Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Mercimekli kıyma Kaç Kalori?
Mercimekli kıyma
Mevsimi: İlkbahar · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Mercimekli kıyma (180 g) 270 kaloridir. 100 gramında 150 kalori vardır. İçinde 18 g karbonhidrat, 21.6 g protein, 10.8 g yağ ve 6.3 g lif bulunur. 1.3 µg B12 ile günlük ihtiyacın %53'ünü karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Mercimekli kıyma Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
270
KCAL / 180G
Karbonhidrat
18g
· 7% GDV
Protein
21.6g
· 43% GDV
Yağ
10.8g
· 14% GDV
Lif
6.3g
· 23% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 28% · Protein 34% · Yağ 38%
Mercimekli kıyma besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 270 kcal | |
| Yağ | 10.8 g | 14% |
| Doymuş yağ | 3.96 g | 20% |
| Trans yağ | 0.05 g | |
| Sodyum | 216 mg | 9% |
| Karbonhidrat | 18 g | 7% |
| Lif | 6.3 g | 23% |
| Protein | 21.6 g | 43% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Mercimekli kıyma Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 270 kcal |
| 100 g | 100 g | 150 kcal |
| 1 adet (küçük) | 100 g | 150 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 180 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 200 g | 300 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 375 kcal |
| 2 porsiyon (iki katı) | 360 g | 540 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 150 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Mercimekli kıyma Hakkında Sık Sorulan Sorular
Mercimekli kıyma yemeği nasıl yapılır?
Mercimekli kıyma, soğan ve kıyma kavrulduktan sonra mercimek, salça ve su eklenerek pişirilir. Mercimeğin türüne göre pişme süresi değişir; mercimekleri önceden yıkayıp yemeği ara sıra karıştırmanız yeterlidir.
Mercimekli kıymaya hangi tür mercimek konur?
Mercimekli kıymada yeşil, kahverengi veya kırmızı mercimek kullanılabilir. Yeşil ve kahverengi mercimek taneli kalırken kırmızı mercimek daha çabuk yumuşayıp yemeği koyulaştırır; seçiminizi istediğiniz kıvama göre yapın.
Mercimekli kıymanın yanına ne gider?
Mercimekli kıymanın yanına pilav, bulgur pilavı veya ekmek yakışır. Daha hafif bir öğün için cacık ya da mevsim salatasıyla servis edebilirsiniz; yemeğin salçalı ve doyurucu tadı bu eşlikçilerle iyi gider.
Mercimekli kıyma düdüklü tencerede pişirilir mi?
Evet, mercimekli kıyma düdüklü tencerede pişirilebilir. Kıymayı ve soğanı önce tencerede kavurun, ardından yıkanmış mercimek ile sıvıyı ekleyin; mercimeklerin fazla ezilmemesi için basınç altında pişirme süresini kısa tutun.
Mercimekli kıyma önceden hazırlanıp dondurulur mu?
Evet, mercimekli kıyma soğuduktan sonra porsiyonlara ayrılarak dondurulabilir. Çözdürürken buzdolabında bekletin ve ocakta iyice ısıtın; kırmızı mercimekle yapılmışsa çözüldükten sonra kıvamı daha püremsi olabilir.
Mercimekli kıymanın artanı buzdolabında kaç gün saklanır?
Mercimekli kıymanın artanını kapalı bir kapta buzdolabında üç güne kadar saklayabilirsiniz. Yemeği piştikten sonra uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın; servis edeceğiniz porsiyonu yalnızca bir kez, iyice ısınana kadar tekrar ısıtın.
Mercimekli kıymada kıyma önce mi mercimek önce mi pişirilir?
Mercimekli kıymada önce kıyma ve soğan kavrulur, mercimek daha sonra eklenir. Böylece kıymanın lezzeti yemeğin tabanına geçer; mercimeğin türüne göre su miktarını ve pişirme süresini ayarlayın.
Mercimekli kıymaya salça veya domates konur mu?
Evet, mercimekli kıymaya salça eklenebilir; birçok ev tarifinde soğanla kavrulur. Taze domates de kullanılabilir, ancak yemeğin sulu kalmaması için eklediğiniz sıvıyı buna göre azaltın.
Mercimekli kıyma çocuklar için uygun mudur?
Evet, mercimekli kıyma iyi pişirilip yumuşak kıvamda sunulduğunda çocukların öğününde yer alabilir. Küçük çocuklara verirken kıymanın ve mercimeklerin kolay çiğnenebildiğinden emin olun; tuzu ve acı baharatı sınırlayın.
Mercimekli kıyma kilo vermeye yardımcı olur mu?
Mercimekli kıyma, protein ve lif içeren doyurucu bir yemek olduğu için bazı kişilerde öğünler arasında daha uzun süre tok kalmaya yardımcı olabilir. Ancak kilo kaybını tek başına sağlamaz; porsiyon ve yemeğin yanında seçtikleriniz de önemlidir.
Mercimekli kıyma Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.26µg · 53% GDV
B3
3.78mg · 24% GDV
B5
1.08mg · 22% GDV
B6
0.32mg · 19% GDV
Mineraller
Fosfor
198mg · 28% GDV
Çinko
2.88mg · 26% GDV
Bakır
0.23mg · 26% GDV
Selenyum
12µg · 22% GDV
Potasyum ⭐
558mg · 16% GDV
Sodyum
216mg · 9% GDV
Mercimekli kıyma Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Mercimekli kıyma Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 270 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Mercimekli kıyma Nedir?
Mercimekli kıyma, mercimeğin kıyma ile aynı tencerede pişirildiği, ev mutfağında yapılan doyurucu bir yemektir. Soğan ve baharatlarla lezzetlendirilir; tariften tarife mercimeğin türü ve yemeğin sulu ya da koyu kıvamı değişebilir.
Türkiye’de genellikle öğle veya akşam yemeğinde, pilav ya da bulgur pilavıyla; yanında yoğurt, salata veya ekmekle sunulur. Kıyma protein, mercimek ise lif ve bitkisel protein sağlar; 100 gramında 12 gram protein bulunur. Daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanıp mercimek ve sebze oranını artırabilir, yanında bol salata tercih edebilirsiniz.
Mercimekli kıyma Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Mercimekli kıyma İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Mercimekli kıyma Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Mercimekli kıyma Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Mercimekli kıyma Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.96g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.5g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.54g
Omega 6:3 oranı 3.1:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Mercimekli kıyma ile Karşılaştır
Mercimekli kıyma Gibi Besinler
Mercimekli kıyma hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.