Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥗
Mercimek ve bezelye salatası Kaç Kalori?
Haşlanmış mercimek ve bezelyeden hazırlanan, lif ve bitkisel protein açısından zengin salata.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Mercimek ve bezelye salatası (180 g) 191 kaloridir. 100 gramında 106 kalori vardır. İçinde 33.1 g karbonhidrat, 12.8 g protein, 0.9 g yağ ve 12.2 g lif bulunur. 0.5 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %50'sini karşılar. Glisemik indeksi 45 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Mercimek ve bezelye salatası Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 180 g
191
KCAL / 180G
Karbonhidrat
33.1g
· 12% GDV
Protein
12.8g
· 26% GDV
Yağ
0.9g
· 1% GDV
Lif
12.2g
· 44% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 69% · Protein 27% · Yağ 4%
Mercimek ve bezelye salatası besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 191 kcal | |
| Yağ | 0.9 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.14 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 7.2 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 33.1 g | 12% |
| Lif | 12.2 g | 44% |
| Protein | 12.8 g | 26% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Mercimek ve bezelye salatası Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 191 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 16 kcal |
| 2 yemek kaşığı (orta) | 30 g | 32 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 90 g | 95 kcal |
| 100 g | 100 g | 106 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 159 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 233 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 300 g | 318 kcal |
| 1 şişe (çok büyük) | 450 g | 477 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 106 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Mercimek ve bezelye salatası Hakkında Sık Sorulan Sorular
Mercimek ve bezelye salatası nasıl yapılır?
Mercimek ve bezelye salatası, haşlanmış mercimek ve bezelyeyi soğutup doğranmış taze soğan, maydanoz ve limonlu zeytinyağı sosuyla karıştırarak yapılır. Malzemeleri ezmeden harmanlayın; tuz ve baharatı servis etmeden önce ekleyin.
Mercimek ve bezelye salatasının içine neler konur?
Mercimek ve bezelye salatasına genellikle taze soğan, maydanoz, limon suyu ve zeytinyağı eklenir. Kornişon turşu, kapya biber veya nar ekşisiyle farklı tatlar elde edebilirsiniz; bezelyenin ve mercimeğin tadını bastırmamak için ek malzemeleri ölçülü kullanın.
Mercimek ve bezelye salatasında hangi mercimek kullanılır?
Mercimek ve bezelye salatasında yeşil veya kahverengi mercimek kullanabilirsiniz; haşlanınca şeklini korudukları için salatada daha iyi dururlar. Kırmızı mercimek çabuk yumuşayıp dağılabilir, bu nedenle kullanacaksanız kısa süre pişirip sık sık kontrol edin.
Mercimek ve bezelye salatası dağılmadan nasıl hazırlanır?
Mercimek ve bezelye salatasının dağılmaması için mercimeği lapa olana kadar değil, yumuşayıp diri kalana kadar haşlayın. Süzdükten sonra soğutun ve sosla nazikçe karıştırın; bezelyeyi de aşırı pişirmeyin.
Mercimek ve bezelye salatası önceden hazırlanır mı?
Evet, mercimek ve bezelye salatasını önceden hazırlayabilirsiniz. Haşlanmış malzemeleri soğutup kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın; yeşillikleri ve sosu servis zamanına yakın eklemek salatanın daha taze kalmasına ve sulanmamasına yardımcı olur.
Mercimek ve bezelye salatası buzdolabında kaç gün saklanır?
Mercimek ve bezelye salatası, kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 3 gün saklanabilir. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; kötü koku, sümüksü doku veya belirgin renk değişimi fark ederseniz tüketmeyin.
Mercimek ve bezelye salatası dondurulur mu?
Mercimek ve bezelye salatasını dondurmak mümkündür, ancak çözüldüğünde bezelyeler yumuşayabilir ve salatanın dokusu değişebilir. En iyi sonuç için salatayı sos, taze yeşillik ve turşu eklemeden dondurun; buzdolabında çözdürüp servis öncesi tazeleyin.
Mercimek ve bezelye salatası neyle servis edilir?
Mercimek ve bezelye salatasını ızgara sebze, ekmek veya çorbanın yanında servis edebilirsiniz. Türkiye’de sofrada ana yemeğin yanına ya da zeytinyağlı çeşitleriyle birlikte konabilir; daha doyurucu bir öğün için üzerine taze otlar ekleyin.
Mercimek ve bezelye salatası sıcak mı soğuk mu yenir?
Mercimek ve bezelye salatası genellikle soğuk veya oda sıcaklığında yenir. Haşlanmış mercimek ve bezelyeyi karıştırmadan önce soğutun; böylece yeşillikler solmaz ve limonlu sos salatanın içinde daha dengeli dağılır.
Mercimek ve bezelye salatası kilo vermeye yardımcı olur mu?
Mercimek ve bezelye salatası, lif ve bitkisel protein içeriği sayesinde öğünde daha uzun süre tok kalmanıza yardımcı olabilir. Ancak kilo kaybını tek başına sağlamaz; porsiyonu ve salataya eklediğiniz yağlı sosları günlük beslenmenize göre ayarlayın.
Mercimek ve bezelye salatası Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Folat
180µg · 45% GDV
K Vitamini
36µg · 30% GDV
B1
0.31mg · 26% GDV
B5
0.9mg · 18% GDV
Mineraller
Bakır
0.45mg · 50% GDV
Manganez
0.81mg · 35% GDV
Fosfor
216mg · 31% GDV
Çinko
2.43mg · 22% GDV
Potasyum ⭐
504mg · 15% GDV
Sodyum
7.2mg · 0% GDV
Mercimek ve bezelye salatası Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Mercimek ve bezelye salatası Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (180 g) için alınan 191 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Mercimek ve bezelye salatası Nedir?
Mercimek ve bezelye salatası, haşlanmış mercimek ve bezelyenin bir araya geldiği; çoğu tarifte taze otlar, soğan ya da başka sebzelerle tamamlanan pratik bir salatadır. Limon suyu ve zeytinyağı gibi basit bir sos, bakliyatların tadını öne çıkarır; tarif evden eve değişebilir.
Türkiye’de hafif bir öğünde tek başına, sofrada meze ya da ana yemeğin yanında garnitür olarak sunabilirsiniz. Maydanoz, dereotu ve çıtır yeşillikler ferahlık katar. Lif ve bitkisel protein bakımından doyurucudur; yanında yoğurt yerine limonlu yeşilliklerle sunarak vegan bir tabak hazırlayabilirsiniz.
Mercimek ve bezelye salatası Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Mercimek ve bezelye salatası İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Mercimek ve bezelye salatası Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Mercimek ve bezelye salatası Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Mercimek ve bezelye salatası Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.14g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.18g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.4g
Omega 6:3 oranı 9:1
İdeal 4:1 üzerinde (9:1).
Mercimek ve bezelye salatası ile Karşılaştır
Mercimek ve bezelye salatası Gibi Besinler
Mercimek ve bezelye salatası hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.