Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Mercimekli siyez pilavı Kaç Kalori?
Yüksek lifli, bitkisel protein içeren geleneksel siyez pilavı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Mercimekli siyez pilavı (180 g) 238 kaloridir. 100 gramında 132 kalori vardır. İçinde 43.6 g karbonhidrat, 9.2 g protein, 2.9 g yağ ve 8.6 g lif bulunur. 1.3 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %56'sını karşılar. Glisemik indeksi 46 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Mercimekli siyez pilavı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 180 g
238
KCAL / 180G
Karbonhidrat
43.6g
· 16% GDV
Protein
9.2g
· 18% GDV
Yağ
2.9g
· 4% GDV
Lif
8.6g
· 31% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 73% · Protein 16% · Yağ 11%
Mercimekli siyez pilavı besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 238 kcal | |
| Yağ | 2.9 g | 4% |
| Doymuş yağ | 0.43 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 324 mg | 14% |
| Karbonhidrat | 43.6 g | 16% |
| Lif | 8.6 g | 31% |
| Protein | 9.2 g | 18% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Mercimekli siyez pilavı Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 238 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 18 g | 24 kcal |
| 1 adet (yarım) | 90 g | 119 kcal |
| 100 g | 100 g | 132 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 140 g | 185 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 160 g | 211 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 240 g | 317 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 330 kcal |
| 1 paket (bütün) | 300 g | 396 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 132 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Mercimekli siyez pilavı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Mercimekli siyez pilavı nedir?
Mercimekli siyez pilavı, siyez buğdayı ve mercimekle hazırlanan geleneksel bir pilavdır. Siyez taneleri pişince diri kalır; mercimek yemeğe hem doyuruculuk hem de bitkisel protein katar.
Mercimekli siyez pilavı nasıl yapılır?
Mercimekli siyez pilavı, önceden pişirilmiş mercimek ve siyez buğdayının soğanla birlikte pişirilmesiyle hazırlanır. Siyez buğdayını yumuşayana kadar pişirin, mercimeği sonlara doğru ekleyin; böylece mercimek ezilip dağılmaz.
Mercimekli siyez pilavına hangi mercimek konur?
Mercimekli siyez pilavında yeşil veya kahverengi mercimek kullanabilirsiniz; pişerken şeklini daha iyi korur. Kırmızı mercimek de olur, ancak daha çabuk yumuşayıp pilavın dokusunu koyulaştırabilir.
Mercimekli siyez pilavı yapmadan önce siyez buğdayı ıslatılır mı?
Evet, siyez buğdayını önceden ıslatmak pişme süresini kısaltıp tanelerin daha eşit yumuşamasına yardımcı olur. Islatmadıysanız da pilav yapabilirsiniz; bu durumda pişerken suyunu ve yumuşaklığını kontrol edin.
Mercimekli siyez pilavı tane tane nasıl yapılır?
Mercimekli siyez pilavının tane tane olması için siyez buğdayını fazla karıştırmayın ve taneler yumuşayınca ocaktan alın. Mercimeği önceden pişirip sonradan eklemek de ezilmesini önler; dinlendirmek pilavın suyunu çekmesine yardımcı olur.
Mercimekli siyez pilavı yanında ne yenir?
Mercimekli siyez pilavı yoğurt, cacık veya mevsim salatasıyla iyi gider. Turşu da sofraya ekşi ve gevrek bir eşlikçi katar; pilavı tek başına ana yemek olarak da sunabilirsiniz.
Mercimekli siyez pilavı buzdolabında ne kadar saklanır?
Mercimekli siyez pilavını piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın. Yeniden ısıtırken iyice ısıtın; kuru geldiyse az miktarda su ekleyip karıştırın.
Mercimekli siyez pilavı düdüklü tencerede pişer mi?
Evet, mercimekli siyez pilavını düdüklü tencerede pişirebilirsiniz. Siyez buğdayının ıslatılmış olup olmaması ve kullandığınız mercimeğin türü pişme süresini değiştirir; mercimeğin fazla dağılmaması için pişmesini takip edin.
Mercimekli siyez pilavı gaz yapar mı?
Mercimekli siyez pilavı bazı kişilerde gaz ve şişkinlik yapabilir; mercimekteki fermente olabilen karbonhidratlar ve lif buna katkıda bulunabilir. Mercimeği iyice pişirmek ve porsiyonu küçük tutarak başlamak rahatsızlığı azaltabilir.
Mercimekli siyez pilavı diyabeti olanlar için uygun mu?
Mercimekli siyez pilavı diyabeti olanlar için öğüne dahil edilebilir, ancak siyez buğdayı karbonhidrat içerir ve porsiyon önemlidir. Yanında sebze ve yoğurt gibi yiyeceklerle dengeli bir öğün kurun; kişisel beslenme planınız için diyetisyeninize danışın.
Mercimekli siyez pilavı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B3
2.88mg · 18% GDV
B1
0.2mg · 17% GDV
B6
0.25mg · 15% GDV
Folat
50.4µg · 13% GDV
Mineraller
Manganez
1.3mg · 57% GDV
Bakır
0.32mg · 36% GDV
Fosfor
230mg · 33% GDV
Selenyum
15µg · 27% GDV
Sodyum
324mg · 14% GDV
Potasyum ⭐
317mg · 9% GDV
Mercimekli siyez pilavı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Mercimekli siyez pilavı Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (180 g) için alınan 238 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Mercimekli siyez pilavı Nedir?
Mercimekli siyez pilavı, Türkiye’de özellikle siyez buğdayıyla tanınan Kastamonu çevresinin tahıl geleneğini yansıtan doyurucu bir yemektir. Siyez bulguru ya da kırılmış siyez taneleri, mercimekle birlikte pilav gibi pişirilir; soğan ve salça da sıkça eklenir. Taneleri diri, lezzeti hafifçe fındıksı ve topraksıdır.
Ana yemeğin yanında sıcak servis edebilir, sade bir öğünde salata ve yoğurtla tamamlayabilirsiniz. Et kullanmadan hazırlandığında bitkisel protein ve lif sağlar; 100 gramında 4,8 gram lif bulunur. Daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanıp yanında bol yeşillik tercih edin.
Mercimekli siyez pilavı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Mercimekli siyez pilavı İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Mercimekli siyez pilavı Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Mercimekli siyez pilavı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Mercimekli siyez pilavı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.43g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.56g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.99g
Omega 6:3 oranı 18.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (18.8:1).
Mercimekli siyez pilavı ile Karşılaştır
Mercimekli siyez pilavı Gibi Besinler
Mercimekli siyez pilavı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.