Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍲
Lif, bitkisel protein ve folat kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Mercimekli nohutlu semizotu çorbası (250 g) 188 kaloridir. 100 gramında 75 kalori vardır. İçinde 31.3 g karbonhidrat, 11 g protein, 3 g yağ ve 9.5 g lif bulunur. 70 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %58'ini karşılar. Glisemik indeksi 32 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 250 g
188
KCAL / 250G
Karbonhidrat
31.3g
· 11% GDV
Protein
11g
· 22% GDV
Yağ
3g
· 4% GDV
Lif
9.5g
· 34% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 64% · Protein 22% · Yağ 14%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 188 kcal | |
| Yağ | 3 g | 4% |
| Doymuş yağ | 0.4 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 450 mg | 20% |
| Karbonhidrat | 31.3 g | 11% |
| Lif | 9.5 g | 34% |
| Protein | 11 g | 22% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 250 g | 188 kcal |
| 100 g | 100 g | 75 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 180 g | 135 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 200 g | 150 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 300 g | 225 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 350 g | 263 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 450 g | 338 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 500 g | 375 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 75 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Mercimekli nohutlu semizotu çorbası, mercimek ve nohudu yumuşayana kadar pişirip semizotunu sonlara doğru ekleyerek yapılır. Soğan ve salça ile hazırlanan bir başlangıç lezzet katar; semizotu fazla pişirilmeden ocaktan alınır.
Mercimekli nohutlu semizotu çorbasında mercimek, nohut ve semizotu temel malzemelerdir. Ev tariflerinde soğan, salça, zeytinyağı, su veya et suyu da kullanılır; limon ya da baharatlar servis sırasında eklenebilir.
Nohut önceden haşlanmış olmalı; kuru nohut, mercimeğe göre çok daha uzun sürede pişer. Mercimeğin türüne göre aynı tencerede pişirme süresi değişebilir, bu nedenle nohudu önceden yumuşatmak çorbanın malzemelerinin eşit pişmesini sağlar.
Evet, ince ve taze semizotu sapları mercimekli nohutlu semizotu çorbasında kullanılabilir. Kalın veya sert sapları ayıklayın, yaprakları ve yumuşak sapları iyice yıkayıp doğrayın; semizotunu diriliğini koruması için pişmenin sonuna doğru ekleyin.
Evet, mercimekli nohutlu semizotu çorbası yoğurtla terbiye edilerek hazırlanabilir. Yoğurdu doğrudan kaynar tencereye eklemek kesilmesine yol açabilir; önce sıcak çorba suyuyla ılıştırıp karıştırın, ardından tencereye yavaşça ilave edin.
Mercimekli nohutlu semizotu çorbasının yanına tam tahıllı ekmek, salata veya hafif bir zeytinyağlı yemek yakışır. Çorbanın kendisi doyurucu olduğundan, yanında daha hafif seçenekler sunmak dengeli bir öğün oluşturur.
Evet, mercimekli nohutlu semizotu çorbası dondurulabilir; ancak çözüldüğünde semizotunun dokusu yumuşayabilir. Çorbayı soğuduktan sonra porsiyonlayıp hava almayan kaplarda dondurun ve çözdürdükten sonra iyice ısıtın.
Mercimekli nohutlu semizotu çorbası, piştikten sonra kısa sürede soğutulup kapalı bir kapta buzdolabında saklanmalıdır. Yeniden servis ederken yalnızca tüketilecek miktarı iyice ısıtın; uzun süre oda sıcaklığında bırakılmış çorbayı tüketmeyin.
Mercimekli nohutlu semizotu çorbası koyu olursa sıcak su veya sebze suyu ekleyip karıştırarak kıvamını açabilirsiniz. Sıvıyı azar azar eklemek, çorbanın lezzetini ve kıvamını kontrol etmeyi kolaylaştırır.
Evet, mercimekli nohutlu semizotu çorbası iftarda başlangıç olarak servis edilebilir. Mercimek ve nohut içerdiği için tek başına da doyurucudur; yanında hafif bir salata veya ekmek sunabilir, çorbayı servis öncesi iyice ısıtabilirsiniz.
Vitaminler
K Vitamini
70µg · 58% GDV
Folat
170µg · 43% GDV
B1
0.22mg · 18% GDV
C Vitamini
16.25mg · 18% GDV
Mineraller
Bakır
0.45mg · 50% GDV
Manganez
0.95mg · 41% GDV
Fosfor
205mg · 29% GDV
Sodyum
450mg · 20% GDV
Potasyum ⭐
613mg · 18% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (250 g) için alınan 188 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Mercimekli nohutlu semizotu çorbası, mercimek ve nohutun doyuruculuğunu semizotunun hafif, yeşil tadıyla bir araya getiren ev usulü bir çorbadır. Türkiye’de semizotu çoğunlukla zeytinyağlı yemeklerde ve yoğurtlu mezelerde görülse de çorbaya da yakışır; tarifler evden eve değişebilir.
Yumuşak bakliyatlar ve hafif ekşimsi semizotu, limonla lezzetlenen sade bir öğün sunar. Öğle veya akşam yemeğinde, yanında ekmekle servis edebilir; daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanabilirsiniz. Lif ve bitkisel protein içeren bu çorba, etsiz beslenirken de doyurucu bir seçenek olur.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.4g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.05g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.83g
Omega 6:3 oranı 7:1
İdeal 4:1 üzerinde (7:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.