Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍚
Mercimekli firik bulguru Kaç Kalori?
Lif ve bitkisel protein kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Mercimekli firik bulguru (180 g) 250 kaloridir. 100 gramında 139 kalori vardır. İçinde 44.3 g karbonhidrat, 9.4 g protein, 4.9 g yağ ve 9.2 g lif bulunur. 1.4 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %59'unu karşılar. Glisemik indeksi 48 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Mercimekli firik bulguru Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 180 g
250
KCAL / 180G
Karbonhidrat
44.3g
· 16% GDV
Protein
9.4g
· 19% GDV
Yağ
4.9g
· 6% GDV
Lif
9.2g
· 33% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 68% · Protein 15% · Yağ 17%
Mercimekli firik bulguru besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 250 kcal | |
| Yağ | 4.9 g | 6% |
| Doymuş yağ | 0.59 g | 3% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 315 mg | 14% |
| Karbonhidrat | 44.3 g | 16% |
| Lif | 9.2 g | 33% |
| Protein | 9.4 g | 19% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Mercimekli firik bulguru Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 250 kcal |
| 1 yemek kaşığı (doğranmış) | 15 g | 21 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 90 g | 125 kcal |
| 100 g | 100 g | 139 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 209 kcal |
| 1 su bardağı (kocaman) | 225 g | 313 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 348 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 270 g | 375 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 139 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Mercimekli firik bulguru Hakkında Sık Sorulan Sorular
Mercimekli firik bulguru nedir, içinde neler bulunur?
Mercimekli firik bulguru, firik buğdayı, bulgur ve mercimekle hazırlanan bir pilav yemeğidir. Genellikle soğan ve salçayla pişirilir; tarifine göre yeşil mercimek, baharat ve et suyu da kullanılabilir.
Mercimekli firik bulguru nasıl pişirilir?
Mercimekli firik bulguru, mercimek ve tahıllar yumuşayana kadar kısık ateşte pişirilir. Mercimeği önceden haşlamak, firik ve bulgurun dağılmadan pişmesini kolaylaştırır; ocaktan alınca kapağı kapalı şekilde dinlendirin.
Mercimekli firik bulguru hangi mercimekle yapılır?
Mercimekli firik bulguru en sık yeşil mercimekle yapılır; pişince şeklini koruduğu için firik ve bulgurla iyi uyum sağlar. Kırmızı mercimek de kullanılabilir, ancak daha çabuk dağılıp pilavı koyulaştırabilir.
Firik ile bulgurun mercimekli firik bulgurundaki farkı nedir?
Mercimekli firik bulgurunda firik, henüz yeşilken hasat edilip tütsülenmiş buğdaydan; bulgur ise pişirilip kurutulmuş buğdaydan yapılır. Firik daha isli ve belirgin aromalıdır, bulgur ise daha tanıdık, yumuşak bir tat verir.
Mercimekli firik bulguru yapmadan önce firik ve bulgur ıslatılır mı?
Mercimekli firik bulguru için firik ve bulguru önceden ıslatmak genellikle şart değildir. Pişirmeden önce sudan geçirip süzün; firik sertse kısa süre ıslatmak pişme süresini kısaltabilir.
Mercimekli firik bulguru yanında ne servis edilir?
Mercimekli firik bulguru, cacık veya yoğurt ve mevsim salatasıyla iyi gider. Daha hafif bir sofra için turşu ve bol yeşillik tercih edebilir; vegan servis edecekseniz yoğurt yerine limonlu salata sunabilirsiniz.
Mercimekli firik bulguru buzdolabında kaç gün saklanır?
Mercimekli firik bulguru, piştikten sonra kısa sürede soğutup kapalı bir kapta buzdolabına kaldırırsanız 3–4 gün saklanabilir. Servis ederken yalnızca yiyeceğiniz miktarı ısıtın ve yemeği tekrar tekrar ısıtmayın.
Mercimekli firik bulguru dondurulur mu?
Evet, mercimekli firik bulguru dondurulabilir. Soğuduktan sonra tek öğünlük kaplara ayırıp hava almayacak şekilde dondurun; çözdürürken buzdolabında bekletin ve ısıtırken kurumuşsa az miktarda su ekleyin.
Mercimekli firik bulguru kilo vermeye yardımcı olur mu?
Mercimekli firik bulguru, lif ve bitkisel protein içeren doyurucu bir öğün olabilir; ancak tek başına kilo verdirmez. Porsiyonu sebze ve salatayla tamamlamak, öğünün dengesini korumaya yardımcı olur.
Mercimekli firik bulguru diyabeti olanlar için uygun mudur?
Mercimekli firik bulguru tahıl ve mercimek içerdiğinden karbonhidrat sağlar; lif içeriği kan şekerinin yanıtını etkileyebilir ama herkeste aynı sonucu vermez. Porsiyon ve öğün planını kişisel tedavinize göre belirleyin.
Mercimekli firik bulguru Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Folat
75.6µg · 19% GDV
B1
0.22mg · 18% GDV
B3
2.79mg · 17% GDV
B6
0.25mg · 15% GDV
Mineraller
Manganez
1.37mg · 60% GDV
Bakır
0.34mg · 38% GDV
Fosfor
212mg · 30% GDV
Selenyum
15µg · 27% GDV
Sodyum
315mg · 14% GDV
Potasyum ⭐
367mg · 11% GDV
Mercimekli firik bulguru Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Mercimekli firik bulguru Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (180 g) için alınan 250 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Mercimekli firik bulguru Nedir?
Mercimekli firik bulguru, yeşilken hasat edilip kavrularak kendine özgü isli kokusunu alan firik ile bulgur ve mercimeğin bir arada pişirildiği, Anadolu mutfağında sevilen bir pilavdır. Soğan ve baharatlarla lezzetlendirilerek evlerde farklı usullerle hazırlanır.
Taneleri diri, dokusu doyurucu; tadı ise hafif isli ve topraksıdır. Türkiye’de ana yemeğin yanında pilav gibi sunabilir, yoğurt ve mevsim salatasıyla tamamlayabilirsiniz; etsiz bir öğünde tek başına da iyi gider. Lif ve bitkisel protein içerir; 100 gramında 5,1 g lif bulunur. Daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanıp yanına bol salata ekleyin.
Mercimekli firik bulguru Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Mercimekli firik bulguru İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Mercimekli firik bulguru Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Mercimekli firik bulguru Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Mercimekli firik bulguru Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.59g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.36g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.22g
Omega 6:3 oranı 16:1
İdeal 4:1 üzerinde (16:1).
Mercimekli firik bulguru ile Karşılaştır
Mercimekli firik bulguru Gibi Besinler
Mercimekli firik bulguru hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.