1 su bardağı (orta) Mercimekli pirinç pilavı (180 g) 243 kaloridir. 100 gramında 135 kalori vardır. İçinde 45.4 g karbonhidrat, 7.7 g protein, 2 g yağ ve 5.6 g lif bulunur. 0.2 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %26'ini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.

Mercimekli pirinç pilavı Nedir?

Mercimekli pirinç pilavı, pirincin yeşil ya da kahverengi mercimekle pilav usulü pişirildiği, Türkiye’de ev yemeklerinde sıkça yapılan doyurucu bir yemektir. Tarifine göre soğanla kavrulabilir; mercimek önceden haşlanıp pirinçle birleştirilir ya da birlikte pişirilir.

Taneleri ayrı ve yumuşak, mercimeği hafif diri; tadı sade, topraksı ve doyurucudur. Ana yemeğin yanında, yoğurt veya turşuyla sunabilir; etsiz bir öğünde salata ve cacıkla tamamlayabilirsiniz. Bitkisel protein ve lif sağlar, ancak temel olarak karbonhidrat ağırlıklı bir pilavdır. Daha hafif bir sofra için yağı ölçülü kullanıp bol salatayla eşleştirin.

Mercimekli pirinç pilavı Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

135

KCAL / 100G

Karbonhidrat

25.2g

· 9% GDV

Protein

4.3g

· 9% GDV

Yağ

1.1g

· 1% GDV

Lif

3.1g

· 11% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 79% · Protein 13% · Yağ 8%

Mercimekli pirinç pilavı Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

0.09mg · 8% GDV

1.2mg · 8% GDV

Folat

29µg · 7% GDV

0.3mg · 6% GDV

Mineraller

Çinko

1mg · 9% GDV

Fosfor

62mg · 9% GDV

Demir

1mg · 6% GDV

Magnezyum

22mg · 5% GDV

Mercimekli pirinç pilavı Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Orta

55/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Orta

48/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

Mercimekli pirinç pilavı Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Orta

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

Orta

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

Mercimekli pirinç pilavı Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 135 kaloriyi harcamak:

🚶

33dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

14dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

18dk

Bisiklet

🏊

16dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

Mercimekli pirinç pilavı İşlenmiş mi?

NOVA 2

Az İşlenmiş

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

Mercimekli pirinç pilavı Alerjen İçerir mi?

Bilinen ana alerjen içermiyor

Gluten yok

Laktoz yok

Yumurta yok

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu yok

Balık yok

Soya yok

Susam yok

Mercimekli pirinç pilavı Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

✓ Uygun

Vejetaryen

✓ Uygun

Glutensiz

✓ Uygun

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

✓ Uygun

Paleo

— Uygun değil

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

— Uygun değil

Low FODMAP

— Uygun değil

Mercimekli pirinç pilavı Yağ Değerleri

DOYMUŞ

0.2g

TEKLİ DOYMAMIŞ

0.2g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

0.3g

⚖️

Omega 6:3 oranı 6:1

İdeal 4:1 üzerinde (6:1).

Mercimekli pirinç pilavı ile Karşılaştır

🍚🥄vs🍚

Mercimekli pirinç pilavı vs Bulgur Pilavı100 g'da 15 kalori fazla

→🍚🥄vs🍝

Mercimekli pirinç pilavı vs Tam buğday makarna100 g'da 11 kalori fazla

→🍚🥄vs🥖

Mercimekli pirinç pilavı vs Galeta100 g'da 275 kalori az

→🍚🥄vs🥯

Mercimekli pirinç pilavı vs Simit100 g'da 205 kalori az

→

Mercimekli pirinç pilavı Gibi Besinler

🍚

Bulgur Pilavı

120 kcal

🍝

Tam buğday makarna

124 kcal

🥖

Galeta

410 kcal

🥯

Simit

340 kcal

🥣

Granola

450 kcal

🍚

Pilav

150 kcal

🍚

Basmati Pirinç Pilavı

140 kcal

🍝

Makarna (Haşlanmış)

155 kcal

Mercimekli pirinç pilavı Hakkında Sık Sorulan Sorular

Mercimekli pirinç pilavı nasıl yapılır?

Mercimekli pirinç pilavı için yeşil veya kahverengi mercimeği önceden haşlayın; yıkanmış pirinci soğanla kavurup mercimeği ve sıcak suyu ekleyin. Pirinç yumuşayıp suyunu çekince pilavı dinlendirin ve tane tane olması için nazikçe karıştırın.

Mercimekli pirinç pilavında hangi mercimek kullanılır?

Mercimekli pirinç pilavında en sık yeşil mercimek kullanılır; pişince şeklini koruyup pirince iyi eşlik eder. Kahverengi mercimek de kullanılabilir. Kırmızı mercimek daha çabuk dağıldığı için pilavın dokusunu daha yumuşak ve lapa yapabilir.

Mercimekli pirinç pilavının lapa olmaması için ne yapmalı?

Mercimekli pirinç pilavının lapa olmaması için pirinci birkaç kez yıkayıp süzün ve mercimeği pirinçten ayrı, önceden haşlayın. Pirinci pişirirken gereğinden fazla su eklemeyin; ocaktan aldıktan sonra kapağı kapalı biçimde dinlendirin.

Mercimekli pirinç pilavının yanına ne gider?

Mercimekli pirinç pilavının yanına cacık, yoğurt veya mevsim salatası yakışır. Daha doyurucu bir öğün için közlenmiş sebzelerle ya da turşuyla servis edebilirsiniz; pilav zaten pirinç ve bakliyatı bir araya getirir.

Mercimekli pirinç pilavı ile müceddere aynı yemek mi?

Hayır, mercimekli pirinç pilavı ile müceddere aynı yemek değildir. Müceddere genellikle mercimek, tahıl ve bolca karamelize soğanla yapılır; Türkiye’deki mercimekli pirinç pilavı ise pirinci öne çıkaran, farklı oran ve çeşnilere sahip bir pilavdır.

Mercimekli pirinç pilavı buzdolabında kaç gün saklanır?

Mercimekli pirinç pilavını piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan kapalı bir kaba alıp buzdolabında saklayın ve üç gün içinde tüketin. Yeniden ısıtırken her tarafının iyice sıcak olduğundan emin olun; pilavı tekrar tekrar ısıtmayın.

Mercimekli pirinç pilavı dondurulur mu?

Evet, mercimekli pirinç pilavı dondurulabilir. Soğuduktan sonra tek öğünlük kaplara koyup dondurun; çözdürmek için buzdolabına alın ve iyice ısıtın. Çözüldükten sonra dokusu biraz yumuşayabileceği için taze pilav kadar tane tane olmayabilir.

Mercimekli pirinç pilavına hangi baharatlar konur?

Mercimekli pirinç pilavına karabiber, kimyon ve pul biber sıkça eklenir; soğan da lezzetini tamamlar. Baharatları yağda kısa süre çevirip pirinç ve mercimeği ekleyebilirsiniz. Nane veya yenibahar gibi eklemeler yöreye ve damak zevkine göre değişir.

Mercimekli pirinç pilavı kilo vermeye çalışanlar için uygun mu?

Mercimekli pirinç pilavı, mercimek ve pirinci bir araya getirdiği için doyurucu bir öğün olabilir; ancak pilavın porsiyonu ve yanında yedikleriniz önemlidir. Daha dengeli bir tabak için ölçülü servis edip yanına salata veya yoğurt ekleyin.

Mercimekli pirinç pilavını iftarda yemek uygun mu?

Evet, mercimekli pirinç pilavı iftarda yenebilir; pirinç ve mercimek içeren doyurucu bir ana yemek seçeneğidir. Uzun açlığın ardından küçük bir porsiyonla başlayıp yanına su ve hafif bir salata eklemek daha rahat hissettirebilir.

Mercimekli pirinç pilavı hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 24 Eylül 2026