Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥣
Lif ve bitkisel protein kaynağı
Mevsimi: Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Mercimekli Kabaklı Havuçlu Çorba (250 g) 188 kaloridir. 100 gramında 75 kalori vardır. İçinde 32.8 g karbonhidrat, 11.3 g protein, 1.8 g yağ ve 10.3 g lif bulunur. 525 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %58'ini karşılar. Glisemik indeksi 32 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 250 g
188
KCAL / 250G
Karbonhidrat
32.8g
· 12% GDV
Protein
11.3g
· 23% GDV
Yağ
1.8g
· 2% GDV
Lif
10.3g
· 37% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 68% · Protein 23% · Yağ 9%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 188 kcal | |
| Yağ | 1.8 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.22 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 450 mg | 20% |
| Karbonhidrat | 32.8 g | 12% |
| Lif | 10.3 g | 37% |
| Protein | 11.3 g | 23% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 250 g | 188 kcal |
| 100 g | 100 g | 75 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 180 g | 135 kcal |
| 1 şişe (orta) | 300 g | 225 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 300 g | 225 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 350 g | 263 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 450 g | 338 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 500 g | 375 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 75 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Mercimekli kabaklı havuçlu çorba, mercimek, kabak ve havuç yumuşayana kadar su veya sebze suyunda pişirilerek yapılır. Soğanı önce kavurabilir, sebzeleri ekleyip pişirdikten sonra çorbayı taneli bırakabilir veya blenderdan geçirebilirsiniz.
İkisi de kullanılabilir; kırmızı mercimek daha çabuk pişer ve çorbayı koyulaştırır, yeşil mercimek ise şeklini daha iyi korur. Kırmızı mercimekle daha pürüzsüz, yeşil mercimekle daha taneli bir sonuç elde edersiniz.
Evet, mercimekli kabaklı havuçlu çorba blenderdan geçirilebilir. Pürüzsüz kıvam isterseniz sebzeler ve mercimek tamamen yumuşadıktan sonra çekin; taneli seviyorsanız yalnızca bir kısmını blenderdan geçirip tekrar tencereye ekleyin.
Kimyon, karabiber ve nane mercimekli kabaklı havuçlu çorbaya yakışır. Kimyon mercimeğin topraksı tadını dengeler; servis ederken limon sıkmak da sebzelerin ve mercimeğin lezzetini belirginleştirir.
Mercimekli kabaklı havuçlu çorbanın yanında tam buğday ekmeği, mevsim salatası veya yoğurt servis edebilirsiniz. Daha doyurucu bir öğün için çorbayı ekmek ve salatayla sunmak, akşam yemeğinde de iyi bir seçenektir.
Evet, önceden haşlanmış mercimekle yapılabilir. Kabak ve havucu önce pişirin, mercimeği sonlara doğru ekleyin; böylece mercimek fazla yumuşayıp dağılmaz ve çorbanın kıvamını ayarlamak daha kolay olur.
Mercimekli kabaklı havuçlu çorbayı soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın. Servis edeceğiniz miktarı ayrı ısıtın; tüm tencereyi tekrar tekrar ısıtmak çorbanın güvenli ve iyi durumda kalmasını zorlaştırır.
Evet, mercimekli kabaklı havuçlu çorba dondurulabilir. Soğutup porsiyonlara ayırarak kapalı, dondurucuya uygun kaplarda saklayın. Çözdürüp ısıttığınızda kıvamı koyulaşmışsa azar azar sıcak su ekleyerek karıştırın.
Evet, ek gıdaya geçmiş bebeklere uygun kıvamda ve tuzsuz hazırlanarak verilebilir. Mercimekli kabaklı havuçlu çorbayı bebeğin yaşına ve alışık olduğu dokulara göre ezin; yeni malzemeleri küçük miktarlarda sunun.
Evet, mercimekli kabaklı havuçlu çorba lif ve bitkisel protein içerdiği için tek başına sulu sebze çorbalarına göre daha doyurucu olabilir. Yanına salata veya ekmek eklemek öğünü daha tamamlayıcı hale getirir.
Vitaminler
A Vitamini
525µg · 58% GDV
Folat
120µg · 30% GDV
B6
0.4mg · 24% GDV
B1
0.22mg · 18% GDV
Mineraller
Bakır
0.48mg · 53% GDV
Manganez
0.85mg · 37% GDV
Fosfor
250mg · 36% GDV
Demir
3.88mg · 22% GDV
Sodyum
450mg · 20% GDV
Potasyum ⭐
663mg · 20% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (250 g) için alınan 188 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Mercimekli kabaklı havuçlu çorba, mercimeğin doyuruculuğunu kabak ve havucun yumuşak sebze tadıyla bir araya getiren ev usulü bir çorbadır. Türkiye’de evden eve değişen tariflerde sebzeler küçük doğranabilir ya da çorba daha pürüzsüz olacak şekilde ezilebilir.
Sıcak servis edilir; öğle veya akşam yemeğinde başlangıç olarak, hafif bir öğün olarak da tercih edilebilir. Limon sıkmak lezzetini canlandırır; yanında ekmekle sunabilirsiniz. Lif ve bitkisel protein sağlar; 100 gramında 4,1 gram lif bulunur. Daha hafif bir sofra için yanında ekmek miktarını ihtiyacınıza göre ayarlayabilir, çorbayı taze otlarla tamamlayabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.22g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.3g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.65g
Omega 6:3 oranı 7.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (7.2:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.