebzeli köfte için haşlanmış mercimek ve nohudu sebzelerle ezip baharatlarla yoğurun, şekil verip pişirin. Karışım çok yumuşaksa şekil vermeden önce buzdolabında dinlendirmek köftelerin toparlanmasına yardımcı olur.
Mercimekli ve nohutlu sebzeli köftenin içine neler konur?
Mercimekli ve nohutlu sebzeli köftenin temel malzemeleri pişmiş mercimek, nohut ve sebzelerdir. Soğan, havuç ve yeşillikler lezzet katabilir; karışımı bir arada tutmak için yulaf veya galeta unu gibi bir bağlayıcı da kullanılabilir.
Mercimekli ve nohutlu sebzeli köfte neden dağılır?
Mercimekli ve nohutlu sebzeli köfte genellikle karışım fazla sulu olduğunda veya yeterince ezilip yoğrulmadığında dağılır. Sebzelerin fazla suyunu sıkın, gerekirse bağlayıcı ekleyin ve köfteleri pişirmeden önce soğutarak sertleşmelerini sağlayın.
Mercimekli ve nohutlu sebzeli köfte fırında mı tavada mı pişirilir?
Mercimekli ve nohutlu sebzeli köfte hem fırında hem tavada pişirilebilir. Tavada pişirmek dışını daha çıtır yapar; fırın yöntemi daha az yağ kullanmayı kolaylaştırır. Her iki yöntemde de köfteleri çevirirken dağılmamaları için önce altlarının tutmasını bekleyin.
Mercimekli ve nohutlu sebzeli köfte, mercimek köftesinden farklı mı?
Evet, mercimekli ve nohutlu sebzeli köfte mercimek köftesinden farklıdır. Nohut ve sebzeler içerir, şekil verilerek pişirilir; mercimek köftesi ise genellikle ince bulgurla yoğrulur ve pişirilmeden, soğuk servis edilir.
Mercimekli ve nohutlu sebzeli köftenin yanında ne servis edilir?
Mercimekli ve nohutlu sebzeli köftenin yanında yoğurtlu veya tahinli bir sos, salata ve pilav iyi gider. Daha hafif bir öğün için köfteleri yeşilliklerle dürüm yapabilir, limon ve taze otlarla servis edebilirsiniz.
Mercimekli ve nohutlu sebzeli köfte önceden hazırlanabilir mi?
Evet, mercimekli ve nohutlu sebzeli köftenin karışımını önceden hazırlayıp buzdolabında bekletebilirsiniz. Köfteleri servis edeceğiniz zamana yakın şekillendirip pişirmek, dışlarının daha iyi kızarmasına ve dokularının korunmasına yardımcı olur.
Mercimekli ve nohutlu sebzeli köfte dondurucuya konur mu?
Evet, mercimekli ve nohutlu sebzeli köfte dondurulabilir. Pişmiş köfteleri önce tamamen soğutun, birbirlerine yapışmayacak şekilde yerleştirip kapalı bir kapta saklayın; çözdürdükten sonra tavada veya fırında ısıtın.
Mercimekli ve nohutlu sebzeli köfte artınca nasıl saklanır?
Artan mercimekli ve nohutlu sebzeli köfteleri soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın ve kısa süre içinde tüketin. Yeniden ısıtırken tavayı veya fırını tercih etmek, mikrodalgaya kıyasla dış dokusunu daha iyi korur.
Mercimekli ve nohutlu sebzeli köfte çocuklar için uygun mu?
Evet, mercimekli ve nohutlu sebzeli köfte çocuklara sunulabilir; yumuşak dokusu ve şekli küçük porsiyonlarla yemeyi kolaylaştırır. Çocuğun yaşına uygun büyüklükte hazırlayın ve boğulma riskine karşı yerken gözetim sağlayın.
Mercimekli ve nohutlu sebzeli köfte Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Folat
71.25µg · 18% GDV
B1
0.12mg · 10% GDV
K Vitamini
11.25µg · 9% GDV
B6
0.14mg · 8% GDV
Mineraller
Bakır
0.19mg · 21% GDV
Manganez
0.41mg · 18% GDV
Fosfor
94mg · 13% GDV
Demir
1.8mg · 10% GDV
Sodyum
210mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
233mg · 7% GDV
Mercimekli ve nohutlu sebzeli köfte Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Mercimekli ve nohutlu sebzeli köfte Kalorisi Nasıl Yakılır?
3 adet (orta) (75 g) için alınan 124 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Mercimekli ve nohutlu sebzeli köfte Nedir?
Mercimekli ve nohutlu sebzeli köfte; haşlanmış mercimek ve nohudun sebzelerle ezilip şekil verilmesiyle hazırlanan, ev mutfağına uygun bir köfte çeşididir. Baharat ve taze otlarla lezzetlendirilir; tarifine göre fırında pişirilebilir ya da tavada az yağla kızartılabilir. Dışı hafif kızarmış, içi yumuşak olur.
Türkiye’de öğle veya akşam yemeğinde salata ve yeşilliklerle servis edebilir, hafif bir tahin-limon sosuyla tamamlayabilirsiniz. Baklagillerden gelen bitkisel protein ve lif sayesinde doyurucu bir seçenektir. Daha hafif hazırlamak isterseniz tavada kızartmak yerine fırınlayın; köfteleri çok kalın yapmazsanız içleri de eşit pişer.
Mercimekli ve nohutlu sebzeli köfte Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Mercimekli ve nohutlu sebzeli köfte İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Mercimekli ve nohutlu sebzeli köfte Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Mercimekli ve nohutlu sebzeli köfte Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Mercimekli ve nohutlu sebzeli köfte Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.41g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.94g
Omega 6:3 oranı 13.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (13.8:1).
Mercimekli ve nohutlu sebzeli köfte ile Karşılaştır
Mercimekli ve nohutlu sebzeli köfte Gibi Besinler
Mercimekli ve nohutlu sebzeli köfte hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.