Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Mercimekli pankek ekmeği Kaç Kalori?
Yüksek proteinli, mercimek bazlı pankek ekmeği
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 dilim (orta) Mercimekli pankek ekmeği (40 g) 86 kaloridir. 100 gramında 214 kalori vardır. İçinde 12.5 g karbonhidrat, 4.7 g protein, 1.6 g yağ ve 2.8 g lif bulunur. 0.2 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %11'ini karşılar. Glisemik indeksi 44 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Mercimekli pankek ekmeği Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 40 g
86
KCAL / 40G
Karbonhidrat
12.5g
· 5% GDV
Protein
4.7g
· 9% GDV
Yağ
1.6g
· 2% GDV
Lif
2.8g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 60% · Protein 23% · Yağ 17%
Mercimekli pankek ekmeği besin değerleri tablosu · 1 dilim (orta) (40 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 86 kcal | |
| Yağ | 1.6 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.23 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 112 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 12.5 g | 5% |
| Lif | 2.8 g | 10% |
| Protein | 4.7 g | 9% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Dilim Mercimekli pankek ekmeği Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 40 g | 86 kcal |
| 1 dilim (ince) | 25 g | 54 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 60 g | 128 kcal |
| 1 adet (küçük) | 70 g | 150 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 80 g | 171 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 90 g | 193 kcal |
| 100 g | 100 g | 214 kcal |
| 1 adet (büyük) | 120 g | 257 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 160 g | 342 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 214 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Mercimekli pankek ekmeği Hakkında Sık Sorulan Sorular
Mercimekli pankek ekmeği nedir?
Mercimekli pankek ekmeği, mercimek hamurundan hazırlanan ve pankek gibi pişirilen ekmek benzeri bir yiyecektir. Genellikle ıslatılmış mercimekler suyla çekilir; elde edilen hamur tavada veya fırında pişirilir.
Mercimekli pankek ekmeği nasıl yapılır?
Mercimekli pankek ekmeği yapmak için mercimekleri yumuşayana kadar suda bekletip süzün, ardından az suyla pürüzsüz bir hamur hâline gelene kadar çekin. Hamuru tavada küçük pankekler şeklinde pişirin ya da kalıba yayıp fırınlayın.
Mercimekli pankek ekmeği kırmızı mercimekle yapılır mı?
Evet, mercimekli pankek ekmeği kırmızı mercimekle yapılabilir; bu tür mercimek daha kolay yumuşadığı için hamur hâline getirmesi pratiktir. Yeşil veya kahverengi mercimek de kullanılabilir, ancak önceden iyice ıslatılması gerekir.
Mercimekli pankek ekmeği yaparken mercimekleri ıslatmak gerekir mi?
Evet, mercimekli pankek ekmeği için mercimekleri önceden ıslatmak daha pürüzsüz bir hamur elde etmeye yardımcı olur. Islatma suyunu dökün ve mercimekleri çekmeden önce süzün; bu, hamurun kıvamını daha kolay ayarlamanızı sağlar.
Mercimekli pankek ekmeği neden tavada dağılır?
Mercimekli pankek ekmeği genellikle hamur fazla sulu olduğunda veya pankek çevrilmeden önce altı yeterince pişmediğinde dağılır. Hamuru koyulaştırın, tavayı hafifçe yağlayın ve üst yüzeyi belirgin biçimde kuruyana kadar bekledikten sonra çevirin.
Mercimekli pankek ekmeği tavada mı, fırında mı pişirilir?
Mercimekli pankek ekmeği hem tavada hem fırında pişirilebilir. Tavada küçük parçalar daha çabuk hazırlanır; fırında ise hamuru kalıba yayarak daha kalın, dilimlenebilir bir ekmek elde edebilirsiniz.
Mercimekli pankek ekmeği kahvaltıda nasıl yenir?
Mercimekli pankek ekmeği kahvaltıda peynir, yumurta, zeytin veya domatesle yenebilir. Üzerine yoğurtlu ya da baharatlı bir sos sürmek de yakışır; çayın yanında sade servis etmek için pişirdikten sonra kısa süre dinlendirin.
Mercimekli pankek ekmeği buzdolabında nasıl saklanır?
Mercimekli pankek ekmeğini tamamen soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. Sıcakken kapatmak buharı içeride tutup dokusunu ıslatabilir; yemeden önce tavada ısıtmak yüzeyini yeniden toparlar.
Mercimekli pankek ekmeği dondurulabilir mi?
Evet, mercimekli pankek ekmeği dondurulabilir. Dilimleri aralarına pişirme kâğıdı koyarak hava almayan bir poşete yerleştirin; böylece gerektiğinde yalnızca kullanacağınız miktarı çıkarıp tavada veya tost makinesinde ısıtabilirsiniz.
Mercimekli pankek ekmeği normal ekmek yerine kullanılır mı?
Evet, mercimekli pankek ekmeği sandviç, kahvaltı veya çorba yanında normal ekmeğe alternatif olabilir. Dokusu klasik somun ekmekten daha farklı ve pankek benzeri olduğu için, özellikle ince ve kolay katlanabilen parçalar halinde hazırlamak kullanışlıdır.
Mercimekli pankek ekmeği Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Folat
31.2µg · 8% GDV
B1
0.08mg · 7% GDV
B6
0.08mg · 5% GDV
B3
0.64mg · 4% GDV
Mineraller
Manganez
0.25mg · 11% GDV
Bakır
0.1mg · 11% GDV
Fosfor
70mg · 10% GDV
Demir
1.24mg · 7% GDV
Sodyum
112mg · 5% GDV
Potasyum ⭐
127mg · 4% GDV
Mercimekli pankek ekmeği Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Mercimekli pankek ekmeği Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 dilim (orta) (40 g) için alınan 86 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Mercimekli pankek ekmeği Nedir?
Mercimekli pankek ekmeği, mercimekle hazırlanan hamurun tavada ya da düz bir pişirme yüzeyinde pankek gibi pişirilmesiyle yapılan, ekmek yerine de kullanılabilen bir seçenektir. Tek bir yöreye ait geleneksel tariften çok, mercimeği farklı biçimde değerlendiren ev yapımı tariflerde karşınıza çıkar.
Yumuşak ve hafifçe tok dokusu, mercimeğin belirgin ama ölçülü tadıyla iyi gider. Kahvaltıda, çayın yanında veya çorba ve salatayla öğün içinde servis edebilirsiniz; üzerine yeşillik ya da sevdiğiniz sebzeleri eklemek de kolaydır. Protein ve lif içeren bu ekmek, daha doyurucu bir seçenek arayanlara uygundur; ince pişirip bol sebzeyle sunarak tabağı hafif tutabilirsiniz.
Mercimekli pankek ekmeği Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Mercimekli pankek ekmeği İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Mercimekli pankek ekmeği Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Mercimekli pankek ekmeği Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Mercimekli pankek ekmeği Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.23g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.4g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.5g
Omega 6:3 oranı 15:1
İdeal 4:1 üzerinde (15:1).
Mercimekli pankek ekmeği ile Karşılaştır
Mercimekli pankek ekmeği Gibi Besinler
Mercimekli pankek ekmeği hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.